楚文化腹地孝感市，地處湖北省東北部，緊鄰 “九省通衢”的武漢，氣候溫潤，物產豐盈，因東漢孝子董永賣身葬父，行孝感天動地而得名。近日，采訪團走進孝感，這里迅猛發(fā)展、獨特新奇、色彩瑰麗的特色農業(yè)，讓經多見廣的老總和記者們倏地感受到了這個厚植農業(yè)文明的地方，發(fā)展現代農業(yè)的豪邁氣魄。

　　由傳統(tǒng)邁向現代，用特色寫就特別，孝感農業(yè)到底是怎么做的？

　　做大一塊糖做香一壺酒

　　“形似玉梳白似壁，薄如蟬翼甜如蜜；難得世上一佳品，傳于后世莫走移。”“聞香下車吃米酒，滋醇香甜真可口；但凡過往孝感人，不嘗米酒虛一游。”說到湖北特產、孝感特產，不能不提“一塊糖”和“一壺酒”。

　　這 “一塊糖”就是孝感麻糖，這“一壺酒”就是孝感米酒。孝感麻糖白如霜、撲鼻香，酥脆輕薄，入口即化，主要由糯米、芝麻和白糖為主要原料，經過紛繁復雜的制作工藝研磨烘烤而成，相傳在元朝末年，就以名食享譽于世。而發(fā)端于宋代的孝感米酒白如玉液香襲人，清新適口，回味綿長，有暖胃生津之功效，其選料也就是糯米、酒曲和泉水，但選料非常講究，制作十分復雜。

　　孝感麻糖米酒雖不是什么殿堂級的美食，但因為始終靜默恪守、遵循古法，美味穿越千年，甘甜灑滿人間，這充分體現出了孝感人對傳統(tǒng)工藝的堅守和對“*”品牌的敬畏。

　　在存放孝感人民對麻糖米酒情感和記憶的——孝感麻糖米酒博物館，記者了解到，從地方風味小吃到湖北名特產品，作為孝感兩張城市名片的麻糖和米酒，今天已不僅僅是縈繞在舌尖的非遺味道，早已實現從產品經濟向商品經濟、產業(yè)經濟的轉變。

　　孝感麻糖米酒有限公司肖經理介紹，到2017年，孝感市已涌現出麻糖米酒企業(yè)50余家，實現年產值15億元以上，帶動糯米加工、包裝、運輸等40多家企業(yè)，拉動整個產業(yè)鏈實現產值20億元以上。特別是近十年，米酒產業(yè)增長勢頭強勁，一舉占到了國內整個產業(yè)份額的70%以上，占到出口國際市場份額的90%以上，產品已成功打入韓國、美國、加拿大及東南亞等國的市場。

　　追尋產業(yè)裂變式擴張的源頭，記者發(fā)現，近十年來孝感做強做大麻糖米酒品牌，始終沒有“倚老賣老”，而是一直致力于讓龍頭企業(yè)領跑、讓經營模式創(chuàng)新、讓產業(yè)重新定位、讓文化營銷助力。

　　以經營模式創(chuàng)新為例，該市米酒企業(yè)僅近三年來投入的科研經費就高達5500萬元，由此“催生”出專利38項。

　　此外，智能化數字技術改造，OEM生產，全渠道電商銷售等同步應用和開展。再以讓文化營銷助力為例，該市麻糖米酒企業(yè)以孝文化為契機，依托“孝”品牌，總是不斷豐富孝文化的內涵，開發(fā)更多的孝文化產品，僅孝感麻糖米酒有限公司一家就開發(fā)糖果型麻糖12種口味。

　　特別是米酒企業(yè)將米酒重新定位為：米酒=健康微醺釀造米酒，相繼開發(fā)出了佬米酒、早餐米酒、米酒汁、果凍米酒等產品，起草《孝感米酒》團體標準，并通過了ISO9001、HACCP、南德認證、出口備案注冊等質量管理認證，為米酒銷售“飄洋過海”插上了翅膀。

