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　　地處湘、黔、桂三?。▍^(qū)）交界處的廣西三江侗族自治縣，自古以來就有稻田養(yǎng)魚的傳統(tǒng)，但一直以自給自足為主，產量不高，難以大規(guī)模供應市場，百姓更是難以靠此增收。近年來，稻田養(yǎng)魚這一古老的種養(yǎng)模式，在廣西境內上演了“老樹開新花”。

　　三江河畔裊裊炊煙，烤魚的香氣伴著沉甸甸的稻穗隨風飄蕩。三江侗族自治縣侗族姑娘和小伙們一起抓魚、烤魚、慶豐收的熱鬧景象，襯托出廣西漁稻生態(tài)綜合種養(yǎng)模式對于農民增收致富奔小康的巨大作用。

　　“廣西‘稻田養(yǎng)魚’歷史悠久，在推進農業(yè)供給側結構性改革的當下，傳統(tǒng)漁稻種養(yǎng)需要轉型升級，要為‘老辦法’注入‘新基因’。”廣西壯族自治區(qū)政府副主席張秀隆指出，“為穩(wěn)定糧食種植面積，提高稻田綜合收益，提升稻米品質，確保糧食安全，自治區(qū)不斷探索稻田綜合種養(yǎng)技術，推廣示范稻漁生態(tài)綜合種養(yǎng)模式。”僅一年多時間，廣西稻漁生態(tài)綜合種養(yǎng)業(yè)發(fā)展規(guī)模已從原來的60多萬畝、稻漁產量1.5萬多噸和產值7億多元，發(fā)展到100萬畝，稻漁產量4.5萬多噸和產值20多億元。

　　新模式激活老辦法，效益顯著推廣快

　　廣西現(xiàn)有水田面積2310萬畝，保水田1627萬畝，其中，至少有1000萬畝以上適宜發(fā)展稻漁生態(tài)綜合種養(yǎng)。廣西海洋和漁業(yè)廳廳長蔣和生說：“廣西發(fā)展稻漁生態(tài)綜合種養(yǎng)業(yè)，有歷史、文化、資源、氣候、環(huán)境等諸多優(yōu)勢。”

　　如今，在三江縣、全州縣等桂北等地的稻田里，不僅能種稻，還能養(yǎng)魚、蝦、鱉、鰍、螺等水產品。自治區(qū)大力推廣的三江“超級稻＋再生稻＋魚”、全州“稻+高產禾花魚+瓜果”等立體生態(tài)綜合種養(yǎng)模式，正是傳統(tǒng)稻田養(yǎng)魚模式的升級版。全州縣廣西桂林綠淼生態(tài)農業(yè)有限公司“稻+高產禾花魚+瓜果”模式，獲首屆全國稻漁綜合種養(yǎng)模式創(chuàng)新大賽金獎，三江“超級稻＋再生稻＋魚”模式獲綠色生態(tài)獎。

　　“一田多用、一水多效、一季多收、一業(yè)多益”的種養(yǎng)新方式快速從三江、融水、全州、興安等桂北傳統(tǒng)優(yōu)勢區(qū)向桂南、桂東等地區(qū)擴展覆蓋，各地展現(xiàn)了“宜魚則魚、宜蝦則蝦、宜螺則螺、宜蟹則蟹、宜鱉則鱉”的興旺景象，稻漁生態(tài)綜合種養(yǎng)從傳統(tǒng)產業(yè)向現(xiàn)代產業(yè)跨越形成極大效應。目前，全區(qū)已建立了50多個稻田養(yǎng)殖示范基地，八桂大地正以現(xiàn)代農業(yè)新境界復興“魚米之鄉(xiāng)”新勝景。

　　“廣西從稻田改造、品種要求、田間管理等方面加強技術指導，以糧食綠色高產高效創(chuàng)建項目為載體，探索出多種稻田綜合種養(yǎng)發(fā)展模式。”廣西農業(yè)廳副廳長梁雄說，“進行稻田改造，使其既有利于栽培又方便于養(yǎng)殖；不斷培育適宜漁稻共生的新品種和水產品種；不斷挖掘漁稻綜合種養(yǎng)技術和管理模式，真正做到以科技為支撐。做到這些后，漁稻綜合種養(yǎng)模式的競爭力才能越來越強。”

　　近年來，自治區(qū)以示范帶動的方式，在全區(qū)范圍內，對傳統(tǒng)的稻田養(yǎng)魚模式進行技術升級創(chuàng)新，打造“再生稻+魚”“稻+泥鰍”“稻+螺”“稻+魚+瓜果”等多種立體綜合種養(yǎng)模式，“一水兩用、一田多收”成效良好。據統(tǒng)計，稻漁生態(tài)綜合種養(yǎng)產業(yè)已覆蓋廣西大部分縣區(qū)，養(yǎng)殖戶每人每年依靠稻漁增收3000元以上。

　　三江縣整鄉(xiāng)推進稻漁綜合種養(yǎng)，已覆蓋縣域70%以上貧困戶，貧困人口每人每年稻漁增收350元左右；桂林全州縣推廣稻田養(yǎng)殖禾花魚40萬畝，占全縣水田面積80%以上；梧州龍圩區(qū)積極發(fā)展稻田養(yǎng)殖田螺，田螺養(yǎng)殖面積由2015年的250畝發(fā)展到目前的2000多畝，平均每畝純收入在6000元以上。

