近日，湖北遭遇極寒天氣，交通不便，市場(chǎng)內(nèi)的漁行貨源減少，現(xiàn)在主要經(jīng)營(yíng)洪湖等周邊水產(chǎn)品。同時(shí)，外地來漢客商也隨之減少，但是供給武漢市場(chǎng)的貨源還是很充足的。

　　對(duì)于應(yīng)對(duì)近期大雪天氣，他頗有心得。據(jù)他介紹，湖北是漁產(chǎn)大省，白沙洲各大漁行都經(jīng)過多年的經(jīng)營(yíng)，都有固定的貨源，多數(shù)還有自己的漁場(chǎng)。這些漁行不僅供應(yīng)了武漢市的水產(chǎn)品，還吸引著全國(guó)各地的魚販子前來批發(fā)。為了保障武漢市民的菜籃子，水產(chǎn)協(xié)會(huì)各漁行都酌情減少了為外地經(jīng)銷商的供貨，保證武漢市水產(chǎn)品貨源充足。據(jù)李長(zhǎng)云估計(jì)，兩節(jié)期間，除了一些特定時(shí)間段，市場(chǎng)上的魚類等水產(chǎn)品不僅不會(huì)漲價(jià)，還會(huì)出現(xiàn)小幅價(jià)格下跌。

　　經(jīng)水產(chǎn)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，白沙洲大市場(chǎng)每天水產(chǎn)品出貨量達(dá)3000噸以上，各大漁行儲(chǔ)存了大量鮮魚，即使沒有供貨商供貨，存量也能維持近3天的供應(yīng)量。

　　自2017年12月31日起，武漢市啟動(dòng)2018年“冬儲(chǔ)春供”工程。本次“冬儲(chǔ)春供”日儲(chǔ)備660萬公斤鮮活農(nóng)產(chǎn)品，儲(chǔ)備品種和儲(chǔ)備量分別為蔬菜（包菜、大白菜、白蘿卜、蓮藕）500萬公斤、鮮蛋60萬公斤、鮮魚100萬公斤。用于保障元旦、春節(jié)市場(chǎng)均衡供應(yīng)、品種豐富和價(jià)格平穩(wěn)，應(yīng)對(duì)可能出現(xiàn)的異常天氣。

　　白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)作為武漢*的“菜籃子”，占全市蔬菜日成交量七成左右。為確保全面完成冬儲(chǔ)任務(wù)，制定了一套切實(shí)可行的儲(chǔ)備供應(yīng)應(yīng)急預(yù)案，成立以張志偉為組長(zhǎng)的 領(lǐng)導(dǎo)小組，建立一支“防突變”機(jī)動(dòng)隊(duì)，預(yù)防天氣突變或突發(fā)事件應(yīng)急調(diào)用，確保市場(chǎng)貨源充足、品種豐富、物價(jià)基本穩(wěn)定。

　　立下“軍令狀”

　　確保“兩節(jié)”蔬菜儲(chǔ)備供應(yīng)

　　去年底，白沙洲市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)班子立下“軍令狀”：盡*努力完成2018年武漢市“冬儲(chǔ)春供”蔬菜儲(chǔ)備和供應(yīng)工作的各項(xiàng)目標(biāo)和任務(wù)。

　　為確保元旦、春節(jié)“兩節(jié)”供應(yīng)，白沙洲市場(chǎng)蔬菜部先后采取整體連片收購貨源等多種方式，以應(yīng)對(duì)天氣突變，做到按序庫存，有序投放，保證蔬菜供給質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，同時(shí)強(qiáng)化蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)力度，確保“菜籃子”安全。

　　日供應(yīng)量4000噸

　　保障城市供應(yīng)

　　目前，白沙洲市場(chǎng)與省內(nèi)外大型蔬菜產(chǎn)地和武漢近郊基地進(jìn)行不同方式的合作，協(xié)議內(nèi)產(chǎn)地面積60余萬畝，主要品種達(dá)30余個(gè)，供應(yīng)量每天可達(dá)到4000噸左右。

　　市場(chǎng)內(nèi)，物流車輛隨時(shí)待命，蔬菜恒溫庫5000噸，蔬菜檢測(cè)中心硬軟件齊備，完全能保障吃菜安全。

　　白沙洲市場(chǎng)信息暢通，實(shí)現(xiàn)全國(guó)聯(lián)網(wǎng)。具有與農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部及300多家定點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)聯(lián)網(wǎng)信息系統(tǒng)，同時(shí)建有公司門戶網(wǎng)站，已經(jīng)完全實(shí)現(xiàn)信息網(wǎng)絡(luò)全國(guó)覆蓋與共享支持，為保障相關(guān)“冬儲(chǔ)春供”實(shí)施提供*優(yōu)化的信息服務(wù)支持。

　　暴雪天氣考驗(yàn)

　　市場(chǎng)價(jià)格得到有效調(diào)控

　　受暴雪天氣的影響，1月22日—1月26日，武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心監(jiān)測(cè)二十個(gè)蔬菜品種的均價(jià)是3.57元/公斤，與上周均價(jià)3.28元/公斤相比上漲8.84%。

　　上周蔬菜價(jià)格波動(dòng)，主要是受寒潮雨雪天氣的影響，采購量的增加使貨源暫時(shí)供不應(yīng)求，平民蔬菜大白菜、包菜、白蘿卜、胡蘿卜、土豆等品種價(jià)格都有不同程度的上漲。由于市場(chǎng)提前啟動(dòng)了冬儲(chǔ)工作，雨雪天氣期間沒有引起蔬菜價(jià)格的猛漲，到周四時(shí)大白菜、白蘿卜價(jià)格還略有下滑。

　　“正因?yàn)槭袌?chǎng)各種措施調(diào)控有力，價(jià)格上漲僅維持短暫的時(shí)段”。白沙洲市場(chǎng)介紹，由于天氣預(yù)報(bào)有大雪光臨，商行老板提前組織貨源進(jìn)場(chǎng)，品種也齊全。采購高峰在23日周二較為突出，交易量達(dá)到六千噸以上，采購品種俏銷的是大白菜、白蘿卜、包菜、土豆、冬瓜等。

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