再過一個(gè)星期，好吃的鎮(zhèn)隆荔枝將大量上市。惠州市鎮(zhèn)隆荔枝2018年坐果率高達(dá)95%，本是十年一遇的豐產(chǎn)年，原預(yù)估產(chǎn)量達(dá)1.5萬噸。記者走訪鎮(zhèn)隆荔枝果園了解到，因剛剛過去的臺(tái)風(fēng)“艾云尼”帶來的持續(xù)暴雨，導(dǎo)致該鎮(zhèn)糯米糍荔枝品種裂果比較嚴(yán)重，一定程度上影響了荔枝的總產(chǎn)量。據(jù)了解，受本次臺(tái)風(fēng)暴雨影響，鎮(zhèn)隆荔枝總產(chǎn)量將比原預(yù)估產(chǎn)量下降30%左右，其中糯米糍品種減產(chǎn)60%左右。有果農(nóng)表示，相對于豐產(chǎn)年而言，鎮(zhèn)隆荔枝產(chǎn)量的適當(dāng)減少或?qū)㈤g接推高市場價(jià)格。

　　連日暴雨影響糯米糍裂果減產(chǎn)

　　沿著鎮(zhèn)隆鎮(zhèn)大光村村道走，道路兩邊都是荔枝樹，青翠的樹葉間探出一抹抹微紅，這是正在成熟的桂味荔枝。還有的荔枝樹果實(shí)累累，壓彎了樹枝，但這些果實(shí)的果皮微黃帶綠，很多已裂開，露出白嫩的果肉，果樹下還落了一地的荔枝，這是糯米糍荔枝。

　　2018年67歲的果農(nóng)劉大叔家種有120多棵嫁接荔枝樹，都是樹齡30多年、正值“青壯年”的桂味和糯米糍，2017年是小產(chǎn)年掛果很少，2018年則豐產(chǎn)。他說，這場暴雨之前，他預(yù)估一棵樹能產(chǎn)150斤左右，但連日暴雨過后，糯米糍裂果、落果量達(dá)六七成。所幸的是，桂味已有六七成熟，加上桂味品種自身皮厚不易裂果，這場暴雨對其產(chǎn)量影響較小。

　　“糯米糍裂開的多，不知能不能保住三分之一。”大光村的黃大叔說，他家有荔枝樹1000多棵，平時(shí)沒怎么打理，但2018年豐產(chǎn)，一棵樹至少能摘六七十斤荔枝。連續(xù)大雨后，他家的糯米糍裂果嚴(yán)重。

　　桂味所受影響小正逐漸成熟上市

　　相對糯米糍裂果嚴(yán)重，桂味所受影響小并正逐漸成熟上市。黃大叔家已采摘了幾筐桂味荔枝到市場上賣了。“有人要就先賣點(diǎn)，還不是很熟，再過一個(gè)禮拜，桂味就全熟了。”黃大叔說。

　　鎮(zhèn)隆鎮(zhèn)長龍村村民葉賢亮2018年和幾個(gè)青年村民合伙開了家農(nóng)業(yè)合作社，目前專門銷售自家荔枝。他說，他們7個(gè)家庭的荔枝林加起來有150多畝、四五千棵荔枝樹。

　　走進(jìn)葉賢亮家的荔枝果園，棵棵荔枝樹樹冠如云，樹下則寬敞亮堂。桂味和糯米糍兩個(gè)品種一眼即可分辨：果皮稍紅且樹上基本沒有裂果的是桂味；相反，果實(shí)累累但果皮還是青色且裂果較多的則是糯米糍。

　　相對于其他果農(nóng)對產(chǎn)量的估計(jì)顯得保守，葉賢亮對自家產(chǎn)量估計(jì)很樂觀：2018年荔枝長勢很猛，一棵樹有200多斤荔枝。但他也估計(jì)，這場暴雨后，家里糯米糍裂果、落果量達(dá)到60%左右。“糯米糍在生長過程中本身就要經(jīng)歷一小部分果實(shí)裂果、落果的過程，只是這場暴雨加重了裂果，導(dǎo)致裂果更多。”他解釋，此外，糯米糍本身產(chǎn)量就比桂味少，從而價(jià)格也高出兩三元一斤。

　　“糯米糍因雨減產(chǎn)，但總體來講2018年鎮(zhèn)隆荔枝仍豐產(chǎn)，產(chǎn)量大，銷售仍是大任務(wù)。”葉賢亮說，目前他的合作社已推出線上快遞物流和線下采摘體驗(yàn)多重銷售渠道，就等著一周后桂味、糯米糍大量上市大干一場。

　　記者從鎮(zhèn)隆鎮(zhèn)政府了解到，受本次臺(tái)風(fēng)暴雨影響，鎮(zhèn)隆荔枝總產(chǎn)量預(yù)計(jì)將比原預(yù)估產(chǎn)量下降30%左右，其中糯米糍品種減產(chǎn)60%左右。

　　解疑：為何糯米糍裂果而桂味安然無恙？

　　大雨過后，為何糯米糍荔枝裂果嚴(yán)重，而桂味荔枝則安然無恙？對此，富有荔枝種植經(jīng)驗(yàn)的果農(nóng)們告訴記者，荔枝的裂果多發(fā)生在果肉包滿種子后迅速生長期以及果實(shí)著色期，尤其是果實(shí)著色期較為嚴(yán)重，對產(chǎn)量影響較大。2018年總體而言高溫少雨，果樹生長水分不足。目前荔枝正處于高速生長發(fā)育期，突遇臺(tái)風(fēng)雨，造成大氣壓降低和濕度增加，葉片蒸騰作用減弱，果肉的滲透勢降低，有些荔枝果肉生長速度快，而果皮受力有限，導(dǎo)致荔枝裂果。