　　資金扶持讓農民有干勁，技術支持讓農民有底氣

　　“以前，老早就聽說‘漁稻’好，但是由于家里沒錢，一直都沒搞成。”三江侗族自治縣一位村民告訴記者，“自從有了扶持政策，拿了補助，咱家的‘稻漁’越干越好了！”

　　2014年以來，三江侗族自治縣出臺了一系列扶持“兩茶一竹（木）、種稻養(yǎng)魚”產業(yè)發(fā)展的政策措施，農民發(fā)展?jié)O稻綜合種養(yǎng)的干勁越來越足。據悉，種稻養(yǎng)魚的田基硬化改造，每畝*性給予1000元的水泥、砂石補助；每畝給予300尾的魚苗補助，魚苗補助連續(xù)兩年；再生稻每畝補助150元。2016年下半年開始，田基硬化改造補助調整為每米補助20元，貧困戶22元。截至目前，全縣已累計投入稻漁綜合種養(yǎng)專項補助資金4000萬元。資金扶持，不但提高了農民的積極性，更增強了稻漁綜合種養(yǎng)產業(yè)的發(fā)展后勁。

　　在梁雄看來，稻漁綜合種養(yǎng)模式正在不斷挖掘稻漁綜合種養(yǎng)產業(yè)發(fā)展?jié)摿?。廣西在稻田工程模式上主推的“坑溝式”，對田基進行硬化加固加高，在田間開挖魚坑、魚溝的同時，改善了稻田基礎設施，有效防止田基崩塌，起到保水保肥、抗旱減災的作用；開挖魚坑魚溝后，增大了養(yǎng)魚水體，有利于提高魚產量。同時，解決了水稻需要淺灌而養(yǎng)魚需要水深的矛盾。此外，坑溝使水稻產生邊行優(yōu)勢，透光性增強，稻田水溫升高，有利于水稻的分蘗，從而促進水稻穩(wěn)產增產。據統(tǒng)計，“坑溝式”稻田養(yǎng)魚魚產量提高1倍，稻谷增產5%-10%。

　　多品種立體開發(fā)，更為稻漁綜合種養(yǎng)推波助瀾。種植方面，水稻品種主推再生季強、品質好的“野香優(yōu)3號”和“中浙優(yōu)1號”；養(yǎng)殖方面，放養(yǎng)已獲得國家地理標志產品證書的“三江稻田鯉魚”為主，一部分田還試驗性地混養(yǎng)羅非魚、長豐鯽、泥鰍、田螺等，使稻田形成“水上有稻、水中有魚，水底有螺、泥中有鰍”的立體開發(fā)模式，收到“一水兩用、一田多收”的效果。

　　鄉(xiāng)村美景產業(yè)興，綠色高產品質優(yōu)

　　“堅持綠色發(fā)展理念，依托優(yōu)越的自然條件、良好的水質氣候，采取生態(tài)健康的種養(yǎng)模式，充分發(fā)揮‘稻魚互利共生’的生態(tài)原理，利用稻田生態(tài)系統(tǒng)的內部循環(huán)，施用農家肥和農副產品養(yǎng)魚，少用或不用化肥、農藥和除草劑，產品無農藥殘留，是廣西一直在做的，更是一直在推廣的。”蔣和生告訴記者，“提高了水稻和水產品的食用安全和品質質量后，‘稻因魚而優(yōu)，魚因稻而貴’的互利互補效果就尤為明顯了。三江就是*的例子，該縣的稻田魚別有風味、綠色健康、肉質鮮美而廣受消費者歡迎。隨著旅游、餐飲、物流業(yè)的發(fā)展以及人口的流動，‘三江稻田鯉魚’‘三江高山魚稻’民族特色品牌的名氣正在不斷提升和外揚，農民從中得到實惠，增加收入。”

　　如今，廣西各地的好山好水加上好魚好米，更是吸引了眾多游客。旅游優(yōu)勢和豐富多彩的民族風情，把稻田養(yǎng)魚產業(yè)與旅游產業(yè)有機聯(lián)動起來，結合“稻魚節(jié)”“多耶節(jié)”等眾多節(jié)日，讓游客參與釣魚、下田捉魚、燒烤田魚、品魚等活動，體驗侗鄉(xiāng)稻魚農耕文化的樂趣。既豐富了旅游內涵，又拉長了稻魚產業(yè)鏈，增加稻魚產業(yè)的附加值，促進產業(yè)增值增收，農民從中獲得增收。

　　旅游的快速發(fā)展，進一步拉動了農產品銷售，漁稻產品日趨緊俏。如今，三江縣供銷社已將“三江高山稻魚”和“三江高山魚稻”等高山農產品的購銷列為其重要的業(yè)務內容。目前，該縣有15個稻田養(yǎng)魚農民專業(yè)合作社和個體戶從事“三江稻田魚”的購銷，全年購銷“三江稻田魚”1200多噸，約占稻田魚總產量的50%，產品除了在本縣暢銷以外，還銷售到桂林、柳州等地。而三江縣每年魚產品需求8000噸以上，而該縣的自產3000噸，需從外縣調入5000多噸供應該縣當?shù)厥袌觥?/p>

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