固原西吉縣吉強(qiáng)鎮(zhèn)蘆子溝村是2015年的脫貧銷號(hào)村。多年來，通過基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展、金融貸款扶持等，村民收入明顯增加。尤其是村里肉牛養(yǎng)殖的快速發(fā)展，離不開致富帶頭人張興平的付出，不到4年時(shí)間，他把全村的肉牛由40頭發(fā)展到500多頭，肉牛養(yǎng)殖已成為村里的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

　　“老左，今天牛吃的咋樣？”

　　“老板，放心吧，所有的牛吃草料正常。”

　　“鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的，你就不要抬舉我了，我可不是什么老板，只不過牛養(yǎng)的多一些。”9月14日，記者跟隨張興平采訪蘆子溝村肉牛養(yǎng)殖情況，村民左有明和張興平互相打趣。

　　張興平是西吉縣九洲養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人，也是蘆子溝村村民，發(fā)展養(yǎng)牛不到4年時(shí)間，成立了養(yǎng)殖專業(yè)合作社，平時(shí)帶動(dòng)村里30多人就業(yè)，農(nóng)忙季節(jié)能帶動(dòng)90多人。如今，張興平成了蘆子溝村養(yǎng)牛戶的“帶頭大哥”和村里的“養(yǎng)牛專家”。

　　蘆子溝村耕地面積大、山坡地多，前些年以養(yǎng)驢為主，用來耕地馱糧食，僅有的幾十頭牛也是為種地而養(yǎng)，全村沒有一頭基礎(chǔ)母牛。如今，隨著脫貧攻堅(jiān)各項(xiàng)政策的落實(shí)，山坡地推平整了，能夠?qū)崿F(xiàn)機(jī)械化耕作。種地方便了，產(chǎn)出高了，村民開始種植飼草，發(fā)展肉牛養(yǎng)殖。

　　今年40歲的張興平從1995年開始外出務(wù)工，先后輾轉(zhuǎn)北京、上海、銀川和山東等地。1998年，他在山東一家養(yǎng)牛場(chǎng)找到一份養(yǎng)牛的活。從*基礎(chǔ)的飼料加工、喂牛、清理圈舍干起，逐步掌握了防疫、配種等關(guān)鍵技術(shù)。張興平因勤勞本分、踏實(shí)能干、好學(xué)鉆研，深受老板器重。他不懂就問，在牛場(chǎng)5年時(shí)間，掌握了許多養(yǎng)牛技術(shù)。“常年外出務(wù)工不是長(zhǎng)久之計(jì)，看到別人借助惠農(nóng)政策發(fā)家致富，我萌生了回家養(yǎng)牛的想法。”張興平說。

　　回鄉(xiāng)后，張興平并沒有大規(guī)模養(yǎng)牛，而是從幾頭牛開始養(yǎng)起。憑著在養(yǎng)牛場(chǎng)學(xué)到的技術(shù)，不到一年時(shí)間就見效，從10頭到20頭，再到50頭，*后擴(kuò)大到100多頭。2015年，他成立了九洲養(yǎng)殖專業(yè)合作社，發(fā)展社員7名，流轉(zhuǎn)土地1000多畝種植玉米和苜蓿。村民看到他養(yǎng)牛致富，紛紛向他“取經(jīng)”，他毫無保留地將養(yǎng)牛技術(shù)傳授給村民。

　　目前，他帶動(dòng)的村民戶均養(yǎng)牛7頭。村民何富海從*初的7頭牛發(fā)展到現(xiàn)在的20多頭牛，創(chuàng)辦了養(yǎng)牛場(chǎng)，年收益10萬元以上，光榮地摘掉了貧困戶的帽子。

　　張興平牛養(yǎng)得好，銷售渠道也暢通。他在吳忠市的一個(gè)親戚也搞養(yǎng)殖，蘆子溝村的牛通過他全都銷往吳忠市場(chǎng)，賣的都是好價(jià)錢。“拉到吳忠市場(chǎng)的牛，客商一般不會(huì)壓價(jià)，賣不掉的就寄存在親戚家，絕不會(huì)便宜出手。”張興平說，村里誰家的牛要出欄，他就幫忙銷售，和自家的牛賣一樣的價(jià)錢，他不占鄉(xiāng)親的便宜。如今，張興平的合作社已步入正軌，以肉牛育肥和販運(yùn)為主，一年至少出欄300頭牛，年純收入40多萬元。他創(chuàng)辦的合作社，在飼草種植和收割季節(jié)，以每天80元的工錢為建檔立卡貧困戶和部分村民在家門口提供務(wù)工機(jī)會(huì)。2016年，張興平支付土地流轉(zhuǎn)費(fèi)和工錢30多萬元。

　　談到今后的打算，張興平說，去年流轉(zhuǎn)了近3000畝土地，種植了2000畝紫花苜蓿和1000畝禾草，目前草料充足，還想擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，計(jì)劃配套建設(shè)飼草配送中心，把自家產(chǎn)的飼草和周邊村民的飼草收購(gòu)后加工配送，再建一條有機(jī)肥生產(chǎn)線，把牛糞加工成有機(jī)肥，帶動(dòng)更多的鄉(xiāng)親通過養(yǎng)牛脫貧致富。

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