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　　日前記者在北京市小湯山特色大觀園里見到：寬闊明亮的工廠化溫室里，一顆顆個頭如同磨盤柿一樣大的椒惹人注目。這是北京*開展連棟溫室甜椒工廠化生產(chǎn)試驗示范，在北京市農(nóng)業(yè)局農(nóng)業(yè)技術推廣站技術專家的努力下，這里的甜椒產(chǎn)量可達到每平方米20公斤。

　　據(jù)介紹，本次開展的甜椒工廠化生產(chǎn)示范，生產(chǎn)溫室面積3500平米，共引進荷蘭的尼瑞、黃太極、拜恩奇、卡佩諾，以及美國的紅迪和黃迪等6個品種，通過采用基質育苗、巖棉塊分苗、椰糠基質定植的無土栽培方式，免除土壤栽培連作障礙和土壤污染。同時，通過自動化灌溉施肥機滿足植株生長所需的營養(yǎng)。據(jù)了解，環(huán)境控制是蔬菜工廠化生產(chǎn)關鍵技術之一，根據(jù)甜椒生長情況，技術專家通過采用三維立體加溫系統(tǒng)、天窗、濕簾風機、高壓噴霧系統(tǒng)等，由電腦及時調整溫度、濕度，實現(xiàn)環(huán)境控制自動化。

　　“目前甜椒生產(chǎn)在品種選擇、水肥管理、環(huán)境調控方面仍需要摸索試驗，以完善甜椒工廠化生產(chǎn)關鍵技術環(huán)節(jié)。”北京市農(nóng)技推廣站工廠化生產(chǎn)技術科科長李新旭告訴記者，預計在2-3年內，產(chǎn)量水平和水分利用效率較現(xiàn)有溫室提高2-3倍。

　　工廠化生產(chǎn)是相對可控條件下，采用現(xiàn)代工業(yè)的生產(chǎn)模式進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的方式，具有現(xiàn)代化、標準化、持續(xù)可控等特點。2012年起，北京市農(nóng)業(yè)技術推廣站以番茄工廠化生產(chǎn)為切入點，開展蔬菜工廠化生產(chǎn)技術試驗示范。2017年全市番茄工廠化生產(chǎn)產(chǎn)量已達到每平方米41公斤。目前工廠化生產(chǎn)的系列技術已經(jīng)開始應用到京郊普通日光溫室，輻射面積達到1000畝。

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