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　　【中國蔬菜網(wǎng)Vegnet蔬菜全知道】很多蔬菜都有別名，但是大家對西紅柿的應(yīng)該*為熟悉，因為西紅柿的另一個名字叫做番茄。但是大家知道為什么會有這個別名嗎。不要急，小編來告訴大家，因為番茄是從國外傳入中國的。而番茄的番意思就是番邦。說完了番茄與西紅柿的關(guān)系以后，讓小編來給大家講講西紅柿的由來吧。

　　西紅柿的原產(chǎn)地是南美洲，因為其色彩艷麗，所以當(dāng)?shù)厝朔Q之為“狼桃”，沒有人敢吃它。而至于番茄為什么終于被發(fā)現(xiàn)可以食用呢？原因就是抵抗不住它的誘惑，所以冒著生命危險吃了一顆。這件事也證明好吃的東西總是被吃貨發(fā)現(xiàn)的。

　　說完了這些，接下來讓我們一起了解番茄的功效吧。番茄營養(yǎng)豐富，富含維生素C、番茄紅素。而它們*的功效就是對于癌癥有很好的預(yù)防作用。而且番茄顏色越紅，所含有的營養(yǎng)就越多。番茄生吃與熟食還含有不同的效果，如果生吃番茄一般是補充維生素的，如果是熟食則是補充抗氧化劑。除了這些以外，番茄還能夠保護肝臟，營養(yǎng)心肌，降低血壓，清熱解毒等等，可以說功效非常之多了。

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