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福建南平茶樹菇產業(yè)迅猛發(fā)展
農業(yè)網   時間:2018/6/5 10:29:00  來源:人民網  閱讀數:496

  近段時間,福建南平建陽區(qū)莒口鎮(zhèn)茶布村菇農們忙得不亦樂乎。在他們看來,養(yǎng)在菇棚里的茶樹菇,如養(yǎng)在深閨里的姑娘,所以,當地人總是稱之為茶布“菇娘”。

  這幾年來,茶布村的茶樹菇從2014年的每公斤40元,漲到現在的66元,菇農人均年收入從1萬元變成如今的5萬元。茶布“菇娘”不愁嫁,茶布菇農自然喜開顏。菇農們致富了,村子也漸漸走上了振興路?!?/p>

  領頭雁帶領鄉(xiāng)村振興 

  徐際燕是茶布村實現鄉(xiāng)村振興的領頭雁。2014年,他成立茶山食用菌專業(yè)合作社?!?/p>

  “4年前,茶樹菇價格太低了,村里的菇農很辛苦,卻賺不了幾個錢。”他看到菇農被小商販壓價,心里萌生開合作社的想法——集中種菇,生產更多的茶樹菇,賣更高的價錢?!?/p>

  如何讓村民跟著合作社一起種?他認為,必須想方設法提高茶樹菇技術、產量和價格,吸引村民主動加入?!?/p>

  “合作社剛成立時我還笑話別人,自己在家就能種,為啥要去合作社。”茶布村的菇農陳友生笑著說,“沒想到后來自己兩夫妻都在合作社里干。” 

  陳友生給記者算了筆賬:加入合作社前,他一年種菇3萬袋,收入2.5萬元﹔成為社員后,依靠合作社的技術和銷售渠道,每年種菇6萬袋,收入10萬元,再加上兩夫妻閑時給合作社打工,又能賺3萬元?!?/p>

  合作社采取集中制作菇筒,分散到農戶家管理,再統(tǒng)一售賣的方式,提高了茶樹菇的品質和產量,形成了產、供、銷一條龍的產業(yè)鏈,帶動了全村茶樹菇產業(yè)發(fā)展。

  技術幫扶送來“及時雨”

  2016年,茶布村的茶樹菇在福州南通蔬菜批發(fā)市場的占有率達80%,產量也從2014年前的400萬袋漲到如今的2000萬袋。“茶布‘菇娘’為啥不愁嫁?那是因長得好。”徐際燕說,產業(yè)要發(fā)展,種菇技術得跟上。合作社邀請了區(qū)農業(yè)局擁有20余年種菇技術的技術人員進行技術升級,主動向菇農提供技術幫扶,茶樹菇成長的每個環(huán)節(jié)都提供種植指導,幫助菇農快速學習種植技術。同時,通過全程采用機械化生產,節(jié)約了勞動力,降低了生產成本,提高了產量。

  由于合作社提供全程技術幫扶,茶樹菇產業(yè)輻射范圍從茶布村向全區(qū)甚至全市擴展。麻沙鎮(zhèn)麻沙村向合作社引進茶樹菇種30余萬袋,將口鎮(zhèn)引進10萬余袋,建甌、松溪、政和等地也有引進。

  “合作社技術員指導怎么種,合作社幫著銷售,我啥也不用擔心,只管放心種。”麻沙村村民梁長旺說。他原是個泥水工,在茶布村打工時看到茶樹菇產業(yè)發(fā)展很好,便加入菇農大軍,去年種了7萬袋茶樹菇。“以前,一年辛苦下來收入才3萬元,去年賺了13萬元。今年帶著哥哥種,讓他也賺些錢。”

  目前,茶山合作社吸納社員108戶,帶動菇農700多戶,合作社產值已達上億元。

  種得好更要賣得好

  “茶樹菇不僅要種得好,更要賣得好,只有賣得好,菇農才能賺到錢,產業(yè)才能健康持續(xù)發(fā)展。”這是徐際燕的堅持。目前,合作社的茶樹菇已被認定為無公害農產品,茶山合作社也被認定成為省無公害農產品產地。

  2014年以來,合作社在提高茶樹菇產量的同時,也一直努力拓寬銷售渠道,對接各大批發(fā)市場、超市等,通過互聯網平臺和農村電商,與批發(fā)商和銷售公司合作,將茶樹菇銷售到全國乃至國外?!?/p>

  今年,合作社與廣東中寶公司生物科技公司進行山海合作,由中寶出成本,讓茶布村4戶貧困戶免費種植7萬袋茶樹菇,由合作社集中生產管理,*后由中寶收購,既能收獲優(yōu)質茶樹菇,又能幫扶貧困戶?!?/p>

  不僅如此,年初,合作社還通過互聯網與山東威海的一家貿易公司對接,簽訂一年銷售合同,每月為韓國提供4噸茶樹菇。

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