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　　隨著新年到來，各地蔬菜市場也進入銷售旺季。按照往年規(guī)律，這時北方蔬菜的價格應(yīng)該會進入 “季節(jié)性”上漲階段。但筆者走訪各地市場發(fā)現(xiàn)，近期蔬菜價格的漲幅并不明顯，和去年同期相比還有所降低，這是怎么回事呢？

　　在北京新發(fā)地市場，筆者看到，這里各種蔬菜種類豐富，供應(yīng)充足。受冷空氣影響，目前蔬菜的價格較前期都有所上漲，攤主陳玉紅告訴筆者，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，蔬菜的生長速度減緩了，上市量也會下降，這就導(dǎo)致蔬菜供應(yīng)量逐漸減少。菜價還會隨之上漲。

　　雖然近期蔬菜價格相比前一段時間有所上漲，但上漲的幅度卻并不大，新發(fā)地市場分析師劉通告訴筆者，從去年底開始，北京地區(qū)的蔬菜價格基本保持平穩(wěn)。

　　不僅如此，和去年同期相比，今年北方蔬菜價格還呈現(xiàn)出明顯下降。北京水屯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場分析師師清才分析，像白菜、蘿卜、土豆，這些菜都比去年同期水平要低一些。

　　按照往年規(guī)律，1月和2月份正是蔬菜價格“季節(jié)性”上漲的時期，但為什么今年的漲勢如此不明顯呢？對此，分析師師清才告訴筆者，這主要是由于今年北方蔬菜市場的供應(yīng)量非常充足，再加上臨近春節(jié)，從城市返回家鄉(xiāng)的人越來越多，所以銷量也有所減少，這都阻礙了蔬菜價格上漲。

　　筆者了解到，現(xiàn)在，北方蔬菜的供應(yīng)主要是由冬儲菜、北方大棚菜和南方地菜三類組成的，今年，這三類菜全部呈現(xiàn)出高產(chǎn)量的特點，這使得原本應(yīng)該上漲的蔬菜價格一直保持平穩(wěn)。

　　劉通介紹，北方菜價*近表現(xiàn)出三個特點。一個特點是冬儲蔬菜，比如洋蔥、土豆、大白菜、蘿卜，存量充足，所以價格穩(wěn)定少動。一個是北方大棚蔬菜，部分蔬菜種植面積比較大，天氣晴好的時候，價格就會有所下降。另一個原因是南方蔬菜產(chǎn)地會出現(xiàn)轉(zhuǎn)換，江蘇、浙江、福建的，這些地區(qū)蔬菜上市期延長或者滯后，都會對價格有所影響。今年南方菜上市量比較充足，上市期比較穩(wěn)定，所以也讓蔬菜價格的上漲勢頭有所減緩。

　　當(dāng)然，一直不見漲的蔬菜價格，也影響了收購商和銷售商的收入。分析師師清才預(yù)計，再有一個多月就是春節(jié)了，春節(jié)之前，蔬菜價格仍有一定上漲空間，因為冬季南方菜進入北方運輸成本增加，北方菜生產(chǎn)成本也有所提高。所以后期蔬菜仍將呈現(xiàn)季節(jié)性上漲的走勢。但是由于供應(yīng)情況還是比較好的，所以預(yù)計，今年蔬菜價格整體上要低于去年水平。

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