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　　轉(zhuǎn)眼又到一年的草莓季，臺(tái)州本地的冬季草莓也逐漸進(jìn)入成熟期，并成為水果市場(chǎng)上的寵兒。這段時(shí)間，不少家長(zhǎng)也開始打聽哪里可以采摘草莓，計(jì)劃著周末全家采摘一日游。

　　草莓絕大多數(shù)時(shí)間是種在地上，一畦挨一畦，滿園草莓看著固然可愛，但采摘時(shí)也有一些不便，腰彎久了也會(huì)累，還要小心不要踩到草莓植株上。

　　近年來(lái)，在臺(tái)州各地逐漸興起一種新的草莓種植方式，搭起架子，讓草莓住上“空中樓閣”，干干凈凈，輕輕松松就能把草莓摘了。

　　臺(tái)州人探索空中種草莓

　　在三門縣橫渡鎮(zhèn)坎下金村的三門縣高漢果蔬專業(yè)合作社草莓大棚里，草莓植株整整齊齊地種在一排排高一米左右的架子上，一顆顆紅艷艷的草莓果實(shí)垂下來(lái)，等待被人摘走。行走在其中，一伸手就能摘到心儀的那顆草莓。而草莓扎根的也不是土壤，是利用可再生資源椰糠為基質(zhì)。

　　記者采訪了解到，草莓不在地上種，甚至不是種植在土壤里，以無(wú)土栽培的方式種在架子上，這種新型草莓栽培方式，近年來(lái)正在臺(tái)州興起，椒江、黃巖、臨海、玉環(huán)、三門等地，都有“空中草莓”出現(xiàn)。

　　除了位于黃巖的綠沃川、藍(lán)美莊園等大型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合體大手筆地投入資金，建成大型草莓無(wú)土栽培基地之外，臺(tái)州市一些果蔬合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等小型農(nóng)業(yè)單位也劃出小塊的試驗(yàn)田，來(lái)嘗試這種新型種植方式。

　　2016年，臨海市黑皮果蔬專業(yè)合作社的金禮平，從農(nóng)技部門了解到這種新技術(shù)后，就在專家指導(dǎo)下，弄了兩畝草莓立架栽培實(shí)驗(yàn)田，以營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)代替土壤。

　　盡管*年種植時(shí)，沒掌握好技術(shù)，*寒潮帶來(lái)的零下低溫讓“空中草莓”全部壞掉。但管理跟上之后，“空中草莓”帶來(lái)諸多好處，讓他非?？春眠@種種植方式。“現(xiàn)在有一點(diǎn)摸到門道，明年試著多種一些。”金禮平說(shuō)，做農(nóng)業(yè)也要走在別人前面。

　　不用土壤　氣霧栽培草莓

　　在臺(tái)州市，“空中草莓 ”除了基質(zhì)替換土壤這種方式，也有種植戶選擇了氣霧栽培的方式種植草莓。

　　在椒江區(qū)章安街道梓林村，今年51歲的陳鳳花和丈夫張羅了6個(gè)大棚的氣霧栽培草莓。

　　走進(jìn)大棚里，一株株已經(jīng)結(jié)果的草莓植株種在懸空的栽培床上，掀開架子旁邊的黑色關(guān)布，可以看到一株株草莓裸露的根系，邊上是一列排開的噴頭。

　　陳鳳花告訴記者：“氣霧栽陪無(wú)需土壤，水和營(yíng)養(yǎng)液調(diào)配好，24小時(shí)給草莓根噴射，提供生長(zhǎng)必要的營(yíng)養(yǎng)素，而且隨時(shí)觀察到草莓根系及葉片生長(zhǎng)情況。”

　　立架栽培提升草莓品質(zhì)

　　傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展與地的好壞關(guān)系緊密，有好地塊，才有好收成。

　　但在2012年，臨海杜橋的陳高漢在三門縣橫渡鎮(zhèn)挑了一塊石子灘來(lái)發(fā)展農(nóng)業(yè)。這塊土壤貧瘠的地，并不是傳統(tǒng)意義上搞種植好地。

　　不過(guò)陳高漢告訴記者，正是基質(zhì)無(wú)土栽培，空中栽培的方式，打破了土地對(duì)于農(nóng)業(yè)的限制。

　　“一些廢棄的土地可以被利用起來(lái)，同時(shí)，脫離土壤，也避免了土壤中農(nóng)藥殘留問(wèn)題以及微生物、重金屬污染，對(duì)于發(fā)展安全農(nóng)業(yè)來(lái)說(shuō)，也有幫助。”陳高漢說(shuō)。

　　臨海市青少年宮附近有一片高大的連棟大棚，這是拾安公司在靈湖湖畔新建的氣霧栽培基地。此前，他們?cè)谂R海市邵家渡街道已經(jīng)探索果蔬氣霧栽培多年，并建有20多畝基地。

