常州市金壇區(qū)筑牢學(xué)校食品安全防線（圖） 農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018/3/6 13:34:00 來源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng) 閱讀數(shù)：377

食品安全

　　從江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)獲悉，今年常州市金壇區(qū)56所學(xué)校食堂將全部完成“明廚亮灶”工程改造。

　　常州市金壇區(qū)明確五項舉措筑牢學(xué)校食品安全防線：一是建立健全學(xué)校食堂食品安全聯(lián)合督查機(jī)制；二是建立健全學(xué)校食堂量化分級和風(fēng)險分級評估機(jī)制；三是建立健全學(xué)校食堂新改擴(kuò)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)；四是建立健全學(xué)校食堂食品采購追索機(jī)制；五是建立健全學(xué)校食堂明廚亮灶運行機(jī)制。

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