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廣西:一片葉子造就一大產業(yè)(圖)
農業(yè)網   時間:2018/7/13 10:08:00  來源:廣西農業(yè)信息中心  閱讀數:504

茶葉

  近日,中國茶葉品牌價值評估課題組發(fā)布2018年中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估研究報告和茶葉區(qū)域公用品牌價值評估結果,其中六堡茶品牌價值為20.17億元,比去年提升2.86億元。六堡茶文化底蘊深厚,迄今已有一千五百多年歷史。近年來,廣西六堡茶通過標準化種植、加工,全面提升茶葉產品品質和品牌,借助“一帶一路”東風,六堡茶“一葉風行”下南洋,拓寬海外市場并逐步行銷世界各地。

  小山村孕育大產業(yè)

  六堡鎮(zhèn)屬桂東大桂山脈的延伸地帶,這里峰巒聳立,海拔1000-1500米,坡度較大,溪流縱橫,山清水秀,日照短,終年云霧繚繞。當地幾乎家家種六堡茶、戶戶品茶,山嶺間層層疊疊的茶園水墨畫一般充滿詩情畫意。

  據清同治年間修編的《蒼梧縣志》記載:“茶產多賢鄉(xiāng)六堡,味厚,隔宿而不變。”

  在六堡鎮(zhèn)塘坪村,黑石山茶廠主人韋潔群是國家非物質文化遺產六堡茶制作技藝傳承人,她不僅要經營茶廠,還受聘擔任廣西職業(yè)技術學院制茶大師,向學生傳授六堡茶傳統制作工藝。她介紹說:“新鮮茶葉要在鍋里反復翻炒殺青,然后初揉、漚堆、初揉、干燥、篩、風、揀、拼配、初蒸渥堆、復蒸壓笠、陳化等工序。”記者看到在她茶室里陳列了數十種陳茶,*老的一塊茶磚約10公斤,看上去像未經打磨的璞玉,已經有近百年的歷史,問起價值,她笑著說:“鎮(zhèn)廠之寶,不會賣。”

  六堡鎮(zhèn)有1.8萬人與茶產業(yè)相關。為做大做強,當地建設了茶葉集散區(qū)、功能服務區(qū)、加工配套區(qū)、生活配套區(qū)等四大服務區(qū),打造六堡茶文化特色小鎮(zhèn),慕名而來的客商和旅游者越來越多。

  2017年,梧州市茶園面積近10萬畝,通過SC認證的六堡茶生產企業(yè)50多家。其中,“中華*”企業(yè)2家,規(guī)模以上企業(yè)4家,出口備案企業(yè)4家,“廣西*”及“廣西*商標”若干家,農民專業(yè)合作社104戶,從業(yè)人員30000多人。建設自治區(qū)四星級現代農業(yè)核心示范區(qū)1個,自治區(qū)級有機六堡茶綜合標準化示范區(qū)2個,獲認證的有機茶企業(yè)合作社共12家,有機茶面積達5000多畝。2017年六堡茶產量超1.35萬噸,比重占廣西茶產量的19.3%,直接產值達14億元,綜合產值近40億元,創(chuàng)稅超2700多萬元。

  一葉風行下南洋

  六堡茶已有1500多年的生產歷史?!稄V西通志稿》戴:“六堡茶在蒼梧,茶葉出產之盛,以多賢鄉(xiāng)之六堡及五堡為*,六堡尤為*,暢銷于穗、佛、港、澳等埠”。

  梧州作為海陸絲綢之路交匯的商埠重鎮(zhèn),歷來都是“兩廣商埠”和重要“水上門戶”,商貿發(fā)達。清嘉慶年間,六堡茶聲名鵲起,供不應求,有茶商甚至作假充數,官茶于是制作獨特包裝以示區(qū)別,其“蒸曬入篾,印烙篾上”的傳統包裝一直沿用至今。

