近日，我們從貴州省政府新聞辦召開的新聞發(fā)布會上獲悉，2017年全省食品安全形勢總體平穩(wěn)并持續(xù)向好，多項工作走在了全國的前列，受到了國家和省委、省政府充分肯定和表彰。

　　食品安全，首先是“產(chǎn)”出來的，食品安全，也是“管”出來的。據(jù)貴州省政府食安辦主任，省食藥監(jiān)局黨組書記、局長宋宇峰介紹，2017年，省食藥監(jiān)局著力源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險嚴(yán)控、重典治亂、綜合施策、探索創(chuàng)新，不斷夯實各環(huán)節(jié)監(jiān)管責(zé)任，堅決守住了不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全事故的底線。食品抽檢合格率穩(wěn)步上升，食品安全“三級聯(lián)創(chuàng)”取得明顯成效，群眾滿意度不斷提升，抽檢合格率97.86%，全省食品安全形勢總體平穩(wěn)并持續(xù)向好，多項工作走在了全國的前列，受到了國家和省委、省政府充分肯定和表彰。

　　據(jù)了解，貴州省市縣鄉(xiāng)四級食品藥品監(jiān)管機構(gòu)改革全面完成，組建新的食品藥品監(jiān)管部門，是全國較早完成省級機構(gòu)改革任務(wù)的省份之一。全省88個縣（市、區(qū)、特區(qū)）除2個單獨組建食藥監(jiān)局，其余成立市場監(jiān)管局并全部加掛食藥監(jiān)局的牌子；1370個鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立鄉(xiāng)鎮(zhèn)派出機構(gòu)963個。省、市、縣三級建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機構(gòu)，在1262個鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站。

　　此外，食品安全全過程監(jiān)管更加嚴(yán)格。堅持源頭嚴(yán)防。在全省布設(shè)4萬余個點位，組織開展全省農(nóng)用地土壤污染狀況詳查，實施土壤污染源控治理項目39個。堅持過程嚴(yán)管。深入開展全省食品安全示范市縣鄉(xiāng)“三級聯(lián)創(chuàng)”工作，開展小作坊監(jiān)管試點，實施食品流通監(jiān)管考核評價，初步搭建覆蓋全省的食用農(nóng)產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)質(zhì)量安全快檢體系。

　　宋宇峰表示，2018年將繼續(xù)嚴(yán)格落實“四個*嚴(yán)”的要求，著力做好以下七個方面的工作。一是嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌的每一道防線，在非法添加、制假售假、虛假宣傳、校園食品安全等重點領(lǐng)域開展專項行動，嚴(yán)防食品安全風(fēng)險；二是嚴(yán)控食品全產(chǎn)業(yè)鏈供給質(zhì)量，不斷推進餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平提升；三是嚴(yán)格落實企業(yè)是*責(zé)任人，不斷加強生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)規(guī)范化管理；四是抓好抽檢監(jiān)測和問題處置，提高抽檢靶向性；五是完善法律法規(guī)及規(guī)章制度建設(shè)，不斷提高依法執(zhí)政水平；六是加快標(biāo)準(zhǔn)化數(shù)據(jù)匯集，積極推廣“食品安全云”的市場應(yīng)用；七是加快推進貴州省職業(yè)化檢查員隊伍建設(shè)，提升基層一線監(jiān)管人員的專業(yè)能力，進一步提高監(jiān)管工作保障水平。

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