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　　近日，越南泰和公社負(fù)責(zé)人泰女士正在細(xì)心查看金針菇長勢。

　　作為一種形似金針菜的“益智菇”，金針菇在越南市場很受歡迎，然而，越南市場上出現(xiàn)的金針菇大多是從中國進(jìn)口的，此品種在該國栽培較少，價格偏高。許多在草菇、平菇種植方面富有經(jīng)驗的菇農(nóng)曾嘗試進(jìn)軍金針菇產(chǎn)業(yè)，但都以失敗告終。

　　“當(dāng)初，我把所有積蓄都投入到金針菇種植上，我的家人和朋友都試著阻止，認(rèn)為這太冒險了，但我認(rèn)為有志者事竟成，之后，我邀請日本、中國的相關(guān)專家進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，并細(xì)心把關(guān)每一個栽培環(huán)節(jié)。要知道，金針菇屬低溫型品種，在越南栽培這一品種，哪怕管理階段的一點疏忽都可能導(dǎo)致失敗，因此需要耐心和細(xì)心。此外，我還投資了15個冷藏室。”泰女士介紹說。

　　據(jù)了解，公社內(nèi)每天銷售120-150公斤金針菇，高峰期間，可翻倍至300公斤左右，每公斤市場價格在50,000越南盾上下，相當(dāng)于從中國進(jìn)口價格的四分之一，由于出產(chǎn)的金針菇在市場上供不應(yīng)求，泰女士打算在未來幾個月擴大栽培規(guī)模，并帶領(lǐng)周邊剩余勞動力增收。

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