  六堡茶通過初制漚堆、復制冷發(fā)酵及涼制陳化等多道工序,以紅、濃、醇、陳“四絕”著稱,耐于存放,非常適合長距離運輸,外銷南洋等地。

  梧州六堡茶研究院院長馬士成告訴記者,六堡茶外銷南洋的路線大致如此:茶葉從六堡鎮(zhèn)合口碼頭裝上“尖頭船”,沿六堡河經梨埠鎮(zhèn)碼頭換裝大木船,然后順東安江而下進入賀江,再經封開江口鎮(zhèn)進入西江,在廣東郁南縣都城鎮(zhèn)換裝大貨船運至廣州,*后銷往港澳、南洋和世界各地。

  據彭慶中《中國六堡茶》載:舊時粵南在廣西六堡鄉(xiāng)(今六堡鎮(zhèn))合口街設莊收茶葉。廣西六堡茶在歷史上的年產量和銷售量曾一度達到1500噸左右,抗日時期大幅度下降,僅為197.5噸,至中華人民共和國成立初期有所恢復,1953年產六堡茶450噸,比抗日時期增加1.28倍。橫縣也由抗日時期年產221噸恢復到400噸。

  如今,搭乘“一帶一路”快車,承載縷縷茶香的“茶船古道”仿佛從歷史的塵封中復活,重新引人注目。據海關統計,2018 年1-3 月,我國茶葉出口8.5 萬噸。

  六堡品牌激發(fā)產業(yè)價值

  近日,在杭州舉辦的第二屆中國國際茶葉博覽會上,梧州茂圣牌六堡茶910717榮獲金獎。經過多年努力,梧州市六堡茶產業(yè)以生產加工為突破口,從產業(yè)鏈的前端種植和后端流通銷售等環(huán)節(jié)發(fā)力,產業(yè)發(fā)展體系初步形成,取得了良好的經濟效益和社會效益,為產業(yè)發(fā)展打下了良好的基礎。六堡茶公共品牌“茶船古道”的發(fā)展?jié)摿τl(fā)顯現。

  據了解,梧州已成功申報國家質檢總局批準對六堡茶實施地理標志產品保護,使六堡茶原產地標準得到國家層面的確認。梧州還推進六堡茶加工企業(yè)規(guī)范化標準化生產,加快推行產品QS/SC認證,實現六堡茶整體的生產標準化、優(yōu)質化、產業(yè)化。

  近年來,廣西通過一系列優(yōu)惠政策和鼓勵措施做大做強六堡茶產業(yè),并逐步完善了生產加工技術規(guī)程、檢驗檢疫標準等,過去產業(yè)小、散、弱等突出問題逐步得到改觀。當地還圍繞“茶船古道”大做文化旅游文章,六堡鎮(zhèn)正在建設六堡茶歷史文化展示區(qū)和六堡茶文化體驗區(qū),打造特色旅游名鎮(zhèn)。

  廣西梧州茂圣茶業(yè)有限公司總經理麥炯波告訴記者,該公司不僅是一家集基地種植、科技研發(fā)、產品加工、市場流通、茶文化研究等為一體的廣西農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè),還是*獲得六堡茶原產地地理標志專用保護產品和生態(tài)原產地標志的企業(yè)。一直以來,公司堅持以“質量求生存,以信譽求發(fā)展”的理念打造品牌,如今公司共榮獲行業(yè)、省級與*重大榮譽多項。“茂圣牌”注冊商標被認定為“廣西*商標”,茂圣品牌價值3.25億元,在2018年中國百強茶企品牌排行第39位、廣西茶企品牌排行*位。

  茂圣茶業(yè)只是廣西六堡茶的一個縮影,廣西多家企業(yè)正在積極開發(fā)六堡茶新產品,除了訂制茶餅、傳統農家茶外,還有衍生產品、終端產品系列,如茶面膜、茶蛋糕等。馬士成說,“我們要盡可能挖掘潛在市場,延長產業(yè)鏈,依靠老品牌做出新文章”。

  據了解,廣西將加快推進六堡茶產業(yè)基地規(guī)?;?、加工園區(qū)化、產品標準化、品牌國際化、文化普及化建設,未來五年六堡茶產業(yè)綜合產值有望超過100億元。

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