為規(guī)范轄區(qū)生豬肉市場秩序，讓群眾吃上“放心肉”，濟南市章丘區(qū)相公莊街道辦事處組織食藥所、定點辦對相公莊集、郝莊集、桑園集等各個集市上的生豬肉攤點進行常態(tài)化整治。

　　不定期聯(lián)合檢查成常態(tài)。加大逢集日檢查力度和檢查頻次，形成常態(tài)化監(jiān)管，積極引導、監(jiān)督生豬肉經(jīng)營戶誠信守法經(jīng)營，堅決杜絕私宰豬肉、來路不明和未經(jīng)檢驗檢疫的病害豬肉流入市場。在整治中，執(zhí)法人員重點檢查生豬肉攤點經(jīng)營場所是否整潔、衛(wèi)生，所銷售的生豬肉來源是否正規(guī)，兩證兩章是否齊全有效，票據(jù)記載數(shù)量與實際銷售數(shù)量是否相符。

　　“雙證”亮起來成常態(tài)。聯(lián)合檢查組不僅要求生豬肉經(jīng)營攤點兩證兩章齊全有效，而且要求轄區(qū)內(nèi)所有生豬肉攤點都要自覺做到“亮證”經(jīng)營，要在攤位醒目位置公示動物檢疫合格證明和肉品品質(zhì)檢驗合格證，讓消費者可以清楚的了解生豬肉來源、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)日期等信息，從而打消疑慮、放心消費，同時也促使經(jīng)營戶自覺接受監(jiān)督、誠信經(jīng)營。

　　宣傳引導成常態(tài)。在整治過程中，執(zhí)法人員也提醒消費者在集市購買生豬肉時一定要注意查看生豬肉攤點公示的兩證，以及生豬肉皮表面是否有“檢疫印章”，積極參與監(jiān)督，防范食品安全風險。

　　下一步，相公莊食藥所將繼續(xù)加強與街道相關部門的協(xié)作，持之以恒、堅持不懈地抓好轄區(qū)生豬肉市場監(jiān)管工作，確保轄區(qū)群眾飲食安全。

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