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　　這兩天，安徽江蘇等地的大雪，讓田間地頭的蔬菜大棚遭了殃。眼下正值冬季蔬菜供應淡季，杭州市場上的菜，很多都靠外地增援。菜價和供應情況會不會受大雪影響，錢報記者趕緊去杭州蔬菜批發(fā)市場靈了市面。

　　“云南、山東的客菜供應量和價格很平穩(wěn)，浙江本地蔬菜因為去年天氣好，豐產(chǎn)，總體來說杭州菜市受周邊省份大雪的影響不大。”

　　市場值班經(jīng)理胡名海說，不過，由于本地葉菜種植面積在不斷縮小，青菜、毛毛菜等主要依賴江蘇來貨的葉菜，價格還是有波動。

　　錢報記者了解到，1月4日江蘇大雪后，第二天，杭州蔬菜批發(fā)市場青菜價格從0.7——0.8元/斤漲到了0.9——1元/斤，供應量從150噸/天減少到110——120噸/天；毛毛菜價格從0.6——0.7元/斤漲到0.8——0.9元/斤，供應量原本是200噸/天，現(xiàn)在一下少了30——40噸/天。

　　目前，蕭山圍墾的蘿卜正是上市旺季。但是，前兩天的低溫，江邊的大田溫度降到0 以下，霜凍增加了拔蘿卜的難度，蘿卜價格從0.4——0.5元/斤，漲到0.7——0.8元/斤，不過供應量很充足，每天是300噸。

　　菜市里漲價的，還有西蘭花。去年主產(chǎn)區(qū)江蘇鹽城的西蘭花因為夏季臺風減產(chǎn)，杭州市場現(xiàn)在的貨是本省臨海一帶在保供應，往年價格是2——2.5元/斤，今年漲到了3——3.5元/斤。好在本省西蘭花豐產(chǎn)，市場供應量只從80——90噸/天下降到60——70噸/天。

　　不過，不受雨雪天氣影響，眼下蔬菜里也有不少價格回落的。比如臨安、德清的早出春筍，這一周的雨水讓春筍產(chǎn)量和品質(zhì)都大幅提升，原來要18元/斤，現(xiàn)在是15——16元/斤，每天供應量從4——5噸增加到10——15噸。

　　干鍋花菜的主材有機花菜，基本是杭州蕭山、溫州兩地供應的，因為豐產(chǎn)放量，價格比去年略有下降，市場每天供應160——170噸。

　　價格特別便宜的是冬瓜，產(chǎn)地主要是廣東和江蘇，只要0.6——0.7元/斤，貨源充足。

　　另外，量大價格平穩(wěn)的有冬筍，目前是9——11元/斤，產(chǎn)地主要是福建和江西；香菇是本省縉云的，便宜的4.5元/斤，*的花菇7——8元/斤；蘑菇產(chǎn)自平湖，目前6.5元/斤。

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