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3位香港90后青年來江門市研究“魚菜共生”(圖)
農業(yè)網   時間:2018/5/7 9:37:00  來源:江門日報  閱讀數:957

  目前,江門市正積極抓住建設粵港澳大灣區(qū)重大機遇,攜手港澳加快推進相關工作,吸引更多有為青年來江門創(chuàng)業(yè),加強開放合作。羅偉特、梁立鋒、譚慧敏的經歷,便是一個很好的例子。

  江門市現代農業(yè)綜合示范基地位于開平市蒼城鎮(zhèn),是廣東省規(guī)模*、科研投入*多、農業(yè)品種*齊的農業(yè)綜合示范基地之一。這3位來自香港的90后年輕人,為了研究“魚菜共生”的生態(tài)循環(huán)種植技術課題,來到江門偏僻的農業(yè)基地,不顧親友反對,每天養(yǎng)魚、種菜、做研究、寫報告,一待就是2年。

  3位香港90后

  結緣“魚菜共生”

  羅偉特、梁立鋒都是1992年出生,分別畢業(yè)于香港中文大學、香港理工大學。譚慧敏年齡大一歲,畢業(yè)于香港樹仁大學。上大學時,他們三人關注環(huán)保話題,組建過天臺農場興趣小組。在他們讀大四時,想開展社會實踐,一位前輩建議他們選擇“魚菜共生”項目。“魚菜共生”是一種新型的復合耕作體系,它把水產養(yǎng)殖與水耕栽培兩種原本完全不同的農耕技術,通過巧妙的生態(tài)設計,達到科學的協同共生,從而實現養(yǎng)魚不換水而無水質憂患,種菜不施肥而正常成長的生態(tài)共生效應。

  香港農業(yè)基礎薄弱,他們便來到廣東尋找合適的場地,起初尋找場地并不順利。“我們去過中山、東莞等許多城市的農業(yè)園區(qū),*后江門接納了我們。”羅偉特告訴記者,自己剛到開平時,正好看到江門市現代農業(yè)綜合示范基地的負責人張和順正在一個半空置的大棚里工作,就上前詢問,希望能提供地方做3個月的實驗。*后,基地答應了他們的請求。

  有了場地后,羅偉特等人便開始動工。因大學所學的不是相關專業(yè),他們幾乎是從零開始。3個人有明確分工,譚慧敏負責養(yǎng)魚和微生物培養(yǎng),羅偉特種菜,梁立鋒則負責研發(fā)、設計水循環(huán)系統(tǒng)。為了省錢,所有種菜的棚架都是自己焊接,申請國家專利的文書也是在學習后自行書寫。“一開始我們連怎么播種都不知道,3個月都沒種出一顆健康的菜。”羅偉特自嘲道,身邊的一位菜農還說,“菜進了他們的系統(tǒng),就和上刑場一樣,顏色亂七八糟。”

  “3個月雖然沒有什么成果,但起碼養(yǎng)活了魚,菜能生長,說明是有進步的。”羅偉特表示,為此他們繼續(xù)嘗試。在接下來的時間里,他們3人不斷學習別人的經驗知識,查看論文,甚至自學了生物、化學等課程。

  當年11月,羅偉特等*帶著自己的蔬菜亮相農博會,吸引了大批市民圍觀,還有市民想購買蔬菜。“當時給了我們很大的成就感,覺得自己的作品被人認同。我們覺得,這件事還可以繼續(xù)認真做下去。”羅偉特談到。

  今年將擴大實驗規(guī)模

  在開始的*年,他們參考很多地方的種植經驗,*后開始自己統(tǒng)計數據。“養(yǎng)殖量產化后需要更加科學的依據作為依托,我們*記錄兩次各種生產數據,形成了自己的數據庫。可以說我們是數字化種植。”羅偉特表示,他們通過調整魚、菜的各種比例以及很多影響因素來收集數據,現在已經能夠預估蔬菜的數量和成熟期。

  “魚菜共生”的*問題在于成本過高。“在香港,一斤共生蔬菜可以賣到120元,但這種產品在內地的市場是有限的。”羅偉特告訴記者,為了降低成本,他們還安裝了攝像頭,*的觀察蔬菜的長勢,然后進行科學排列,在限定區(qū)域內*化蔬菜的產量。

  在如今的200平方米的實驗大棚里,他們還在進行著各類試驗。“想要量產,還有許多問題要解決,首先就是節(jié)能問題、極端天氣值問題。”羅偉特指出,考慮到未來可能出現極端天氣和水質,所以我們要計算出完整的適合種植的條件,同時在節(jié)能情況下保證一年四季不斷產。

  如今,他們的菜種得越來越好,品種也越來越多。“幾乎常見的蔬菜我們都有試種,每種菜起碼都試驗了幾十個品種。”羅偉特表示,種植兩年多*的收獲就是學會了怎么學一樣新東西。

  羅偉特告訴記者,今年內他們將在基地選取兩畝地擴大試驗規(guī)模,成功后就開始量產“魚菜共生”的有機蔬菜。他們表示,希望蔬菜能夠在龐大的內地市場占有一席之地,也希望首批蔬菜能賣回香港。

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