近日，省商務(wù)廳發(fā)布湖南省生活必需品市場(chǎng)運(yùn)行情況的通報(bào)（3 月21 日-27 日），全省生活必需品市場(chǎng)總體以降為主。其中，肉類零售均價(jià)持續(xù)下降，全省肉類價(jià)格總體下降0.8％，豬肉、牛肉、羊肉價(jià)格出行全面下降。

　　目前豬價(jià)已經(jīng)處于低位，再繼續(xù)下跌空間有限，但市場(chǎng)上豬源供應(yīng)充足，需求不旺，生豬市場(chǎng)整體供大于求，導(dǎo)致豬肉價(jià)格持續(xù)下滑。根據(jù)省商務(wù)廳監(jiān)測(cè)顯示，全省肉類價(jià)格總體下降0.8％，豬肉價(jià)格下降，牛肉價(jià)格下降，羊肉價(jià)格下降。其中，鮮豬肉零售均價(jià)23.2 元/ 公斤，下降0.47％；精瘦肉零售均價(jià)28.3 元/ 公斤，下降0.98％；五花肉零售均價(jià)25.43 元/ 公斤，下降0.55％。鮮牛肉74.85 元/ 公斤，下降0.62％；牛腿肉72.82 元/ 公斤，下降0.53％。鮮羊肉60 元/ 公斤，下降0.46％；羊腿肉57.38 元/ 公斤，下降1.1％。預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)呈現(xiàn)弱穩(wěn)態(tài)勢(shì)。

　　此外，禽類零售均價(jià)持續(xù)下降，蛋類零售均價(jià)環(huán)比持平。監(jiān)測(cè)顯示，禽類零售均價(jià)下降0.2％。其中，白條雞21.45 元/ 公斤，下降0.14％；白條鴨18.63 元/ 公斤，下降0.27％。雞蛋零售均價(jià)10.89 元/ 公斤，環(huán)比持平。

　　目前我省雞蛋消費(fèi)終端需求下降，外部也沒有出現(xiàn)支撐蛋價(jià)的其他利多因素，雞蛋價(jià)格較為平穩(wěn)，預(yù)計(jì)短期價(jià)格沒有太大變化。

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