　　基地負(fù)責(zé)人之一的麻小勤告訴記者，他們團(tuán)隊(duì)從2008年就開始關(guān)注氣霧栽培，團(tuán)隊(duì)成員也有農(nóng)業(yè)專業(yè)出身。

　　麻小勤介紹，氣霧立架栽培讓草莓遠(yuǎn)離了地面、泥土，減少了草莓病蟲害的發(fā)生。“育苗前，架子和栽培床都可以清洗和消毒，生產(chǎn)過(guò)程中，大棚也采取封閉狀態(tài)，氣霧栽培可以使植物根系處于*適宜的生長(zhǎng)環(huán)境中。”

　　遠(yuǎn)離土壤，可以顯著減輕土傳病菌和其它病蟲害的危害，也就意味著農(nóng)藥殘留問(wèn)題自然減少，為生產(chǎn)綠色無(wú)公害的農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)造了條件。

　　站著摘草莓　輕松優(yōu)雅

　　“現(xiàn)在，我們這個(gè)還是初級(jí)版的水肥一體，除了偶爾天氣變化時(shí)需要人工調(diào)整，平時(shí)的水肥系統(tǒng)都能自動(dòng)噴水、增加營(yíng)養(yǎng)液，管理上輕松不少。”麻小勤說(shuō)。

　　將草莓從地面上搬到一米左右高度的架子上，每一排立架之間留出了足夠的通行空間，大棚內(nèi)的地面經(jīng)過(guò)平整鋪上地膜，即便下雨天，行走在大棚里也是干干凈凈。立架栽培相比傳統(tǒng)地上栽培，減少工人的勞動(dòng)強(qiáng)度與時(shí)間，降低成本。

　　“撥葉、疏果、采摘，都不用像以前一樣彎腰蹲著，站著就能操作。不臟腳、不彎腰就能做農(nóng)業(yè)。”陳高漢說(shuō)，因?yàn)闆]有土壤的滲透作用，水肥使用上更加*，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)朝著工業(yè)化的方向發(fā)展。

　　在銷售上，采摘游、自駕游則是“空中草莓”的主要消費(fèi)群體。因?yàn)槠湓谠O(shè)施設(shè)備上的高投入，以及其在生產(chǎn)過(guò)程中品質(zhì)管控，也注定種植出來(lái)的草莓身價(jià)要比普通草莓高，在傳統(tǒng)市場(chǎng)銷售上不占優(yōu)勢(shì)。

　　記者采訪了解到，“空中草莓”栽培每畝設(shè)施成本在6萬(wàn)元左右，包括大棚、鋼鐵立架、水肥橡膠管道等。

　　陳鳳花告訴記者，自種植“空中草莓”以來(lái)，基本都是通過(guò)采摘游銷售出去的。“我們的草莓價(jià)格高，拿到市場(chǎng)上，你說(shuō)你種的不打農(nóng)藥，別人也不相信，但通過(guò)采摘游，消費(fèi)者親身來(lái)到大棚里，看到草莓的生長(zhǎng)環(huán)境之后，就更愿意為品質(zhì)買單。”

　　臨海市黑皮果蔬專業(yè)合作社僅有兩畝立架草莓，而在之前接待采摘游的顧客過(guò)程中，金禮平發(fā)現(xiàn)，即便價(jià)格要比地上栽培貴上5-10元，大家還是更喜歡空中草莓。“高架栽培不貼地，避免灰塵污染，這種種植方式更有吸引力。”

　　助讀

　　去年全省草莓評(píng)比 臺(tái)州市拿下兩個(gè)金獎(jiǎng)

　　去年12月底，浙江省種植業(yè)管理局與浙江省蔬菜瓜果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦了2017浙江精品草莓評(píng)選活動(dòng)。全省共有65家專業(yè)合作社、生產(chǎn)企業(yè)及家庭農(nóng)場(chǎng)選送了88個(gè)草莓樣品參與評(píng)選。經(jīng)專家評(píng)審，共評(píng)出金獎(jiǎng)產(chǎn)品30個(gè)、優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)產(chǎn)品43個(gè)。臺(tái)州市臨海市黑皮果蔬專業(yè)合作社和臨海市輝騰果蔬專業(yè)合作社分別選送的草莓喜獲金獎(jiǎng)。臺(tái)州溫嶺市老后生果園、臨海市黑皮果蔬專業(yè)合作社、臨海市旺達(dá)果蔬專業(yè)合作社、臨海市輝騰果蔬專業(yè)合作社、三門縣高漢果蔬專業(yè)合作社和綠沃川農(nóng)業(yè)有限公司選送的草莓獲得優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。

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