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　　日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場預(yù)警專家委員會(huì)、市場與經(jīng)濟(jì)信息司發(fā)布了2018年5月大宗農(nóng)產(chǎn)品供需形勢分析月報(bào)（下稱月報(bào)）。

　　月報(bào)顯示，稻米進(jìn)入季節(jié)性消費(fèi)淡季，加工企業(yè)開機(jī)率持續(xù)下降，國儲(chǔ)稻及地方儲(chǔ)備稻拍賣持續(xù)進(jìn)行，市場購銷清淡，國內(nèi)稻米價(jià)格持續(xù)下跌。預(yù)計(jì)，近期國內(nèi)稻米價(jià)格仍將弱勢運(yùn)行；印尼和菲律賓新增采購需求推動(dòng)國際米價(jià)繼續(xù)上漲。預(yù)計(jì)，國際米價(jià)將繼續(xù)維持震蕩格局。

　　全國新麥?zhǔn)斋@陸續(xù)展開，由于南方部分地區(qū)小麥品質(zhì)不及預(yù)期，市場整體收購心態(tài)較為謹(jǐn)慎，預(yù)計(jì)新麥價(jià)格低開后將溫和回升。同時(shí)，國內(nèi)陳麥糧源已經(jīng)不多，價(jià)格繼續(xù)下跌的可能性較小。由于俄羅斯、歐盟等主產(chǎn)國小麥面臨減產(chǎn)，預(yù)計(jì)后期國際小麥價(jià)格將受主產(chǎn)區(qū)天氣狀況影響而震蕩上行。

　　臨儲(chǔ)玉米拍賣活躍，有效增加市場糧源供應(yīng)，玉米價(jià)格有所回落。但受玉米種植成本、租地費(fèi)用、物流成本均上漲等因素支撐，預(yù)計(jì)后期國內(nèi)玉米價(jià)格下跌空間不大。美國新玉米種植面積預(yù)期低于上年。預(yù)計(jì)后期國際玉米價(jià)格將隨主要玉米主產(chǎn)國天氣的變化震蕩運(yùn)行。

　　隨著國產(chǎn)大豆繼續(xù)消化，產(chǎn)區(qū)大豆價(jià)格將整體受到支撐，但由于需求相對(duì)有限，預(yù)計(jì)價(jià)格仍將以穩(wěn)為主。國際方面，美豆進(jìn)入天氣市階段，近期美國大豆產(chǎn)區(qū)天氣偏干熱，5月19日中美經(jīng)貿(mào)聯(lián)合聲明發(fā)布后，市場預(yù)計(jì)中國將逐步采購美豆。預(yù)計(jì)短期內(nèi)國際大豆價(jià)格難以下跌，仍將保持震蕩。

　　儲(chǔ)備棉投放充足，年度供需格局寬松，但紡織企業(yè)訂單良好對(duì)棉價(jià)形成支撐，預(yù)計(jì)短期內(nèi)國內(nèi)棉價(jià)將震蕩上行。新年度全球棉花供應(yīng)偏緊，天氣不利因素支撐國際棉價(jià)堅(jiān)挺。

　　國內(nèi)油菜進(jìn)入收獲期，局部地區(qū)新菜籽零星上市，油菜籽市場價(jià)格總體穩(wěn)定；花生市場下游需求延續(xù)弱勢，價(jià)格繼續(xù)下跌。受傳統(tǒng)消費(fèi)淡季以及市場供應(yīng)整體寬松影響，國內(nèi)油脂價(jià)格普遍下行。短期內(nèi)，受國內(nèi)新菜籽上市緩慢、供應(yīng)總體偏緊影響，油菜籽價(jià)格有望穩(wěn)中有漲；國內(nèi)外油脂市場受全球貿(mào)易形勢、主要國家貿(mào)易政策以及原油價(jià)格走勢影響較大，價(jià)格仍以震蕩為主。

　　國內(nèi)外糖價(jià)均小幅下跌，價(jià)差縮小，1~4月食糖進(jìn)口同比減少。受國內(nèi)外食糖產(chǎn)量增加、供給寬松、國內(nèi)市場主體信心不足等因素影響，后期國內(nèi)食糖價(jià)格下行壓力較大。

　　豬肉供給過剩局面有所改善，生豬價(jià)格在連續(xù)18 周下跌后，于5月第4周開始止跌反彈，帶動(dòng)豬肉價(jià)格回升。生豬價(jià)格和玉米價(jià)格均下跌，豬價(jià)跌幅較大，5月份豬糧比價(jià)較上月下降0.12個(gè)點(diǎn)，為5.18：1。美國豬肉價(jià)格回升，歐盟豬肉價(jià)格連續(xù)兩個(gè)月下跌。

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