瓊中縣，一個(gè)地處海南中部山區(qū)的黎苗族自治縣，在黎苗人家里，每逢貴客來臨，總要拿出*珍貴的食物招待客人，這其中就有今日的主角——竹貍。竹貍，也稱竹鼠，體大肉多，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，屬低脂肪、低膽固醇、高蛋白質(zhì)肉類，毛皮絨厚柔軟，有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和藥用價(jià)值。在上個(gè)世紀(jì)90年代瓊中縣就有農(nóng)民養(yǎng)殖竹貍，10年前公司專業(yè)化養(yǎng)殖進(jìn)入瓊中縣，將野生竹貍進(jìn)行馴化養(yǎng)殖，竹貍養(yǎng)殖量逐年快速提升。2017年瓊中縣的竹貍養(yǎng)殖量達(dá)到3萬多只，出欄2萬多只。

　　瓊中縣養(yǎng)殖竹貍有兩大優(yōu)勢。一是獨(dú)特的品種優(yōu)勢。瓊中竹貍的品種來自本地野生竹貍母本繁育，適應(yīng)瓊中的氣候環(huán)境，抗病能力強(qiáng)、繁殖快、效益高、風(fēng)險(xiǎn)小，養(yǎng)殖9個(gè)月左右即可產(chǎn)仔，每年產(chǎn)仔量在15只左右，且成活率高達(dá)95%。二是生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢。瓊中地處海南中部山區(qū)，山清水秀，盛產(chǎn)竹子，為養(yǎng)殖竹貍提供了豐富的食物。且瓊中竹貍尿少糞干，養(yǎng)殖過程中不會(huì)對土地、水資源和環(huán)境造成影響，為瓊中縣發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖做了很好的示范。

　　韋秀芳是瓊中縣竹貍養(yǎng)殖的帶頭人，其2008年成立的瓊中大地農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司通過“公司＋協(xié)會(huì)＋合作社＋農(nóng)民”發(fā)展模式，不僅企業(yè)自身快速成長為海南省竹貍養(yǎng)殖的龍頭企業(yè)，更是在帶領(lǐng)農(nóng)民尤其是貧困戶致富道路上越走越遠(yuǎn)。去年12月，該企業(yè)被海南省扶貧辦認(rèn)定為“海南省扶貧龍頭企業(yè)”。目前，瓊中縣共有218戶農(nóng)戶養(yǎng)殖竹貍，其中貧困戶113戶，成立的9家竹貍養(yǎng)殖合作社均由該公司進(jìn)行種苗供應(yīng)、技術(shù)指導(dǎo)，商品貍保底價(jià)格回購。

　　走進(jìn)公司養(yǎng)殖基地里一間400多平方米的養(yǎng)殖廠房，筆者看見幾百個(gè)養(yǎng)殖欄舍整齊地排列著。養(yǎng)殖欄舍比較特別，是用瓷磚圍成的“小屋子”，每個(gè)屋子根據(jù)大小不同放置的竹貍數(shù)量也不同，這是韋秀芳根據(jù)多年養(yǎng)殖竹貍的經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合竹貍怕熱的習(xí)性探索發(fā)現(xiàn)的成本較低、易于打掃的特色屋子。筆者清晨到達(dá)基地，工作人員已做完每天例行的清潔工作，一有人經(jīng)過框子，一只只呆萌的竹貍立刻站起來迎接。韋秀芳笑著抱起一只竹貍說，“這是它們都餓了，等著喂新鮮的竹子呢。”在韋秀芳眼里，這些小動(dòng)物親如孩子，每天*開心的事情就是到基地里看著它們長大。在竹貍養(yǎng)殖基地里，共有12名工作人員，這些工作人員均是周邊村莊的農(nóng)民。一名工作人員告訴筆者，在養(yǎng)殖基地打零工，每天可有100元的收入，工作內(nèi)容主要是為竹貍打掃衛(wèi)生、準(zhǔn)備竹子和喂食，工作強(qiáng)度小，通常上午忙完工作即可回家干農(nóng)活、做家務(wù)，時(shí)間靈活性強(qiáng)，也不耽誤自家的事情。此外，幾名工作人員在自己家也養(yǎng)殖了竹貍，飼養(yǎng)成本低，飼養(yǎng)的勞動(dòng)強(qiáng)度小，一個(gè)勞動(dòng)力可以管理600至800只竹貍。目前不少養(yǎng)殖戶的竹貍種苗由公司統(tǒng)一供應(yīng)，并提供技術(shù)支持，在出欄時(shí)公司按*少60元/只的保底價(jià)進(jìn)行回購，按照目前的竹貍市場行情，回購價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于保底價(jià)。

　　不同于一些企業(yè)先成長后研發(fā)的模式，韋秀芳帶領(lǐng)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)選擇了壯大發(fā)展與研發(fā)新品種齊開展的模式，在技術(shù)人員的共同努力下，目前瓊中已培育出適合本地環(huán)境生長的“紅顏竹貍”“銀星竹貍”“中華竹貍”和“寵物花貍”4個(gè)新型優(yōu)良品種，其中“紅顏竹貍”“銀星竹貍”“中華竹貍”具有出欄率高、個(gè)體大、體型好、生長發(fā)育快、繁殖率高、抗病能力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，“寵物花貍”則屬于*培育的品種，培育過程中的自主創(chuàng)新技術(shù)先后獲得國家7項(xiàng)專利。

　　然而，目前瓊中縣的竹貍養(yǎng)殖也存在著不少問題，一是全縣養(yǎng)殖較為分散且量小，除了公司有較大規(guī)模的養(yǎng)殖外，散戶養(yǎng)殖的量少。二是產(chǎn)業(yè)鏈條短，目前瓊中縣養(yǎng)殖的竹貍均用于食用，但竹貍?cè)硎菍殻っ休^高的商業(yè)價(jià)值，尤其是竹貍須，是*毛筆的原材料，竹貍的附加價(jià)值還未完全開發(fā)，缺乏完整產(chǎn)銷加工生產(chǎn)經(jīng)營鏈。三是瓊中竹貍統(tǒng)一的飼養(yǎng)管理技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)雖已于今年3月20日實(shí)施，但目前還未讓所有的養(yǎng)殖戶了解和熟悉這一飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，仍有部分養(yǎng)殖戶為了片面追求利益*化，不惜在催肥促長上做文章，導(dǎo)致竹貍品質(zhì)下降，損害了瓊中竹貍的品牌。

　　在今年瓊中縣政協(xié)十屆三次會(huì)議上，韋秀芳作為政協(xié)委員就瓊中竹貍的發(fā)展提出了自己的議案，并針對問題提出了相應(yīng)的解決辦法。作為竹貍養(yǎng)殖的領(lǐng)頭羊，她對竹貍發(fā)展有著清晰的規(guī)劃，未來將打造竹貍生態(tài)產(chǎn)業(yè)園，產(chǎn)業(yè)園將集觀賞竹貍、商品貍加工、竹貍美食體驗(yàn)等功能于一體，可解決至少120名勞動(dòng)力就業(yè)。作為土生土長的瓊中人，在她的心里，養(yǎng)殖竹貍不僅僅是為了賺錢，更是要造福一方百姓，讓更多群眾享受企業(yè)發(fā)展帶來的效益。如今，在各方力量的大力支持下，她正一步一個(gè)腳印地去實(shí)現(xiàn)夢想。

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