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　　【中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)Agronet農(nóng)業(yè)致富寶】油燜大蝦、麻辣小龍蝦、蒜蓉蝦、油爆蝦、烤蝦尾……近年來蝦的吃法越來越多，吃蝦的人也越來越多，龍蝦無疑是食物界冉冉升起的一顆“新星”。

　　對于“吃貨”們來說，蝦是周末休閑聚餐必備的美食，而對于農(nóng)民來說，這種好養(yǎng)又好賣的水產(chǎn)當然是值得一試的致富法寶。

　　但是養(yǎng)蝦一定要有池塘嗎？許多敢想敢做的農(nóng)民給出了答案——你有一片稻田，你就可以嘗試養(yǎng)蝦！

　　蝦稻共養(yǎng)可不只是把小龍蝦苗丟到稻田里就完事，春季投放蝦苗之前，要在稻田里備上足夠的有機肥，保證土壤的營養(yǎng)供給，之后的整個生長過程都不能像常規(guī)稻田一樣打藥施肥，要給龍蝦提供安全生長的環(huán)境。田里的水量也要保證適當，既不能太多淹壞了稻苗，也不能太少讓龍蝦干渴。等到農(nóng)歷五月份左右，*季龍蝦就可以出售了，七月底收完水稻還可以再賣一季龍蝦。

　　“以往只種水稻，每畝能凈賺500元左右，現(xiàn)在能賺2000多元，”農(nóng)民胡其奎說，自己先前多次到外地進行考察，了解到因為“稻蝦共養(yǎng)”，水稻產(chǎn)量高、質(zhì)量好，市場上的這種大米能賣到15元一斤。龍蝦畝產(chǎn)*能達300多斤，每斤市場價16元。自己剛賣的那一季龍蝦，都是商販們直接來田頭收購的。就連水稻，現(xiàn)在已經(jīng)有外面的商販提前預(yù)訂要收購了，根本不用著急銷路。自己致富的同時，也帶動周圍的村民增收。

　　當然，蝦稻共養(yǎng)也不只是節(jié)省土地資源這么簡單。這兩種看似毫無關(guān)聯(lián)的東西之所以能養(yǎng)在一起，是因為它們互利的生長特征。水稻不同于大多數(shù)旱作物，它的生長需要泥土與水具備，稻田既有龍蝦存活必需的水，又迎合了龍蝦喜歡鉆泥的習性。而龍蝦在稻田里鉆動，可以幫稻田活水、松土。除此之外，龍蝦的糞便還可以給稻田提供有機肥。

　　采用蝦稻共養(yǎng)這種綜合種養(yǎng)模式的農(nóng)民收入來源不再只是單一的水稻售賣或龍蝦售賣，而是兩項并行，賣蝦的季節(jié)賣蝦，割稻的季節(jié)割稻。一片稻田，兩份收益。

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