近年來(lái)，普洱市西盟佤族自治縣結(jié)合自身資源稟賦，積極融入云南省云嶺牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，將云嶺牛作為推進(jìn)*脫貧的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)強(qiáng)勢(shì)推動(dòng)。2016年11月，云南省農(nóng)業(yè)廳與西盟縣人民政府、云南三江并流農(nóng)業(yè)科技股份有限公司簽訂了《西盟縣肉牛產(chǎn)業(yè)*扶貧開發(fā)項(xiàng)目合作框架協(xié)議》，共同實(shí)施西盟肉牛產(chǎn)業(yè)*扶貧開發(fā)項(xiàng)目。

　　該項(xiàng)目以“短期種草脫貧、中期養(yǎng)牛致富、長(zhǎng)期品牌提升”為目標(biāo)，用工業(yè)化理念發(fā)展產(chǎn)業(yè)，積極引入龍頭企業(yè)，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；⑵放苹l(fā)展，健全建檔立卡貧困戶、種養(yǎng)大戶、專業(yè)合作社利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，預(yù)計(jì)帶動(dòng)12000名貧困人口脫貧，占全縣貧困人口總數(shù)的58.20%。截至2017年底，已帶動(dòng)900余戶3000余人脫貧，貧困人口人均增收3100元。

　　短期種草快速脫貧 龍頭帶動(dòng)

　　西盟利用龍頭企業(yè)對(duì)生產(chǎn)要素的聚集優(yōu)勢(shì)和對(duì)各類經(jīng)營(yíng)主體的輻射帶動(dòng)能力，發(fā)展一年2至3季飼草種植，幫助貧困戶短期內(nèi)實(shí)現(xiàn)快速脫貧。全縣規(guī)劃建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)牛場(chǎng)16個(gè)，2016年已建設(shè)完成標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)牛場(chǎng)4個(gè)，存欄1000多頭種牛，收購(gòu)草料2000噸，到2017年年底，存欄3000頭種牛，幫助3000名貧困人口脫貧。采用“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式，由建檔立卡貧困戶入股參與，每人每年可獲得牛場(chǎng)入股本金分紅600元（每人按10000元扶貧資金量化入股，以6%分紅），銷售取得的純利潤(rùn)還將進(jìn)行二次分紅。

　　牛場(chǎng)的建立，帶動(dòng)了西盟縣“糧改飼”的發(fā)展，按1頭牛年均食用8噸青飼料計(jì)算，到2018年底，西盟縣年均需求青飼料8萬(wàn)噸。建檔立卡貧困戶每年可用1畝地種植2至3季青貯玉米或皇竹草，完成青貯玉米8噸或皇竹草11噸的定量供應(yīng)任務(wù)，就可獲得2100元現(xiàn)金收入。目前，西盟縣牛場(chǎng)已帶動(dòng)建檔立卡貧困戶1000余戶種植青貯玉米7000畝和皇竹草1200畝。建檔立卡貧困戶還利用農(nóng)閑時(shí)間，到牛場(chǎng)參加技術(shù)培訓(xùn)。

　　中期養(yǎng)牛穩(wěn)定增收 主體聯(lián)動(dòng)

　　在龍頭企業(yè)的引領(lǐng)下，催生了一批適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)的養(yǎng)殖大戶、種植大戶、運(yùn)輸大戶等新型經(jīng)營(yíng)主體，輻射帶動(dòng)貧困戶和其他農(nóng)戶共同發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定致富。養(yǎng)殖方面，西盟縣2018年底前將完成40個(gè)養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)。岳宋鄉(xiāng)養(yǎng)殖大戶、班母村7組組長(zhǎng)已種植飼草100多畝，并通過(guò)與企業(yè)簽訂合作協(xié)議，免費(fèi)獲得企業(yè)提供的凍精和技術(shù)，定期進(jìn)行疫病免疫和指導(dǎo)管理，對(duì)所養(yǎng)殖的本地黃牛進(jìn)行品種改良。犢牛出生6個(gè)月后，企業(yè)可按市場(chǎng)價(jià)統(tǒng)一回收。種植方面，催生了一批新的示范帶動(dòng)主體，西盟紅太陽(yáng)勞務(wù)服務(wù)農(nóng)民專業(yè)合作社開展連片飼草種植，與建檔立卡貧困戶形成利益共同體，采用“農(nóng)戶出土地，合作社經(jīng)營(yíng)”的模式，使用機(jī)械化設(shè)備種植皇竹草1200畝，定點(diǎn)供應(yīng)班母村拉巴科云嶺牛繁育基地。不僅有效保障了肉牛產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，而且為肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了良好的群眾基礎(chǔ)。

　　多措并舉持續(xù)增收 品牌促動(dòng)

　　西盟通過(guò)提升加工能力、發(fā)揮產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)、挖掘文化內(nèi)涵、開拓高端市場(chǎng)，打造“佤部落·西盟牛肉”品牌。積極推進(jìn)肉牛屠宰加工廠建設(shè)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈延長(zhǎng)、價(jià)值鏈提升。發(fā)揮綠色生態(tài)的產(chǎn)地環(huán)境優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展無(wú)公害、綠色、有機(jī)產(chǎn)品，申報(bào)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范縣。深度挖掘牛文化，賦予產(chǎn)業(yè)深刻的文化內(nèi)涵。

　　西盟還注重科技引領(lǐng)。2017年7月25日，黃必志專家工作站在西盟成功揭牌。專家團(tuán)隊(duì)入駐，為規(guī)?；瘮U(kuò)繁、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、高品質(zhì)產(chǎn)品生產(chǎn)奠定了堅(jiān)實(shí)的技術(shù)支撐。工作站嚴(yán)格規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，利用龍頭企業(yè)所具有的農(nóng)產(chǎn)品系列注冊(cè)商標(biāo)11類涉及62個(gè)產(chǎn)品類別、200多個(gè)農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)、7個(gè)相關(guān)技術(shù)專利，建立推廣牛肉產(chǎn)品配套標(biāo)準(zhǔn)體系，全面提升了西盟云嶺牛牛肉品質(zhì)。

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