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新疆：奶疙瘩成為致富增收“金疙瘩”
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新疆：奶疙瘩成為致富增收“金疙瘩”農業(yè)網 時間：2018/7/12 10:32:00 來源：農民日報 閱讀數(shù)：394
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這兩天，吐爾遜古麗·努爾阿洪在自家的氈房前忙著晾曬香醇可口的“奶疙瘩”。她笑著說：“這個季節(jié)正是晾曬‘奶疙瘩’的好時候，現(xiàn)在‘奶疙瘩’的生意很好，每公斤可以賣到100元呢！我要靠自己的努力增收致富。”
今年54歲的吐爾遜古麗·努爾阿洪是新疆額敏縣喀拉也木勒鎮(zhèn)布拉克托別村一位普通的牧民，和丈夫以放牧為生。2004年，一家人告別了取水難、用電難、出行難的日子，跟隨整村搬遷的隊伍遷至鎮(zhèn)政府駐地。
近幾年，隨著該鎮(zhèn)旅游業(yè)的發(fā)展，吐爾遜古麗·努爾阿洪了解到來自城市的游客們對山里的奶制品很感興趣，便萌生了通過銷售“奶疙瘩”增收致富的想法。
2015年，為了制作出高質量的“奶疙瘩”，她將氈房搭在山腳下，開始了日出而作、日落而息的生活。由于她制作的“奶疙瘩”味道純正，受到了游客們的好評，這使她信心大增。這一年，她收獲了創(chuàng)業(yè)以來的*桶金。
2016年，在駐村工作隊的幫助下，她用小額貼息貸款購買了牛、羊。擴大養(yǎng)殖規(guī)模后，她又增加了酥油、奶酪等奶制品的種類。這些奶制品被游客帶回到各自城市，有的游客還打電話預訂。當年年底，她的收入達到2萬余元。
吐爾遜古麗通過旅游業(yè)致富，也讓村民們看到了希望，大家紛紛創(chuàng)業(yè)。村民巴力恩江·胡山、別爾德別克·開米亞汗兩人合伙在哈拉夏河邊搭建氈房辦起度假村；吐爾遜哈布力·阿布達西養(yǎng)殖飛鵝，向游客銷售……如今，在布拉克托別村，自主創(chuàng)業(yè)的牧民還有不少。
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