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　　近日，在安徽省九龍崗的淮南市宏巨食用菌種植農(nóng)民專業(yè)合作社的菇棚內(nèi)，一個(gè)個(gè)灰色的草菇長勢喜人。據(jù)了解，這批草菇是今年*試種的，喜獲豐收，填補(bǔ)了本地沒有草菇的空白。

　　草菇，是一種高溫蘑菇，生長要求的溫度是25到35攝氏度之間，是一種比較*的食用菌，營養(yǎng)豐富，口感也好。草菇的維生素C含量高，能促進(jìn)人體新陳代謝，提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)抗病能力。草菇還含有一種異種蛋白物質(zhì)，有消滅人體癌細(xì)胞的作用。所含粗蛋白卻超過香菇，其他營養(yǎng)成分與木質(zhì)類食用菌也大體相當(dāng)，同樣具有抑制癌細(xì)胞生長的作用，特別是對消化道腫瘤有輔助治療作用，能加強(qiáng)肝腎的活力。

　　目前，市宏巨食用菌種植合作社種了30多個(gè)棚子，出菇良好，試種成功，由于此前本地沒有種過草菇，價(jià)格較傳統(tǒng)的雙孢菇要高出不少，每斤批發(fā)價(jià)近20元。每平方菇床可產(chǎn)菇9公斤，可種4茬，將成為當(dāng)?shù)卮迕裨鍪招虑馈?/p>

　　下一步，該合作社準(zhǔn)備引入烘干線，或是將草菇加工煮成罐頭，以避免在銷售上的損失，同時(shí)延長了產(chǎn)業(yè)鏈，以達(dá)到更好的效益。

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