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　　*近，浙江慈溪市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)正大集團(tuán)600畝鹽堿度高達(dá)13%的灘涂上，經(jīng)南瓜砧木嫁接等科技攻關(guān)后的西瓜豐收了，其口感香甜如蜜，其瓜瓤入口即化，被當(dāng)?shù)毓限r(nóng)稱為“綠胖大人”。

　　改造鹽堿地科學(xué)種瓜

　　根據(jù)常理，鹽堿地的鹽度超過6%也許就“寸草不生”，因為除了水稻之外，一般的農(nóng)作物在如此高鹽高堿之地就很難生存。寧波市農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)研究院和正大集團(tuán)聯(lián)合在600畝灘涂上試點進(jìn)行科學(xué)種植。寧波市農(nóng)科院在西瓜栽培技術(shù)上進(jìn)行改良，首先改良土壤結(jié)構(gòu)，減少土壤鹽分析出；其次利用廢菇渣通過發(fā)酵變成有機肥，增加土壤有機質(zhì)，并使土質(zhì)疏松透氣；再者利用“甬砧”13號南瓜砧木選育嫁接，并采用膜下水肥一體化進(jìn)行滴管澆灌，經(jīng)過科技攻關(guān)，終于在高度鹽堿化的灘涂上，種出了精品西瓜。

　　灘涂瓜甜度高達(dá)15至16

　　6月13日下午記者隨同寧波市農(nóng)科院農(nóng)藝師張華峰一行，來到位于杭州灣的正大集團(tuán)西瓜大棚。種植大戶徐孔森就是培養(yǎng)西瓜“綠胖大人”的瓜農(nóng)，36歲的徐孔森一家老少都守在這片灘涂上。徐孔森頭戴大草帽，上穿白色“老頭衫”，下套迷色褲，從早到晚都穿梭在瓜田上。用他妻子的話說，這一年來他像看孩子一樣守著這片海涂地，看著田埂邊滲出的鹽霜，常常急得心頭都要冒煙，就怕鹽堿度太高會顆粒無收。但經(jīng)過張華峰等農(nóng)藝師的科學(xué)指導(dǎo)，瓜藤郁郁蔥蔥，圓滾滾的西瓜*天長大，他終于綻放出笑容。

　　西瓜成熟后，經(jīng)過測試，種植的灘涂瓜甜度高達(dá)15至16，這幾乎是白糖入口的甜度。一般市場上甜度在9至10之間就覺得是口感較甜了。

　　“綠胖西瓜”銷售供不應(yīng)求

　　西瓜個頭不大不小，瓜皮蔥綠，紋路細(xì)密清晰，瓜瓤鮮紅，爽甜的口感讓人咬上一口就難忘，徐孔森給西瓜取名“綠胖大人”。“綠胖大人”的體重一般在4公斤以內(nèi)，目前已賣出30多萬公斤，銷往上海、南京等長三角地區(qū)。眼下，“綠胖大人”以每天3萬多公斤的產(chǎn)量走向市場。

　　據(jù)張華峰介紹，寧波市在寧海長街下洋有著兩萬余畝灘涂地，象山也有數(shù)千畝灘涂地，“綠胖大人”試種成功后，找到了鹽堿地變廢為寶的鑰匙，以后也可在這些地區(qū)進(jìn)行試驗。

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