　　據(jù)介紹，桂味荔枝本身果皮相對較厚，且比糯米糍早熟。臺(tái)風(fēng)“艾云尼”來臨時(shí)，鎮(zhèn)隆桂味已達(dá)五六成熟，受影響較小；而糯米糍剛處在迅速生長期，所以容易裂果。對于已裂開的荔枝，果農(nóng)們表示要盡快人工促其掉落，否則裂果會(huì)引來蚊蟲叮咬，自身也會(huì)霉變，從而影響樹上其他好的荔枝。

　　鎮(zhèn)隆荔枝協(xié)會(huì)：將確保荔枝品質(zhì)不受影響

　　鎮(zhèn)隆作為歷史悠久的“荔枝之鄉(xiāng)”，已形成相對成熟的荔枝種植管理技術(shù)，對荔枝在暴雨季節(jié)的突發(fā)現(xiàn)象有所預(yù)防，能夠及時(shí)處理裂果，并對雨季帶來的霜疫霉病、炭疽病進(jìn)行防治，*程度降低暴雨帶來的損害，確保荔枝品質(zhì)不受影響。

　　荔枝裂果現(xiàn)象的出現(xiàn)讓不少消費(fèi)者憂心荔枝的質(zhì)量能否得到保證。對此，鎮(zhèn)隆荔枝協(xié)會(huì)會(huì)長吳添樂表示，“果園里面的裂果是過不了我們選果標(biāo)準(zhǔn)的，不管是線上還是線下，呈現(xiàn)給消費(fèi)者*的鎮(zhèn)隆荔枝是我們一直努力的目標(biāo)。”目前鎮(zhèn)隆荔枝協(xié)會(huì)擁有專業(yè)的生產(chǎn)銷售團(tuán)隊(duì)，從摘果、選果、清洗、稱重、包裝到冷藏運(yùn)輸，每一個(gè)流程均根據(jù)分選標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，實(shí)行質(zhì)量可控操作，讓消費(fèi)者吃到的每一顆鎮(zhèn)隆荔枝質(zhì)量都能得到保證。

　　價(jià)格：鎮(zhèn)隆荔枝價(jià)幾何 一周之后見分曉

　　記者在205國道邊的鎮(zhèn)隆荔枝交易市場看到，上午市場里熙熙攘攘，許多果農(nóng)用摩托車載著一筐筐荔枝來交易，這些荔枝都是六七成熟的桂味。果農(nóng)們一般是整筐批發(fā)出售，品質(zhì)好的批發(fā)價(jià)10元一斤，果實(shí)小、品質(zhì)稍差的價(jià)格從五六元到8元一斤不等。

　　“其實(shí)目前惠州市場上賣的桂味、糯米糍有一部分是高州等外地荔枝，而不是鎮(zhèn)隆荔枝。”鎮(zhèn)隆鎮(zhèn)政府相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，高州等地荔枝比鎮(zhèn)隆荔枝早上市一個(gè)月左右，目前鎮(zhèn)隆的桂味還要一周左右時(shí)間才完全成熟，糯米糍則要10天左右。但因2018年荔枝產(chǎn)量大，加上外果提前搶占本土市場，部分鎮(zhèn)隆果農(nóng)擔(dān)心自家荔枝銷售難，所以已提前采摘銷售。在鎮(zhèn)隆荔枝成熟大量上市前期，因外果占據(jù)市場，所以價(jià)格偏低。

　　該負(fù)責(zé)人表示，從時(shí)間上看，待鎮(zhèn)隆荔枝大量上市后，外地荔枝也接近尾聲，到時(shí)則是鎮(zhèn)隆荔枝的主場，所以現(xiàn)在市場上的荔枝價(jià)格并不能準(zhǔn)確地反映鎮(zhèn)隆荔枝價(jià)格。

　　“按照往年銷售經(jīng)驗(yàn)，鎮(zhèn)隆荔枝大量上市后，大的采購商、水果商才會(huì)來，目前預(yù)售的荔枝也都是6月15日后。”該負(fù)責(zé)人介紹，2017年開始，鎮(zhèn)隆鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府就已籌劃各項(xiàng)荔枝銷售渠道，領(lǐng)導(dǎo)帶頭聯(lián)系大型水果批發(fā)市場賣荔枝，各合作社也主動(dòng)走出去尋找經(jīng)銷商。鎮(zhèn)政府發(fā)動(dòng)各村設(shè)立荔枝收購點(diǎn)，分散批發(fā)市場壓力。同時(shí)，鎮(zhèn)政府還將聯(lián)合產(chǎn)業(yè)化公司成立鎮(zhèn)隆荔枝保價(jià)應(yīng)急基金，引導(dǎo)市場價(jià)格，避免出現(xiàn)荔枝大量上市滯銷發(fā)生“果賤傷農(nóng)”的情況。

　　在6月6日舉行的鎮(zhèn)隆荔枝2018年全國電商對接交流會(huì)上，有關(guān)企業(yè)現(xiàn)場訂購荔枝200萬元，平均價(jià)格為每公斤36元以上。

　　也有鎮(zhèn)隆果農(nóng)表示，相對于豐產(chǎn)年而言，目前糯米糍產(chǎn)量適當(dāng)減少，或?qū)㈤g接推高市場價(jià)格。

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