你吃過(guò)蒸的、煮的、烤的，甚至被做成炒土豆絲、炒土豆片還有炒土豆塊兒的一系列“土豆菜”么？你吃過(guò)以馬鈴薯全粉為主要成份的馬鈴薯饅頭、面條等主食產(chǎn)品嗎？2月6日下午，寧夏舉辦馬鈴薯主食產(chǎn)品進(jìn)商超推介活動(dòng)，推進(jìn)馬鈴薯主食化。

　　在銀川新百良田超市內(nèi)推介現(xiàn)場(chǎng)，記者看到，多家企業(yè)擺出了馬鈴薯主食制品，如饅頭、烙餅等，陳列在柜臺(tái)前，吸引不少消費(fèi)者品嘗購(gòu)買。“感覺(jué)與平時(shí)吃的饅頭相比，更酥軟鮮香一些”，一位正在品嘗的消費(fèi)者對(duì)記者說(shuō)。寧夏主要的馬鈴薯主食產(chǎn)品開(kāi)發(fā)企業(yè)、銀川麥清香清真食品有限公司負(fù)責(zé)人唐儉領(lǐng)告訴記者，公司早從2015年就開(kāi)始研發(fā)馬鈴薯主食產(chǎn)品，如今已在北京、天津、成都等地進(jìn)入超市，特別受消費(fèi)者歡迎。

　　自2015年國(guó)家啟動(dòng)馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略以來(lái)，寧夏已研發(fā)生產(chǎn)馬鈴薯饅頭、包子等4大類100多種主食化產(chǎn)品，累計(jì)銷售總量1.63萬(wàn)噸，銷售總收入1.84億元。

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