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無錫節(jié)前水果價格不會再上漲
農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018/2/10 10:17:00  來源:江南晚報  閱讀數(shù):372

  再過四天就要迎來除夕了,而送禮的、發(fā)福利的、開年會的……早就迫不及待地為無錫水果市場“造勢”了。記者從錫澄路水果批發(fā)市場了解到,早在半月前,無錫的節(jié)前水果消費季就已啟動。在這*小高峰中,無錫的水果批發(fā)均價要比去年同期略高。不過,好在今年貨源充足、倉儲擴容,在即將上演的“*后的瘋狂”中,預(yù)計不會再出現(xiàn)“水漲船高”的局面,價格持續(xù)平穩(wěn)。

  品牌水果銷售同比翻了一番多

  實際上,早在這*大雪來前,無錫的節(jié)前水果季就已經(jīng)啟動了。由于受大雪的“攪擾”,被迫按了“暫停鍵”,雪后很快又“滿血復(fù)活”。

  從已經(jīng)啟動了的節(jié)前小高峰來看,禮盒類水果和品牌水果人氣很高。“品牌化的水果肯定要比普通水果品質(zhì)好一些。”錫澄路水果批發(fā)市場一位長年從事水果批發(fā)的經(jīng)營戶告訴記者,今年這些品牌水果的品質(zhì)關(guān)把得更嚴。禮盒類水果*近也賣得火。普通禮盒類的雖然不及品牌水果的品質(zhì)高和穩(wěn)定,但通常來說要比“大路貨”稍好一些。特別是經(jīng)過這幾年的市場規(guī)范和有序經(jīng)營,以往禮盒水果假冒偽劣、以次充好的現(xiàn)象已基本消除。

  該市場負責(zé)人秦雄也證實,從前階段節(jié)前市場的消費來看,隨著品牌化水果的快速擴展和品質(zhì)提升,這一類高品質(zhì)水果的銷量確實比較好,要比去年翻了一番多。目前無錫水果批發(fā)市場一共有200多個品牌,但注冊的品牌去年只有60個左右,今年猛增至100多個。“前兩年品牌水果已經(jīng)開始起量了,但還沒形成規(guī)模。”他告訴記者,現(xiàn)在很多人直接來點名要買農(nóng)夫山泉17.5度橙、味喜瓜等這樣的品牌水果。

  蘋果銷量比半月前增了三四倍

  在秦雄看來,高品質(zhì)水果的銷售比例正逐年擴展。單從蘋果來看,由于品質(zhì)不同,價格差異是相當大的。“普通品質(zhì)的蘋果比去年要便宜,但高品質(zhì)的卻不然。”如今蘋果也分化為多個層級,尤其一些品牌化后包裝越來越精美、更加貼近消費需求:往年一箱蘋果要達到20斤,而今年包裝“改版瘦身”后一箱只有七八斤,有的甚至按個賣,中等偏上的論只賣要賣到6元一只。目前該批發(fā)市場*貴的蘋果要賣到40多元一公斤,好一點的國產(chǎn)品牌蘋果賣到24元一公斤,而*便宜的只要兩三元一公斤。

  蘋果是春節(jié)水果供應(yīng)的“晴雨表”,類似于蔬菜中的細菜,蘋果的銷量一定程度上能代表春節(jié)供應(yīng)的銷量。從近階段的銷量來看,蘋果的銷量幾乎與去年持平,而價格也相差無幾,每公斤僅相差一兩分錢。近幾日蘋果均價為6元一公斤。秦雄告訴記者,蘋果無論是漲幅、銷量還是價格,都跟去年基本持平。隨著節(jié)前消費小高峰的到來,蘋果的銷量*一變。半個月前的日銷量只有200噸左右,現(xiàn)今的日銷量已達六七百噸。

  受進口水果“抬舉”市場均價小漲

  不過記者也了解到,盡管蘋果的價格跟去年相比幾乎持平,但從整個市場均價來看,今年比去年上升了5個點。秦雄分析說,之所以無錫市場的均價略有上浮,主要是受進口水果的“抬舉”。

  去年春節(jié)前,盡管車厘子、龍眼等進口水果的價格比今年要貴,但由于甘蔗等國產(chǎn)水果很“給力”,對均價起到了平抑的作用。去年甘蔗量大價格也便宜,批發(fā)價只要1.2元一公斤,相當于只要五六元一根。而今年所有甘蔗產(chǎn)區(qū)幾乎都減產(chǎn),自然帶動價格上漲,而“自降身價”的進口水果則開始發(fā)力。

  “這段時間車厘子、榴蓮和龍眼的銷售增長幅度非常大!”據(jù)秦雄介紹,近兩年,無錫人對進口水果的接受度越來越高,目前車厘子銷量增長了20%左右,比半個月前更是翻了一番,日銷量達到六七十噸。榴蓮的均價目前在16元左右,主要分為兩個產(chǎn)區(qū),泰國的要20多元一斤,越南的只要12-13元;龍眼的價格在9元一斤左右。這些水果銷量不斷增長,自然就把整個無錫水果市場的均價抬上去。再加上去年跟這些“水果”唱對臺戲的“平民水果”產(chǎn)量減少,沒了“對手”后,市場的均價自然也穩(wěn)不住了。

  上演“*后的瘋狂”價格變化不大

  據(jù)錫澄路水果批發(fā)市場的統(tǒng)計顯示,目前該批發(fā)市場的水果日銷量在3000噸左右。從貨源結(jié)構(gòu)分析,接下來還會上演節(jié)前“*后的瘋狂”,預(yù)計銷量會有15-20%的增長。秦雄坦言,即便如此,水果價格基本上不會再往上漲了。

  究其緣由,主要還是今年的貨源比往年充足,另一方面新增的倉儲面積開始發(fā)揮作用了。“除了蔬菜大棚騰出地方用于節(jié)前水果儲存外,另外還新增了2000多平方米的倉儲。”秦雄告訴記者,正是由于倉儲地方大了,貨源比往年充足了,今年節(jié)前的水果價格相對也更平穩(wěn)。他信心篤定地告訴記者,節(jié)前基本上也就是現(xiàn)在這個價格了,很難會出現(xiàn)像往年那樣“水漲船高”的局面了,個別水果的價格甚至還會往下掉一點。

  對于大家都關(guān)心的營業(yè)時間,秦雄表示,春節(jié)期間的營業(yè)時間基本上還是“老規(guī)矩”,除了除夕、年初一、初二、初三這四天有所變動外,其余時間還是按照平日6:30—19:00。而除夕到初四每天7:00—15:30肯定是保證營業(yè)的,至于是否會延長,還要根據(jù)當天的消費需求、天氣狀況等進行調(diào)整。

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