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　　近日，廣西省容縣浪水鎮(zhèn)泗河村迎來(lái)了野生紅菇豐收季節(jié)，該村230戶共800多名菇農(nóng)每天分5時(shí)、9時(shí)、16時(shí)、23時(shí)四個(gè)時(shí)間段上山采摘紅菇，采回家后及時(shí)用烘烤爐烤干，*忙個(gè)不停。雖然辛苦，但野生紅菇高昂的價(jià)格，讓菇農(nóng)樂(lè)在其中。

　　紅菇是所有紅菇的總稱，也是正紅菇的俗名，也叫高山紅（*紅菇）、紅椎菌，屬擔(dān)子菌綱，是一種真菌，身含有5種多糖、16種氨基酸和28種脂肪酸。紅菇風(fēng)味獨(dú)特，香馥爽口。其味較之任何菇類(lèi)無(wú)法倫比的鮮甜可口；并含有人必需的多種氨基酸等成分。具有治療腫瘤尤其肺部腫瘤、腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不適、四肢抽搐和補(bǔ)血、滋陰、清涼解毒及治療貧血、水腫、營(yíng)養(yǎng)不良和產(chǎn)婦出血過(guò)多等疾病，還具有增加機(jī)體免疫力和抗癌等作用，經(jīng)常食用，可使人皮膚細(xì)潤(rùn)，精力旺盛，益壽延年。

　　據(jù)了解，泗河村地處梧州和玉林兩市交界處，是典型的山區(qū)。過(guò)去，該村雖有一些能繁殖野生紅菇的紅椎林地，但由于缺乏科學(xué)管理技術(shù)，野生紅菇產(chǎn)量很低，紅菇價(jià)格雖高，菇農(nóng)的收入?yún)s不多，泗河村也成了“十二五”期間的貧困村。為了加快該村脫貧致富的步伐，駐村扶貧工作隊(duì)員聯(lián)系了縣農(nóng)林部門(mén)懂技術(shù)的人大代表和政協(xié)委員，來(lái)到該村與村民一起研究紅菇低產(chǎn)的原因，終于得出這樣的結(jié)論：有的山地紅椎樹(shù)分布不均勻，紅椎樹(shù)多的地方長(zhǎng)出的紅菇就多，反之就少；有的山地雜樹(shù)雜草多，制約著紅菇的發(fā)展；有的山地光照不合理，有的過(guò)強(qiáng)，有的太弱；有的山頭水利條件差，遇到氣候干旱或氣溫過(guò)高時(shí)，紅菇要么無(wú)法生長(zhǎng)，要么長(zhǎng)出來(lái)的菇體很?。挥械脑馐苋诵筵`踏，踩斷菌絲，等等。

　　找出原因后，駐村工作隊(duì)員邀請(qǐng)縣農(nóng)林部門(mén)的專家對(duì)全村230多戶菇農(nóng)進(jìn)行了技術(shù)培訓(xùn)，指導(dǎo)他們對(duì)紅椎林山地進(jìn)行改造。就這樣，該村生長(zhǎng)紅菇的林地一年比一年擴(kuò)大。2015年，全村的紅菇林地?cái)U(kuò)大到1000多畝，年產(chǎn)野生紅菇干品3000多公斤，收入300多萬(wàn)元，全村實(shí)現(xiàn)整體脫貧。其中，13戶有紅椎林的貧困戶通過(guò)育菇能手梁鋒、盧麗貞、楊大振等的幫扶，收入大增，全部脫貧，到目前沒(méi)有一戶返貧。

　　昔日的貧困村，如今已經(jīng)成為容縣有名的富裕村。今年，泗河村紅菇林地面積已經(jīng)擴(kuò)大至1100多畝。紅菇增收，菇農(nóng)的收入也將更上一層樓。

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