由于今年特殊的天氣原因，整個(gè)中國小麥大量減產(chǎn)，致使市場上流通的小麥嚴(yán)重不足，給面粉企業(yè)加工造成了一定的困擾。為了解決小麥供應(yīng)問題，自6月13日開始又重啟了*收購價(jià)小麥和臨儲小麥拍賣。

　　從今天的河北小麥拍賣結(jié)果可以看到，一萬噸白小麥成交70%，成交均價(jià)1.263元每斤，加上出庫運(yùn)輸?shù)荣M(fèi)用，已經(jīng)超過了1.30元每斤，高于市場1.24元每斤的價(jià)格6分錢左右。

　　混合麥雖然投入量比較大，但是由于質(zhì)量等原因，成交比例和價(jià)格都一般，和市場價(jià)格基本持平。

　　從今天的*輪拍賣結(jié)果可以看到，河北的面粉企業(yè)都急需優(yōu)質(zhì)的當(dāng)?shù)匕仔←?，對于質(zhì)量一般的混合麥并不感冒。

　　雖然今天開啟了*收購價(jià)小麥拍賣，對于需求旺盛的華北面粉企業(yè)來說，無異于杯水車薪，會進(jìn)一步加快華北小麥的漲價(jià)速度，以滿足農(nóng)民和貿(mào)易商小麥價(jià)格的預(yù)期需求。

　　華北部分大廠收購價(jià)格進(jìn)一步上調(diào)，高價(jià)達(dá)到1.23元/斤。

　　短期來看，市場上對質(zhì)量好的小麥爭收氣氛仍將存在，價(jià)格看漲。不過山東、河北地區(qū)托市啟動(dòng)難度大，成為市場購銷的不穩(wěn)定因素。后期市場價(jià)格達(dá)到一定高度后，農(nóng)戶或?qū)⒄J(rèn)價(jià)銷售，廠家到貨量增加，市場高價(jià)將存在一定回落風(fēng)險(xiǎn)。

　　湖北超標(biāo)小麥臨時(shí)收購截至到9月30日 價(jià)格綜合考量

　　針對今年小麥?zhǔn)斋@期間，湖北省大部分地區(qū)遭受連續(xù)暴雨、大風(fēng)天氣，部分小麥出現(xiàn)不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和食品安全指標(biāo)情況，湖北省6月8日啟動(dòng)超標(biāo)小麥臨時(shí)收購處置工作，防止出現(xiàn)農(nóng)民“賣糧難”。湖北省糧食局相關(guān)負(fù)責(zé)人6月12日對媒體表示，啟動(dòng)該工作，旨在防止出現(xiàn)農(nóng)民“賣糧難”，維護(hù)糧食食品安全，落實(shí)糧食安全行政首長責(zé)任制。

　　根據(jù)方案，此次臨時(shí)收購執(zhí)行時(shí)間從6月8日到9月30日，超標(biāo)小麥為整理后仍不符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的小麥及真菌霉素含量不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量要求的小麥，按照“政府主導(dǎo)、定點(diǎn)收購、分類儲存、定向銷售、全程監(jiān)管”原則，縣級以上人民政府（含縣級人民政府）履行收購處置主體責(zé)任。

　　方案要求，縣級以上人民政府要對本地區(qū)的超標(biāo)小麥數(shù)量、分布等情況及時(shí)掌握，并按要求決定是否啟動(dòng)、何時(shí)啟動(dòng)小麥臨時(shí)收購。收購的計(jì)劃數(shù)量，經(jīng)縣級人民政府確認(rèn)，報(bào)省相關(guān)單位審核，作為申請貸款計(jì)劃的依據(jù)。收購價(jià)格由縣市區(qū)糧食部門牽頭，財(cái)政、物價(jià)等部門配合，按照不出現(xiàn)農(nóng)民“賣糧難”、保障種糧農(nóng)民合理收益和質(zhì)價(jià)相宜的原則，根據(jù)超標(biāo)小麥的質(zhì)量、市場等因素，共同協(xié)商，依質(zhì)分類，經(jīng)縣級人民政府同意后*性確定（指同等次的超標(biāo)小麥?zhǔn)召弮r(jià)格），并逐級上報(bào)省糧食局、省財(cái)政廳、省物價(jià)局備案，要以市州為單位做好所轄縣（市、區(qū)）及毗鄰縣（市、區(qū)）之間的收購價(jià)格和啟動(dòng)時(shí)間的銜接。

　　根據(jù)方案，超標(biāo)小麥處置實(shí)行分類銷售，銷售方式銷售價(jià)格由縣級糧食部門報(bào)縣級人民政府確認(rèn)。不符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)糧食》（GB2175-2016）要求的小麥不得銷售給食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和個(gè)人，質(zhì)量超標(biāo)小麥必須銷售給企業(yè)，不得銷售給糧食經(jīng)紀(jì)人。食品安全超標(biāo)小麥，必須選擇定向競價(jià)銷售或者定向自主銷售的方式，經(jīng)檢驗(yàn)符合飼料或工業(yè)用糧標(biāo)準(zhǔn)的，按規(guī)定用途處置。無以上使用價(jià)值的，進(jìn)行無害化處置。

　　據(jù)悉，臨時(shí)收購的超標(biāo)小麥由縣（市、區(qū)）負(fù)責(zé)及時(shí)組織銷售，2019年3月底必須銷售完畢 。符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的四等和五等小麥，由各地政府組織引導(dǎo)實(shí)行市場化收購。

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