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　　炎炎夏日，在10萬畝常山胡柚果園里，不時(shí)能看到果農(nóng)們采摘胡柚小青果的身影。根據(jù)衢枳殼質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)管理要求，7月份是用于加工衢枳殼的胡柚小青果采摘時(shí)間。自2015年被列入新版《浙江省中藥炮制規(guī)范》（下稱《炮制規(guī)范》）后，這些原本只能被疏掉的殘次果，如今已成為當(dāng)?shù)毓r(nóng)增收的新來源。

　 記者7月2日在常山柚王中藥材有限公司看到，倉(cāng)庫(kù)里堆滿了收購(gòu)來的胡柚小青果。“眼下的收購(gòu)價(jià)是每公斤3.4元，比去年略有下降，因?yàn)槭秦S產(chǎn)年，量比較大。”公司負(fù)責(zé)人鄭正賢告訴記者，目前還不到收購(gòu)?fù)?，去年?多*要收購(gòu)5000多公斤胡柚青果。

　　在我國(guó)，枳殼入藥由來已久，傳統(tǒng)枳殼主要產(chǎn)自湖南、四川、江西等地。在列入《炮制規(guī)范》以前，胡柚小青果只能以胡柚片名義上市，是一種農(nóng)副產(chǎn)品的概念，這大大限制了胡柚小青果價(jià)值的開發(fā)利用，限制了胡柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展。“我們以前按普通胡柚片賣，一公斤賣不到10元，現(xiàn)在作為衢枳殼價(jià)格每公斤近30元。”講起胡柚片的變遷，常山縣雪海果業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人李海水不勝感慨。

　　改變發(fā)生在2014年。這一年，衢州市、常山縣兩級(jí)政府抓住《浙江省中藥炮制規(guī)范》修改有利時(shí)機(jī)，組織專家團(tuán)隊(duì)開展了大量研究，積極申請(qǐng)加入《浙江省中藥炮制規(guī)范》（2015年版），并*終成功入選。

　　常山胡柚片有了藥材身份——衢枳殼，效果立竿見影。“當(dāng)年每公斤胡柚片的平均收購(gòu)價(jià)，從8元左右直接上漲到20元左右，*時(shí)達(dá)30元。粗略統(tǒng)計(jì)，僅衢枳殼產(chǎn)品本身，近兩年給我縣胡柚產(chǎn)業(yè)新增經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值在2.8億元以上。”常山縣胡柚研究院副院長(zhǎng)趙四清告訴記者。

　　“這是個(gè)美好的開始，但未來的路依然很長(zhǎng)。”浙江柚都生物科技有限公司是常山從事胡柚產(chǎn)品深加工的企業(yè)，作為一個(gè)在胡柚產(chǎn)品精深加工領(lǐng)域探索了近10年的專業(yè)人士，公司總經(jīng)理徐小忠對(duì)衢枳殼產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有著和常人不一樣的理解。

　　徐小忠表示，衢枳殼在枳殼產(chǎn)品中總體質(zhì)量不錯(cuò)，但知名度還不高，與傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)的知名產(chǎn)品價(jià)格差距也比較大。要提高衢枳殼產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)效益，必須進(jìn)一步打響品牌知名度。但要把市場(chǎng)份額從傳統(tǒng)產(chǎn)品中爭(zhēng)取過來，難度不小。“一個(gè)醫(yī)生的處方或者產(chǎn)品的配方，要把其他枳殼產(chǎn)品改為衢枳殼，不是那么容易的。”

　　雖然難，但“徐小忠”們正在努力。“我們現(xiàn)在給一些藥商供貨，價(jià)格壓得很低，微利甚至保本經(jīng)營(yíng)，合作的條件就是對(duì)方的產(chǎn)品配方里要注明是衢枳殼。作為企業(yè)，我們承擔(dān)著很大的經(jīng)營(yíng)壓力，但我認(rèn)為這個(gè)事情值得做，而且必須做。”徐小忠說。“中藥材不是其他消費(fèi)品，全國(guó)一年的用量是相對(duì)穩(wěn)定的，換句話就是，市場(chǎng)的容量是有限的，不同產(chǎn)地之間此消彼長(zhǎng)。要進(jìn)一步提高常山胡柚的經(jīng)營(yíng)效益，還是要朝著大健康的理念和方向，在精深加工方面多做文章。”衢州南孔中藥有限公司總經(jīng)理鄭亞民建議。

　　正是基于這樣的考慮，近年來常山胡柚也在謀求多條腿走路的發(fā)展模式。據(jù)統(tǒng)計(jì)，去年常山縣胡柚產(chǎn)值是9.4億元，其中鮮果銷售約4億元，衢枳殼產(chǎn)業(yè)約1.6億元，胡柚精深加工約2.8億元，休閑旅游等第三產(chǎn)業(yè)約 1億元，基本上形成了鮮果、加工、旅游三大板塊齊頭并進(jìn)的發(fā)展格局。

　　“衢枳殼今年2月被省經(jīng)信委等7部門列為新‘浙八味’中藥材培育品種，下一步我們將積極爭(zhēng)取把衢枳殼列入《中華人民共和國(guó)藥典》，進(jìn)一步體現(xiàn)常山胡柚藥食兩用的功效，很多基礎(chǔ)工作已經(jīng)在做了。雖然這項(xiàng)工作的過程可能會(huì)比較長(zhǎng)，但這事關(guān)常山胡柚未來發(fā)展，事關(guān)全縣農(nóng)民增收，我們一定會(huì)竭盡全力。”常山縣農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)徐士平說。

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