春風拂來，枇杷在枝頭搖曳。時下，羅浮山開春*果——枇杷陸續(xù)成熟。其中，惠州市博羅縣橫河鎮(zhèn)西角村新圍村民小組、西群村黃竹村民小組是博羅縣枇杷的重要種植地。目前，兩地枇杷陸續(xù)上市，吸引了游人前來搶喝“頭啖湯”。

　　橫河枇杷品質(zhì)好受歡迎

　　3月13日，記者來到位于橫河鎮(zhèn)西角村新圍村民小組的三立枇杷園。枇杷全部套袋了，剝開紙袋，金黃的枇杷形如雞蛋般大小，讓人垂涎欲滴。“枇杷園有150畝，于3月10日開園，下周可采摘的枇杷會更多。”果場負責人肖建華介紹，這里的枇杷色澤金黃，個頭較大，果肉多汁，酸甜適中，“這里的枇杷是從福建引進的優(yōu)質(zhì)品種，加之橫河的山好水好和有機方式種植，讓果品更加優(yōu)質(zhì)。”肖建華主要把枇杷銷售到深圳、東莞、廣州及惠州周邊。

　　由于枇杷的品質(zhì)好，自2004年建園以來，每到枇杷成熟時，枇杷園迎來了不少采摘的游客，特別適逢周六日，果園周邊總是停滿了自駕游車輛。2018年，為了方便游人停車，肖建華在果園旁邊騰出了一塊空地，將其平整為停車場。

　　深加工枇杷增加收入

　　盡管品質(zhì)優(yōu)越，深受好評，但是枇杷種植也跟其他農(nóng)業(yè)一樣有時“要靠天吃飯”。肖建華說，如果枇杷成熟時遇到連續(xù)下雨，會出現(xiàn)裂果或果皮受損，影響銷售。隨著枇杷深加工車間的建成，這一難題得到了有效解決。

　　2016年，在縣水果辦的項目支持下，肖建華購買了深加工機器設(shè)備，辦起了枇杷的深加工車間。2017年，枇杷成熟時，雨天多，部分果子出現(xiàn)了裂果等問題。肖建華將5000公斤的裂果加工成500公斤枇杷膏，挽回了損失。

　　他還加工生產(chǎn)枇杷酵素、枇杷酒。同時，把枇杷花制成花茶。他說：“為了保證品質(zhì)，每年枇杷開花還要進行疏花。疏掉的花制成茶又多了一份收入。”2017年，他采用高位嫁接技術(shù)，嫁接了新品種，錯開了枇杷的上市時間。這樣既能延長采摘期，也能取得一定的價格優(yōu)勢。

　　位于橫河西群村黃竹村民小組的枇杷園約300畝，品種與新圍村民小組的相同，將于3月17日開園，該果園也生產(chǎn)了系列衍生產(chǎn)品。

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