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　　在定西的馬鈴薯種薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，渭源縣占據(jù)著“半壁江山”。

　　每年馬鈴薯種植面積40萬畝，年產(chǎn)各級種薯80萬噸、脫毒苗4.36億株、原原種4.8億粒，年產(chǎn)值6.34億元以上……

　　在渭源縣五竹馬鈴薯良種繁育專業(yè)合作社、甘肅田地農(nóng)業(yè)科技有限責任公司的帶領(lǐng)下，“公司+合作社+農(nóng)戶”馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，讓養(yǎng)家活命的“土疙瘩”變成脫貧致富的“金蛋蛋”。

　　作為中國馬鈴薯良種之鄉(xiāng)，如何全面發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)？渭源縣將馬鈴薯產(chǎn)業(yè)作為富民強縣的“黃金產(chǎn)業(yè)”來抓，從基地建設(shè)、良種運用、技術(shù)服務(wù)等方面進行政策扶持，著力打造從育種到擴繁、從粗加工到精深加工的馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈，完美地給出了“渭源答案”。

　　種什么

　　渭源縣氣候冷涼且南北差異大，土層深厚，土壤肥沃，所產(chǎn)馬鈴薯種薯品質(zhì)優(yōu)良，是馬鈴薯種薯繁育的理想?yún)^(qū)域。

　　“我家有10畝地，過去種些中藥材、油菜，年頭好的時候日子過得還行，可一旦收成不好就糟了，吃穿都發(fā)愁。”侯彥偉祖祖輩輩生活在渭源縣五竹鎮(zhèn)鹿鳴村，談到過去的生活，他一臉愁容。

　　五年前，侯彥偉看到鄰居們都在渭源縣五竹馬鈴薯良種繁育專業(yè)合作社的帶領(lǐng)下種馬鈴薯種薯掙了錢，他有點“眼饞”。

　　渭源縣五竹馬鈴薯良種繁育專業(yè)合作社是在成立于1998年7月的股份制協(xié)會的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，目前已吸納全縣16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的2240戶社員。在合作社，社員們除了買種子便宜外，還能在種植技能及防治病蟲害等方面得到全面培訓(xùn)。到了豐收的季節(jié)，合作社還以高于市場的價格全部收購社員種植的土豆。

　　侯彥偉看到了希望，便成為合作社中的一員。從一畝到四畝，他不斷擴種。自從種了種薯，有了收成，他家的年均收入就提高了2000多元。

　　“馬鈴薯可比中藥材產(chǎn)量高，好賣多了，特別是這兩年，馬鈴薯市場有一個好勢頭，銷路又有合作社保證，基本沒有什么風險，我這心里就更有譜了。”侯彥偉信心滿滿地說。

　　聽著侯彥偉盤算著一年的收入，同村的李志義也忍不住“炫耀”起來，“加入合作社十幾年了，我這收入‘穩(wěn)穩(wěn)地’。我去年就種了兩畝馬鈴薯，畝產(chǎn)可比老侯家的多，賣了6900元。”

　　經(jīng)過多年發(fā)展，渭源縣初步形成以會川、五竹為核心的脫毒原種生產(chǎn)片帶；鍬峪、祁家廟等中南部鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的良種生產(chǎn)片帶；新寨、北寨、大安等北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的良種和商品薯生產(chǎn)片帶。通過點、片、帶建設(shè)，渭源馬鈴薯種薯種植規(guī)模不斷擴大。

　　李志義說:“這一開春啊，我要再多種幾畝原原種。”

　　怎樣種

　　有了合作社的帶動、農(nóng)戶積極的響應(yīng)、規(guī)模化的種植，如何種好馬鈴薯？渭源縣從滿足“量”，不斷往優(yōu)質(zhì)高效作物上調(diào)、往市場需求上調(diào)，邁向更加注重“質(zhì)”。

　　在甘肅田地農(nóng)業(yè)科技有限責任公司的日光溫室里，上萬個脫毒種苗正在奮力生長。“采用脫毒快繁技術(shù)，種植脫毒種薯，一般可增產(chǎn)50%，甚至成倍增產(chǎn)，既能直接增加農(nóng)民收入，又能確保糧食安全。”公司負責人楊國孝說，“這溫室里培育出來的原原種一部分用來銷售，一部分聯(lián)合合作社發(fā)放給農(nóng)戶種植。”

　　合作社從田地公司引進優(yōu)質(zhì)原原種，發(fā)放給社員種植。為了讓社員種得了，還能種得好，合作社不定期請專家給社員進行技能培訓(xùn)、科普講座，免費發(fā)放農(nóng)藥。因此，合作社內(nèi)部還涌現(xiàn)出了一批“土專家”“田秀才”。