　　孝感市相關負責人透露，除了成立麻糖米酒產業(yè)管理辦公室，持續(xù)不斷地扶持企業(yè)做大做強外，該市正著手建立中國麻糖米酒文化體驗館，探索政府、企業(yè)共建共享，運用場景還原、互動體驗、幻影成像等高科技手段，讓游客在視覺、聽覺、味覺、觸覺上全面感受麻糖米酒文化的獨特魅力，把老故事、老藝人、老技法傳承好、創(chuàng)新好。

　　如何讓農產品老品牌在與時俱進的進程中，不被一個“老”字羈絆？如何讓農產品老品牌持續(xù)不斷地煥發(fā)出新的生機？“孝感做法”的確值得學習和借鑒。

　　扶貧金疙瘩效益頂呱呱

　　一種水果，能吃出梨子、蘋果、哈密瓜、香蕉四種味道，成熟后常溫下存放半年也不會變質；一種水果，能長到四五斤重，按個大小可賣到30-100元……

　　6月11日下午，采訪團一行頂著烈日來到位于孝感市孝南區(qū)三汊鎮(zhèn)的湖北天圓生態(tài)發(fā)展有限公司金果種植基地，這種從土耳其引進，美名“金果”的神奇水果讓記者們大開眼界。《海南農墾報》記者許雅不禁感嘆：“哇，給人一種特色高效現代農業(yè)的氣息。”

　　被記者們團團圍住的天圓公司總裁楊志軍介紹，金果屬梨科類新品種，皮薄、核小、味香甜，具有消食健胃、生津止渴、養(yǎng)血生肌等功效，其不怕冷、不怕熱，單怕缺水，一般栽植三年后進入豐產期，五年后進盛產期，畝產可達5000公斤左右，畝產值達2萬元左右。目前，該果已連續(xù)三年榮獲“中國武漢（國際）農博會金獎”，同時榮獲 “全國百佳水果基地總*”稱號。

　　記者了解到，楊志軍引進種植成功后，從2015年便采取“公司+基地+合作社+農戶”的模式，通過實施八統(tǒng)一帶動貧困戶聯(lián)合種植。目前，天圓公司僅在湖北就建立23個種植基地，帶動22個貧困村的500多貧困戶從事金果種植。因為經濟效益良好，金果被貧困地區(qū)的老百姓欣喜地稱之為 “扶貧果”“致富果”“金疙瘩”。

　　一花獨放不是春，百花齊放春滿園。

　　“我們一直在擴張種植版圖，但決不盲目投放果苗，只為把*的東西種在*的地方。”躊躇滿志的楊志軍向記者們講述，目前天圓公司推出的以金果為主體，套種瓜果蔬菜、中草藥，融合立體養(yǎng)殖、休閑觀光等五位一體生產模式，已在全國推廣。發(fā)力金果的深加工，公司與國內知名品牌合作，已成功開發(fā)出了金果梨膏和金果米酒。此外，金果醋、金果面膜、金果口服液等高端產品也正在研發(fā)當中。楊志軍還有一個更大的愿望：那就是把金果打造成繼麻糖米酒后，孝感的第三張城市名片。

　　說起發(fā)展特色農業(yè)的 “獨門秘笈”，楊志軍眉飛色舞：“特色農業(yè)怎么做？三品是核心，三品即品種、品質和品牌。這其中品種是關鍵、品質是信譽、品牌是保障。只要圍著三品干，打出差異化，發(fā)展就可持續(xù)，搞農業(yè)就有錢賺……”

　　車駛離天圓公司金果種植基地很遠了，楊志軍發(fā)展金果修煉的“金玉良言”，仍久久在記者們耳邊回蕩。

　　農旅融文旅撬動鄉(xiāng)村游

　　久居都市，內心就會常?？释豢|清風，來撫慰自己的浮躁和不安，常常幻想著去一個花卉莊園抑或特色小鎮(zhèn)，在一種“偷得浮生半日閑”的浪漫中體會一段不緊不慢的時光。

　　在孝感市，采訪團就遇到一個別樣的花卉莊園，一個別樣的特色小鎮(zhèn)。在這里，農耕文化、休閑文化、傳統(tǒng)文化與現代農業(yè)實現有機融合，文化元素的植入，設計者的匠心，讓美麗農業(yè)的味道氤氳。

