近日，南海區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心（以下簡稱“區(qū)農(nóng)檢中心”）舉行開放日活動，向市民派發(fā)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳資料，講解農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測基本知識，揭秘南海市民農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的*道防線。

　　“選取有代表性的蔬菜樣品，擦去表面泥土，剪成1厘米見方的碎片，取5克放入帶蓋瓶中，加入10毫升純凈水，震搖50次，靜置2分鐘以上……”活動一開始，區(qū)農(nóng)檢中心副主任、技術(shù)負(fù)責(zé)人冼建芬向市民演示了農(nóng)藥速測卡的使用方法，“利用速測卡，市民在家里也可以快速檢測蔬菜中的有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留情況。”

　　隨后，市民來到區(qū)農(nóng)檢中心實(shí)驗(yàn)室參觀。“有很多市民拿著兩三顆荔枝，或幾根青菜到實(shí)驗(yàn)室要求檢驗(yàn)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，這是不科學(xué)的。”冼建芬介紹，實(shí)驗(yàn)室主要檢測未經(jīng)加工的初級農(nóng)產(chǎn)品，為確保檢測樣品的代表性、有效性和完整性，要求魚類3尾以上且可檢測樣本量不少于400克，雞蛋不少于6至8枚。

　　參觀過程中，實(shí)驗(yàn)室工作人員向市民介紹了高效液相色譜儀、氣質(zhì)聯(lián)用儀等檢測儀器設(shè)備及其主要功能，并邀請市民體驗(yàn)農(nóng)藥殘留快速檢測。

　　“我們每天的飲食都離不開蔬菜肉類，經(jīng)過檢測我們買得放心，吃得安心。”市民甘姨說，自己特別愛吃豬肉，但平日消費(fèi)時(shí)無法追溯到生產(chǎn)源頭是否符合食品安全規(guī)范，在實(shí)驗(yàn)室看到工作人員對農(nóng)產(chǎn)品細(xì)致檢驗(yàn)，以后消費(fèi)也會更加放心。

　　事實(shí)上，近年來“瘦肉精”在區(qū)農(nóng)檢中心的檢出率為零。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年1~6月區(qū)農(nóng)檢中心及7個鎮(zhèn)（街道）農(nóng)檢中心抽檢生產(chǎn)環(huán)節(jié)各類農(nóng)產(chǎn)品樣品26.63萬項(xiàng)（次），農(nóng)業(yè)部門監(jiān)管的種植業(yè)產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品及水產(chǎn)品所檢項(xiàng)目合格率均達(dá)到98.5%以上，達(dá)到創(chuàng)建國家食品安全城市的要求。

　　“我們希望通過開放日活動，向市民宣傳普及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測知識，進(jìn)一步搭建農(nóng)產(chǎn)品檢測實(shí)驗(yàn)室與廣大市民溝通聯(lián)系的橋梁，同時(shí)增強(qiáng)市民對南海農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的信心。”南海農(nóng)林漁業(yè)局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管科科長孔國添說。

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