大白菜、白蘿卜、胡蘿卜、土豆等“大路菜”將加大進(jìn)京貨量，保障春節(jié)期間首都市民“菜籃子”。

　　昨天， 北京市啟動(dòng)“2018年春節(jié)期間首都市場(chǎng)蔬菜和家政服務(wù)保障供應(yīng)聯(lián)合行動(dòng)”。蔬菜保供聯(lián)合行動(dòng)于2月1日至3月20日在北京7家重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，20家大型“農(nóng)超對(duì)接”連鎖超市，15家“農(nóng)餐對(duì)接”大型連鎖餐飲企業(yè)以及17家蔬菜直營(yíng)直供企業(yè)同時(shí)開展?；顒?dòng)期間，在蔬菜日常供應(yīng)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步增加蔬菜貨源供給，確保春節(jié)和全國(guó)“兩會(huì)”期間首都市場(chǎng)蔬菜貨源充足，供應(yīng)穩(wěn)定。

　　從市商務(wù)委獲悉，本次聯(lián)合行動(dòng)保供品種以居民日常生活所需的大白菜、白蘿卜、胡蘿卜、土豆、洋蔥、黃瓜、西紅柿、豆角等8個(gè)品種“大路菜”為主。按照“市抓批發(fā)、區(qū)管零售”原則，市區(qū)商務(wù)部門加強(qiáng)與河北、天津、山東、海南、云南等省區(qū)市供京蔬菜主產(chǎn)地政府對(duì)接，落實(shí)前期簽署的保供協(xié)議，積極組織貨源，增加市場(chǎng)供應(yīng)。各區(qū)商務(wù)委保障轄區(qū)內(nèi)主要零售終端春節(jié)假期期間正常經(jīng)營(yíng)，方便群眾生活。市農(nóng)委組織本市支持建設(shè)的外埠蔬菜生產(chǎn)基地，增加首都市場(chǎng)蔬菜貨源調(diào)運(yùn)。中國(guó)蔬菜流通協(xié)會(huì)利用商務(wù)部“南菜北運(yùn)”產(chǎn)銷鏈條，組織外埠蔬菜生產(chǎn)和流通企業(yè)參加蔬菜保供聯(lián)合行動(dòng)。北京農(nóng)產(chǎn)品流通協(xié)會(huì)、北京農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)、北京市餐飲協(xié)會(huì)、北京市物流協(xié)會(huì)組織動(dòng)員所屬會(huì)員企業(yè)積極參加蔬菜保供聯(lián)合行動(dòng)，保障貨源供應(yīng)和物流配送。

　　同時(shí)，新發(fā)地、順鑫石門、大洋路、岳各莊、昌平水屯等7家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)發(fā)揮280家與市場(chǎng)簽訂“場(chǎng)地掛鉤”協(xié)議的生產(chǎn)基地優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)內(nèi)蔬菜運(yùn)銷大戶作用，加強(qiáng)產(chǎn)銷對(duì)接，組織落實(shí)蔬菜貨源，提前將耐儲(chǔ)品種蔬菜運(yùn)至市場(chǎng)儲(chǔ)存，增加庫存數(shù)量。針對(duì)春節(jié)期間社區(qū)菜市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等商戶返鄉(xiāng)過節(jié)，蔬菜經(jīng)營(yíng)戶減少等市場(chǎng)供應(yīng)特點(diǎn)，物美、京客隆等20家大型連鎖超市790家門店，志廣富庶、百舸灣等17家蔬菜直營(yíng)直供企業(yè)680家連鎖經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)和全聚德、東來順、便宜坊、眉州東坡、聚德華天等15家大型連鎖餐飲企業(yè)810家門店，發(fā)揮假期供應(yīng)重要渠道的作用，提前做好貨源組織落實(shí)和運(yùn)輸調(diào)運(yùn)安排，保證各門店在春節(jié)假期期間正常營(yíng)業(yè)。

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