為引導河南省畜牧業(yè)加快向綠色化、優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化發(fā)展，日前，河南省畜牧局印發(fā)了《河南省2018年畜牧業(yè)質(zhì)量年行動方案》（以下簡稱《方案》），指出在質(zhì)量安全上，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測合格率穩(wěn)定在98%以上；在轉(zhuǎn)型升級上，打造綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地、有機農(nóng)業(yè)示范基地，全省肉蛋奶產(chǎn)量增速高于全國平均水平；在清潔生產(chǎn)上，規(guī)?；B(yǎng)殖場糞污處理設施配套率達到82%以上，畜禽糞便綜合利用率達到68%以上。

　　《方案》提出，要以質(zhì)量為導向，堅持質(zhì)量興牧、綠色興牧、品牌強牧，加快轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)生產(chǎn)方式，積極構建現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系，大力推進質(zhì)量變革、效率變革、動力變革，促進畜牧業(yè)向高端化、綠色化、智能化、融合化轉(zhuǎn)型升級。

　　《方案》要求加快畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級行動。推進河南省由種養(yǎng)業(yè)大省向種養(yǎng)業(yè)強省轉(zhuǎn)變，打造綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地、有機農(nóng)業(yè)示范基地。實施肉牛奶牛“雙百萬千億級”產(chǎn)業(yè)化工程，全年新增優(yōu)質(zhì)肉牛20萬頭、奶牛5萬頭。搞好畜牧業(yè)空間規(guī)劃，實行以發(fā)展空間確定養(yǎng)殖規(guī)模、以養(yǎng)定種的種養(yǎng)良性循環(huán)發(fā)展。指導漯河等5市繼續(xù)開展省級生態(tài)畜牧業(yè)示范市創(chuàng)建活動，積極培育農(nóng)牧結合養(yǎng)殖規(guī)模場。加快糧經(jīng)飼三元種植結構調(diào)整，擴大青貯玉米種植面積，全年完成糧改飼種植面積80萬畝，示范帶動全省優(yōu)質(zhì)飼草料種植面積發(fā)展到260萬畝。加強畜禽良種資源保護，積極發(fā)展特色養(yǎng)殖，滿足差異化的消費需求。開展綠色養(yǎng)殖加工技術創(chuàng)新與推廣，提升畜牧業(yè)綠色化發(fā)展水平和質(zhì)量水平。

　　《方案》要求大力推進生產(chǎn)標準化推進行動。加快地方標準立項、備案、評審進程，建立完善符合河南省畜牧業(yè)發(fā)展和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全實際的檢驗檢測標準體系。修訂完善豫產(chǎn)生豬、肉牛、蛋雞、肉雞、奶牛生產(chǎn)標準和生產(chǎn)技術規(guī)程，建立河南畜牧業(yè)標準體系。加大新制修訂的獸藥殘留限量標準、行業(yè)標準、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)標準宣貫培訓、技術推廣和使用指導，推進規(guī)模以上養(yǎng)殖場按標生產(chǎn)。加快建設一批標準化規(guī)模養(yǎng)殖基地，提高設施裝備建設水平。鼓勵畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)通過“訂單生產(chǎn)”等形式，帶動中小規(guī)模畜牧企業(yè)（場戶）發(fā)展標準化生產(chǎn)，提升產(chǎn)業(yè)素質(zhì)。

　　《方案》鼓勵畜牧企業(yè)進行無公害農(nóng)產(chǎn)品、有機農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和HACCP等認證認可，不斷提升畜牧企業(yè)標準化、規(guī)范化、制度化生產(chǎn)水平。積極培育“豫產(chǎn)”特色畜產(chǎn)品品牌，滿足中高端市場消費需求。積極創(chuàng)建特色畜產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)，力爭將夏南牛、豫南黑豬、道口燒雞等全省地方特色畜產(chǎn)品列入國家特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)創(chuàng)建范圍。同時，爭取畜禽糞污資源化利用整市、整縣推進試點項目。推進農(nóng)村垃圾治理和畜禽養(yǎng)殖廢棄物無害化處理任務的圓滿完成。積極開展獸用抗菌藥減量使用示范創(chuàng)建，鼓勵引導養(yǎng)殖大縣、龍頭養(yǎng)殖企業(yè)開展獸用抗菌藥減量示范創(chuàng)建，帶動各類養(yǎng)殖主體科學使用抗菌藥。嚴格規(guī)范飼料生產(chǎn)企業(yè)商品飼料、養(yǎng)殖企業(yè)自配料生產(chǎn)加工行為，推動銅鋅等金屬元素減量使用，飼料產(chǎn)品中銅、鉛、鋅、砷等重金屬含量合格率不低于95%。

　　此外，為保障畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全，《方案》提出，要深入開展獸藥殘留、“瘦肉精”、私屠濫宰等畜產(chǎn)品質(zhì)量安全突出問題專項整治，嚴厲打擊飼料獸藥“假冒偽劣、違禁超限”、添加使用“瘦肉精”等違禁物質(zhì)、購銷運輸不合格生鮮乳、收購加工病死畜禽、生豬私屠濫宰、肉品注水或注入其他物質(zhì)、逃避或抗拒動物檢疫執(zhí)法等不法行為。構建畜產(chǎn)品質(zhì)量安全誠信體系，建立畜產(chǎn)品質(zhì)量安全信用檔案，完善畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，率先將生豬、生鮮乳和綠色、有機、品牌畜產(chǎn)品納入追溯管理。

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