吃起來(lái)比菜薹更脆嫩，比西蘭花更營(yíng)養(yǎng)，4月17日，記者從全市“五一”農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)行動(dòng)上獲悉，武漢市雜交蔬菜研發(fā)取得新突破，由西蘭花和芥藍(lán)雜交而成的新型蔬菜西蘭苔母種，在漢培育成功，預(yù)計(jì)2018年秋季開始上市，一道高端新特綠色蔬菜將飛入尋常百姓家。

　　記者跟隨武漢市農(nóng)業(yè)檢測(cè)中心來(lái)到漢南區(qū)湘口街亞非農(nóng)業(yè)科技園，該園區(qū)是全市*的西蘭花專業(yè)種子培育中心，截至目前，已有20多個(gè)西蘭花、甘藍(lán)系列品種，從這里培育成功，銷往全國(guó)30多個(gè)省區(qū)市廣泛種植。

　　進(jìn)入24小時(shí)監(jiān)控的西蘭苔育種區(qū)，溫暖的育棚里，隔著透光薄膜，記者看到了3株寶貴的西蘭苔母種植株。與想象中的不同，西蘭苔母種植株遠(yuǎn)看更像微縮版的小松樹，每株高約50公分。貼近薄膜仔細(xì)觀看，一粒粒西蘭苔母種，被包裹在一簇簇細(xì)長(zhǎng)的豆莢內(nèi)，綠色飽滿、生長(zhǎng)旺盛。

　　由亞非農(nóng)業(yè)科技園擔(dān)綱的武漢西蘭苔母種培育研究，已進(jìn)行了十多年上百次雜交培育試驗(yàn)。此次培育出的西蘭苔母種，具有很強(qiáng)的抗熱性、抗?jié)承?、抗逆性?/p>

　　園區(qū)總經(jīng)理賀亞非告訴記者，通過(guò)雜交優(yōu)選而成的 西蘭苔，集合了西蘭花和芥藍(lán)兩者的優(yōu)點(diǎn)，保留了西蘭花好吃的花頭部分，以及芥藍(lán)美味的莖葉部分，口感甘甜爽滑、頗似蘆筍，營(yíng)養(yǎng)成份豐富。

　　西蘭苔一直是高端蔬菜市場(chǎng)的寵兒，在美國(guó)超市，西蘭苔的售價(jià)比普通西蘭花高7-10倍，每500克售價(jià)高達(dá)10美元。以往國(guó)內(nèi)西蘭苔母種全部依靠進(jìn)口，僅供少數(shù)高端飯店、高端超市，此次西蘭苔母種在漢育種成功，標(biāo)志著漢產(chǎn)西蘭苔具備了在包括長(zhǎng)江流域在內(nèi)的全國(guó)更廣泛區(qū)域，進(jìn)行早熟、中熟、晚熟系列西蘭苔品種創(chuàng)新和規(guī)?；N植的條件，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)西蘭苔種苗研發(fā)的空白，“高貴不貴”，更多尋常百姓將享受到西蘭苔的綠色鮮美。

　　武漢西蘭花種業(yè)未來(lái)5年將成億元產(chǎn)業(yè)

　　西蘭苔屬于西蘭花系列的高端雜交品種，通過(guò)西蘭花早熟、中熟、晚熟系列，及西蘭苔品種創(chuàng)新和產(chǎn)銷一體化運(yùn)作模式，五年內(nèi)，漢產(chǎn)“西蘭花”系列在中國(guó)市場(chǎng)份額將由現(xiàn)在的7%提升到35%，西蘭花系列種子銷售額突破億元大關(guān)，武漢“種都”建設(shè)取得新進(jìn)展，將幫助更多農(nóng)民致富。

　　經(jīng)過(guò)十多年育種研究，武漢市已建立了西蘭花從種子到蔬菜一條龍的質(zhì)量安全監(jiān)控、生產(chǎn)技術(shù)體系。漢產(chǎn)“亞非”系列西蘭花、甘藍(lán)，已在內(nèi)蒙古、河北、河南、甘肅、山東等蔬菜大省的蔬菜產(chǎn)區(qū)，建立了多個(gè)示范基地，全國(guó)累計(jì)推廣種植面積近20萬(wàn)畝。

　　目前華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)蔬菜育種實(shí)驗(yàn)基地，已落戶武漢亞非農(nóng)業(yè)科技園，五年內(nèi)，漢產(chǎn)西蘭花早、中、晚及特晚熟新品種將達(dá)到20個(gè)左右，逐步進(jìn)軍東南亞市場(chǎng)。通過(guò)加強(qiáng)院士工作站建設(shè)，促進(jìn)高層次產(chǎn)學(xué)研合作，促進(jìn)成果轉(zhuǎn)化，漢產(chǎn)西蘭花系列種子銷售額將突破億元大關(guān)。

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