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　　【中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)Agronet農(nóng)業(yè)博物館】拉美是拉丁美洲的簡稱，拉美是第三世界中的重要地區(qū)，面積2095萬平方公里，僅次于亞洲和非洲，經(jīng)濟比較發(fā)達。農(nóng)業(yè)自然資源豐富、條件優(yōu)越，80％以上地區(qū)處于熱帶、亞熱帶范圍，20％的地區(qū)處于溫帶范圍，水熱資源、生物資源豐富。無論熱帶、亞熱帶經(jīng)濟作物還是溫帶糧食、牲畜產(chǎn)品均能大量輸出。土地廣袤而肥沃，在南半球的3個大陸中，拉美的干旱、半干旱地區(qū)面積相對較小，大片土地尚待開發(fā)，農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

　　拉美農(nóng)業(yè)有著悠久的歷史，無論是瑪雅人、印加人，還是阿茲臺克人，都在這里創(chuàng)造了燦爛的文明，是世界上多種農(nóng)作物和畜禽產(chǎn)品的發(fā)祥地，在土地利用、水利灌溉和科學(xué)歷法等方面都有卓越的貢獻。

　　第二次世界大戰(zhàn)以后，拉美經(jīng)濟增長速度加快，經(jīng)濟結(jié)構(gòu)有所調(diào)整。1990年拉美和加勒比地區(qū)由低收入跨入了中等收入水平之列，成為國際舞臺上的新生力量?，F(xiàn)在，拉美是第三世界中較發(fā)達的地區(qū)。第二次世界大戰(zhàn)后隨著民族工業(yè)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)在拉美國民經(jīng)濟中的比重不斷下降。

　　在1990年拉美和加勒比地區(qū)國內(nèi)生產(chǎn)總值中，農(nóng)業(yè)占10％，工業(yè)占36％，服務(wù)業(yè)占54％，農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)改善；農(nóng)業(yè)增加值的年增長率仍保持在3％左右。從1982年開始，拉美經(jīng)濟由于西方世界經(jīng)濟衰退和嚴重外債困擾，經(jīng)濟發(fā)展受到影響，80年代后期走出低谷。

　　拉美的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)從第二次世界大戰(zhàn)以后開始向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)過渡，巴西、阿根廷、墨西哥、智利、烏拉圭等國采用先進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，實行大面積高效經(jīng)營的現(xiàn)代化農(nóng)牧場已占很大比例，哥倫比亞、哥斯達黎加、古巴、秘魯?shù)葒业霓r(nóng)業(yè)也有一定水平。

　　拉美的農(nóng)業(yè)機械化水平在發(fā)展中國家名列前茅，良種、化肥、農(nóng)藥的使用面積和水平在第三世界是較高的，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)化、農(nóng)工商一體化以及農(nóng)業(yè)科學(xué)研究推廣等方面也達到較高水平。

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