根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局*新發(fā)布的數(shù)據(jù)，2017年我國餐飲業(yè)收入39644億元，同比增長10.7%。

　　去年全年餐飲收入高于社會(huì)消費(fèi)品零售額增長0.5個(gè)百分點(diǎn)。

　　特色餐飲高質(zhì)量發(fā)展特點(diǎn)明顯。餐飲業(yè)整體朝著兩個(gè)方面發(fā)展，一種是特色、文化餐飲，滿足個(gè)性化、多元化、社交化的消費(fèi)需求，一種是連鎖餐飲零售化、工廠化，滿足快速化、便捷化的消費(fèi)需求。在線外賣市場(chǎng)保持高速增長。根據(jù)美團(tuán)點(diǎn)評(píng)發(fā)布的數(shù)據(jù)，去年中國在線外賣市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到2046億元，增長23%，在線訂餐用戶規(guī)模達(dá)到3億人，同比增長18%。新餐飲成為行業(yè)創(chuàng)新主要驅(qū)動(dòng)力。

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