原先是“滿塘放魚(yú)”，現(xiàn)在，只用不到5%的面積來(lái)養(yǎng)魚(yú)，其余的水面則用來(lái)進(jìn)行水質(zhì)凈化。這樣的養(yǎng)殖模式下，不僅能保證產(chǎn)量不減，而且由于水清、水活，養(yǎng)殖用藥量下降了85%，魚(yú)的肉質(zhì)還更加鮮美可口。

　　6月29日，記者來(lái)到溧陽(yáng)市，看到工業(yè)化養(yǎng)魚(yú)模式給農(nóng)產(chǎn)品安全帶來(lái)的新變化。

　　在南渡鎮(zhèn)的如春家庭農(nóng)場(chǎng)，記者看到一塊約3000平方米的養(yǎng)殖水面。與常規(guī)魚(yú)塘不同的是，這塊水面的中間部分建了20條水槽，水槽一端安裝了一排電動(dòng)裝置，使得槽里的水一直處于流動(dòng)狀態(tài)。水槽里密密地養(yǎng)殖著草魚(yú)、青魚(yú)、鱸魚(yú)、鳊魚(yú)等，在水流的帶動(dòng)下，魚(yú)兒們一刻不停地歡快游動(dòng)。水槽的另一端則安裝了收集器，據(jù)農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人張如春介紹，這是專門(mén)收集魚(yú)的排泄物和飼料殘?jiān)?，并將養(yǎng)殖廢棄物通過(guò)水下管道運(yùn)送到塘邊的集污池，進(jìn)行沉淀、凈化。這樣獲得的沉淀物，是一種很好的生物肥料，而凈化達(dá)標(biāo)的養(yǎng)殖廢水則會(huì)重新回到魚(yú)塘里。

　　在張如春的指點(diǎn)下，記者發(fā)現(xiàn)，除了養(yǎng)殖水槽，魚(yú)塘里的絕大部分區(qū)域都成為一個(gè)水質(zhì)凈化區(qū)，里面栽種了竹節(jié)草、扁擔(dān)草，并養(yǎng)殖了螺螄、青白鰱，依靠它們的水質(zhì)凈化功能，這塊養(yǎng)殖水面的水質(zhì)可以得到保障。

　　工業(yè)化養(yǎng)魚(yú)為何要將絕大多數(shù)水面用來(lái)凈化？溧陽(yáng)市水產(chǎn)站站長(zhǎng)余水法解釋說(shuō)，傳統(tǒng)的“散養(yǎng)式”魚(yú)塘養(yǎng)殖模式下，水產(chǎn)品的“吃喝拉撒”全在一個(gè)塘里，它們產(chǎn)生的大量排泄物一方面使得養(yǎng)殖水質(zhì)下降，自身感染病害的風(fēng)險(xiǎn)加大；另一方面又在魚(yú)塘產(chǎn)生淤泥，需要耗時(shí)耗力進(jìn)行清淤，清塘?xí)r的養(yǎng)殖水排放又會(huì)帶來(lái)環(huán)境壓力。

　　采用工業(yè)化養(yǎng)殖后，上述問(wèn)題得到了很好的解決。不僅養(yǎng)殖水質(zhì)得到了明顯提升，水產(chǎn)品的病害威脅小、用藥量大大下降，而且由于整個(gè)水面有循環(huán)自凈功能，所以不需要清塘、換水。漁業(yè)產(chǎn)量也完全沒(méi)有受到影響——養(yǎng)殖水槽一側(cè)的電動(dòng)裝置其實(shí)是一套推水增氧設(shè)備，可以大大提高水體溶氧量，增加養(yǎng)殖密度，甚至可以達(dá)到常規(guī)養(yǎng)殖密度的20倍。

　　這種清潔高效的水產(chǎn)養(yǎng)殖方式，正越來(lái)越受到我市規(guī)模養(yǎng)殖戶的認(rèn)可。溧陽(yáng)前馬塘陳強(qiáng)特種水產(chǎn)養(yǎng)殖公司在已有2300平方米工業(yè)化養(yǎng)殖水面的基礎(chǔ)上，正加緊改造舊有魚(yú)塘，預(yù)計(jì)年內(nèi)這里將形成1萬(wàn)多平方米工業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模。

　　公司老板陳強(qiáng)告訴記者，他們是全國(guó)*的黃顙魚(yú)（俗稱“昂公”）苗供應(yīng)商，今年是*次采用工業(yè)化養(yǎng)殖方式。運(yùn)行一段時(shí)間后，他們發(fā)現(xiàn)，由于養(yǎng)殖水質(zhì)好、魚(yú)的運(yùn)動(dòng)量大，這樣養(yǎng)殖出的黃顙魚(yú)肉質(zhì)好、味道鮮，市面上的售價(jià)比普通黃顙魚(yú)要高出20%。雖然*年他們?cè)O(shè)置的養(yǎng)殖密度并不大，但目前一個(gè)200立方米的水槽可以年產(chǎn)黃顙魚(yú)1萬(wàn)公斤，擱在以前，這需要10畝的養(yǎng)殖水面。等到公司積累了一定經(jīng)驗(yàn)，養(yǎng)殖產(chǎn)量還會(huì)翻番。

　　常州市水產(chǎn)站副站長(zhǎng)王榮林告訴記者，我市從2014年引進(jìn)工業(yè)化養(yǎng)魚(yú)技術(shù)，目前，全市有10多個(gè)點(diǎn)、3萬(wàn)多平方米的工業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖水面，并且申報(bào)了7個(gè)工業(yè)化養(yǎng)魚(yú)方面的專利，為提升水產(chǎn)品安全質(zhì)量進(jìn)行了有益探索。

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