　　地，還是這些地；人，還是那些人；收入，一年更比一年高。

　　2015年，合作社按照“合作社+農(nóng)戶+基地”的模式，發(fā)動社員在五竹鎮(zhèn)渭河源村、鹿鳴村建立高山自然隔離區(qū)馬鈴薯原種生產(chǎn)田1000畝。在馬鈴薯種薯產(chǎn)業(yè)方面，創(chuàng)新推進“雙推雙帶”，即推進科技扶貧帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展、推進產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動農(nóng)民增收發(fā)展模式。同時，與國際馬鈴薯中心亞太中心合作組建渭源工作站，提供15個種質(zhì)資源進行試種對比試驗，進一步提升了科技研發(fā)水平和產(chǎn)業(yè)核心競爭力。

　　規(guī)?；?jīng)營，用上了新技術(shù)，成本降低了，畝產(chǎn)增加了，品質(zhì)變好了，“土疙瘩”的含金量越來越高。合作社理事長劉永紅告訴記者，“加入我們馬鈴薯專業(yè)合作社的農(nóng)戶與自己‘單干’相比，平均增收了2000多元。”

　　在渭源縣，像五竹馬鈴薯良種繁育專業(yè)合作社這樣的各類新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體成了撬動貧困村富民產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有力杠桿，通過“公司+合作社+農(nóng)戶”發(fā)展模式，正在渭源馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展中不斷釋放著新的活力。

　　怎樣賣

　　量大鏈短，種強銷弱，馬鈴薯“質(zhì)好價不高、量大不掙錢”的隱痛，一直困擾著渭源百姓。

　　由“種得好”向“賣得好”轉(zhuǎn)變，由“賣得好”倒逼“種得更好”，渭源縣勇闖“市場關(guān)”。

　　以縣委、縣政府的名義，成功舉辦了2009甘肅·定西(渭源)馬鈴薯良種產(chǎn)銷銜接洽談會、2010甘肅渭源科技扶貧成果展示暨馬鈴薯良種現(xiàn)場觀摩會、全省2010年馬鈴薯脫毒種薯生產(chǎn)與推廣對接會議，引進示范馬鈴薯“草膜三覆蓋”高效種植技術(shù)，從“田間地頭”到“市場端頭”，五竹牌、渭河源牌、田地農(nóng)業(yè)牌等一批品牌熱銷全國，年外銷種薯50萬噸以上。

　　五竹馬鈴薯良種繁育專業(yè)合作社也由從前拉著種薯在周邊市場找買家，逐漸發(fā)展成為訂單生產(chǎn)、有穩(wěn)固供求關(guān)系的大規(guī)模企業(yè)。一粒粒“土疙瘩”搖身一變，進入了內(nèi)蒙、河北、貴州等地，成了渭源農(nóng)民脫貧致富的“金蛋蛋”。

　　2016年，全縣馬鈴薯生產(chǎn)實現(xiàn)產(chǎn)值3.17億元，種植馬鈴薯人均獲得收入1948.8元，貧困戶人均從馬鈴薯種植中獲得收入2500多元。

　　馬鈴薯種植面積不斷擴大，如何延長產(chǎn)業(yè)鏈條，讓當?shù)氐鸟R鈴薯越賣越好？

　　在渭源，以甘肅田地白家食品有限公司為代表，探索“馬鈴薯主食化”產(chǎn)業(yè)增收成為新亮點。

　　甘肅田地白家食品有限公司生產(chǎn)的以渭源馬鈴薯為主原料，通過蒸、煮等非油炸環(huán)節(jié)生產(chǎn)的特色方便面皮，填補了我省自主研發(fā)方便食品的一個空白，也給我省“馬鈴薯主食化”的食譜中添加了新選項。

　　田地公司總裁辦主任張嘉明說:“生產(chǎn)線將達到年產(chǎn)360萬件方便粉絲、方便面皮的生產(chǎn)能力，年銷售收入1.37億元以上，還能解決當?shù)?00多人的就業(yè)問題。”

　　黨的十九大報告中提到建設(shè)創(chuàng)新型國家，切中了渭源縣發(fā)展馬鈴薯科研、種薯、種植到主食產(chǎn)品加工全產(chǎn)業(yè)鏈模式的脈搏。作為中國馬鈴薯良種之鄉(xiāng)，渭源縣對“小土豆”的轉(zhuǎn)化升值之變很有信心。

　　今年，念著“洋芋經(jīng)”、唱著“育種曲”，渭源縣五竹馬鈴薯良種繁育專業(yè)合作社帶領(lǐng)著群眾開始搞馬鈴薯脫毒種薯繁育了，自己培育原原種了，與甘肅田地農(nóng)業(yè)科技有限責任公司等高科技企業(yè)搞競爭了。

　　劉永紅背著手走在連片的大田里，心里不斷描繪著合作社發(fā)展的藍圖——這溫室大棚搞起來，再配上GPS定位，從源頭到端頭，社員們脫貧致富的金色產(chǎn)業(yè)鏈就越來越壯大了。

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