山東將加快糧食產(chǎn)業(yè)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換，大力促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，始終把糧食安全意識(shí)貫穿糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展全過(guò)程，注重發(fā)揮市場(chǎng)在資源配置中的決定性作用、糧食加工轉(zhuǎn)化引擎作用、科技創(chuàng)新支撐引領(lǐng)作用和“濱州模式”等典型示范作用，到2020年末，初步建成布局合理、鏈條完整、綠色生態(tài)、效益良好的現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)體系，糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)保持全國(guó)領(lǐng)先位次。糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)工業(yè)總產(chǎn)值突破5000億元，年均增長(zhǎng)11%以上；綠色優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)品有效供給穩(wěn)定增加，糧食優(yōu)質(zhì)品率、主食品工業(yè)化率顯著提高；主營(yíng)業(yè)務(wù)收入超過(guò)10億元大型糧食企業(yè)達(dá)到100家以上、超過(guò)100億元骨干龍頭糧食企業(yè)達(dá)到10家以上，糧食產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和產(chǎn)業(yè)集群輻射帶動(dòng)力持續(xù)增強(qiáng)；糧食科技創(chuàng)新和質(zhì)量安全保障能力進(jìn)一步提升。

　　培育壯大糧食產(chǎn)業(yè)主體

　　深化國(guó)有糧食企業(yè)改革，做強(qiáng)做優(yōu)做大一批具有競(jìng)爭(zhēng)力、影響力、控制力的骨干國(guó)有糧食企業(yè)，推動(dòng)“一縣一企、一企多點(diǎn)”一體化網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。結(jié)合國(guó)有資產(chǎn)統(tǒng)一監(jiān)管，重組整合部分資產(chǎn)或企業(yè)，推動(dòng)區(qū)域性糧食購(gòu)銷網(wǎng)絡(luò)和倉(cāng)儲(chǔ)物流體系建設(shè)。積極穩(wěn)妥發(fā)展混合所有制經(jīng)濟(jì)，培育國(guó)有、集體、非公有資本交叉持股的新型市場(chǎng)主體。健全現(xiàn)代企業(yè)制度，轉(zhuǎn)換經(jīng)營(yíng)機(jī)制，推動(dòng)大企業(yè)由大到強(qiáng)、中小企業(yè)高精特專發(fā)展。鼓勵(lì)國(guó)有糧食企業(yè)與新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體、多元主體之間合作融合，培育糧食產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。支持符合條件的多元主體參與糧食倉(cāng)儲(chǔ)物流設(shè)施建設(shè)、產(chǎn)后服務(wù)體系建設(shè)等。

　　增加綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品供給

　　實(shí)施“中國(guó)好糧油”行動(dòng)計(jì)劃，增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌，打造一批示范市、縣（市區(qū)）和示范企業(yè)。繼續(xù)實(shí)施“放心糧油”工程，增加多元化、定制化、個(gè)性化產(chǎn)品供給。推進(jìn)小麥粉、食用植物油適度加工，大力發(fā)展全谷物等營(yíng)養(yǎng)健康食品。推動(dòng)地方特色糧油食品產(chǎn)業(yè)化，發(fā)展雜糧、雜豆、木本糧油等特色產(chǎn)品。適應(yīng)畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)，繼續(xù)實(shí)施“糧改飼”項(xiàng)目，在保證質(zhì)量安全的前提下，支持糧食副產(chǎn)品科研開發(fā)和飼料利用，發(fā)展綠色安全環(huán)保飼料產(chǎn)品。

　　深入推動(dòng)主食產(chǎn)業(yè)化

　　開展主食產(chǎn)業(yè)示范提升工程，認(rèn)定一批示范單位、培育一批主食產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。推進(jìn)米面、玉米、雜糧及薯類主食制品工業(yè)化生產(chǎn)、社會(huì)化供應(yīng)。大力發(fā)展方便和速凍食品，支持開發(fā)個(gè)性化功能性主食產(chǎn)品，保護(hù)并挖掘傳統(tǒng)主食產(chǎn)品。加快推進(jìn)馬鈴薯主食產(chǎn)業(yè)化。推廣“生產(chǎn)基地+中央廚房+餐飲門店”“生產(chǎn)基地+加工企業(yè)+商超銷售”等新模式。

　　發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈

　　深入推進(jìn)“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”建設(shè)，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合，支持糧食企業(yè)以全產(chǎn)業(yè)鏈提升價(jià)值鏈。向上游以定向投入、專項(xiàng)服務(wù)等方式對(duì)接新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，向下游延伸建設(shè)物流營(yíng)銷和服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)糧源基地化、加工規(guī)模化、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、服務(wù)多樣化，著力打造綠色、有機(jī)糧食供應(yīng)鏈。開展全產(chǎn)業(yè)鏈信息監(jiān)測(cè)和分析預(yù)警，引導(dǎo)糧食產(chǎn)銷平衡。

　　發(fā)展產(chǎn)業(yè)集群

　　依托糧食主產(chǎn)區(qū)、特色糧油產(chǎn)區(qū)和關(guān)鍵物流節(jié)點(diǎn)，集中打造一批小麥、玉米、花生、大豆等產(chǎn)業(yè)集群和臨港加工企業(yè)集群，采取退城進(jìn)郊等方式整合發(fā)展一批糧食產(chǎn)業(yè)園區(qū)。支持國(guó)家現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范園區(qū)（基地）和融合發(fā)展先導(dǎo)區(qū)建設(shè)。加強(qiáng)產(chǎn)銷合作，支持糧食主銷區(qū)來(lái)我省建設(shè)糧源基地和物流設(shè)施，鼓勵(lì)省內(nèi)企業(yè)到糧食主銷區(qū)建立營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。

　　推動(dòng)綠色發(fā)展

　　鼓勵(lì)支持糧食企業(yè)探索綠色、生態(tài)、循環(huán)發(fā)展模式，提高糧食綜合利用率和產(chǎn)品附加值。以綠色糧源、綠色倉(cāng)儲(chǔ)、綠色工廠、綠色園區(qū)為重點(diǎn)，構(gòu)建綠色糧食產(chǎn)業(yè)體系。發(fā)展綠色、低碳、環(huán)保循環(huán)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)，降低單位產(chǎn)品能耗和物耗水平。推廣“倉(cāng)頂陽(yáng)光工程”等新能源項(xiàng)目，大力開展麥麩、麥胚、玉米芯、餅粕等副產(chǎn)物的綜合利用。

　　發(fā)展新業(yè)態(tài)

　　實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+”行動(dòng)，推進(jìn)涉糧數(shù)據(jù)共享和開放，發(fā)展糧食公共服務(wù)平臺(tái)，推廣“網(wǎng)上門店”“體驗(yàn)店”等零售業(yè)態(tài)，促進(jìn)線上線下融合。依托國(guó)家糧食電子交易平臺(tái)，拓展物流運(yùn)輸、金融服務(wù)等功能。開發(fā)利用糧食文化資源，支持愛(ài)糧節(jié)糧宣傳教育基地和文化場(chǎng)館建設(shè)，指導(dǎo)糧食產(chǎn)業(yè)增加旅游功能，發(fā)展休閑觀光、體驗(yàn)式消費(fèi)等新業(yè)態(tài)。

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