　　白墻灰瓦、大氣門匾、玉橋臨湖、七彩花海……6月11日上午，當記者們步入地處孝感市孝南區(qū)朋興鄉(xiāng)的湖北金卉莊園農業(yè)有限公司，淡淡的花香讓人神清氣爽；微風拂來，盛開的紫色馬鞭草隨風搖曳，瞬間讓人陶醉……

　　金卉莊園相關負責人介紹，作為一個具有農業(yè)特色的大型旅游景區(qū)，莊園匯聚了全世界76個品種46種不同花色的郁金香，11個花卉園區(qū)、五大主題夢幻花海匯聚了96個科屬560余個品種，春夏可看郁金香、櫻花、荷花等，秋冬可看菊花、粉黛亂子草、薰衣草、向日葵等。

　　2015年9月投入運營的金卉莊園，占地面積1700畝，去年接待游客數量就達到了 61萬人次，今年1月莊園被評為國家4A級旅游景區(qū)。莊園興建伊始，就站高謀遠提出了“回歸鄉(xiāng)村野趣、相約四季花海、感受農耕文化、體驗田園生活”的規(guī)劃理念，立志把農味做濃、把細節(jié)做細、把特色做特。目前，莊園的二期工程建設仍在進行中，總投資將達到5億元。

　　與金卉莊園不同，地處孝南區(qū)楊店鎮(zhèn)的卓爾小鎮(zhèn)·桃花驛，則把打造農旅小鎮(zhèn)作為實施鄉(xiāng)村振興、復興鄉(xiāng)村文化的一個大膽嘗試。

　　兩萬平方米的超大草坪、湖北*個鄉(xiāng)村西餐廳、桃寶創(chuàng)意農場、桃源創(chuàng)意工坊、小鎮(zhèn)會客廳……當記者們走進卓爾小鎮(zhèn)·桃花驛文化旅游度假區(qū)，無不為項目實施方卓爾控股集團開發(fā)文旅小鎮(zhèn)，孵化農業(yè)創(chuàng)客，從莊園到文創(chuàng)、從教育到健康，用創(chuàng)新內容為鄉(xiāng)村賦能的探索實踐發(fā)出嘖嘖贊嘆。

　　記者在度假區(qū)一間古色古香的中式餐廳內看到，屋頂裝飾以麥穗為主元素，屋外即是天然湖景、蘆葦蕩和桃花林，立足內心回歸與寧靜的整個場景設置煞是愜意。一旁的《新知訊報》記者馬照剛有感而發(fā)：“歸園田居，桃源筑夢。桃花驛真是一個讓城鄉(xiāng)青年向往的好地方！”

　　卓爾小鎮(zhèn)·桃花驛相關負責人介紹，桃花驛項目2015年動工，總占地3.2萬畝，預計投資50億元，項目依托楊店鎮(zhèn)的桃園、古驛、孝文化等歷史文化資源，融合農業(yè)、休閑旅游、文化宜居等復合功能，將建設一個集田園、村居、文創(chuàng)、農業(yè)等元素于一體的超大特色小鎮(zhèn)。

　　整個項目預計2022年建成，屆時將至少引進100家現代農業(yè)和鄉(xiāng)村文旅品牌企業(yè)，引進和孵化培育1000家生態(tài)型、知識型、科技型、資本型創(chuàng)業(yè)企業(yè)，預計年均實現產值逾30億元，就地轉化農民創(chuàng)業(yè)就業(yè)3萬人，年接待游客達到150萬人次。

　　農區(qū)變景區(qū)、田園變公園、勞動變運動……據悉，目前孝感市發(fā)展休閑農業(yè)已成功探索出了“家庭農場+農事體驗+休閑觀光”“民俗文化+休閑觀光+康養(yǎng)”“現代農業(yè)+文化旅游+田園社區(qū)”“科普智慧農業(yè)”等多種模式，全市休閑觀光農業(yè)示范點涌現出了774個，年接待游客660萬人次，年收入已突破9億元。

　　連接城鄉(xiāng)，聚合產業(yè)，復興文化，激活鄉(xiāng)村。

　　共創(chuàng)、共建、共享，農旅與文旅深度融合，正實實在在“融”出今天孝感休閑農業(yè)的一片春光！

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