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　　【中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)Agronet農(nóng)業(yè)專家面對面】柿子味甘、澀，性寒，有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。

　　很多人喜歡吃柿子，喜歡自然就會吃很多，但是你知道嗎？柿子可不能多吃哦！

　　專家：柿子要少吃，一般2到3個適宜，忌空腹吃柿子，因為容易得結(jié)石。

　　柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養(yǎng)素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質(zhì)缺乏。

　　注意：1.空腹不能吃柿子。2.柿子皮不能吃，因為柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中。3.不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。4.吃后漱口。柿子含糖高，且含果膠，易對牙齒造成侵蝕。

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