為宣傳推介柳州市本土優(yōu)質(zhì)稻米，有效推動(dòng)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)糧食生產(chǎn)、加工和銷售聯(lián)動(dòng)，提高糧食附加值，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，柳州市于2017年12月28日上午成功2017年柳州市第五屆優(yōu)質(zhì)稻米鑒評推介會(huì)。本次優(yōu)質(zhì)稻米鑒評推介會(huì)由柳州市農(nóng)業(yè)局主辦，柳州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心承辦，市農(nóng)業(yè)局糧油科科長梁玉梅、市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任李克、副主任楊日等領(lǐng)導(dǎo)，以及市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、市農(nóng)科所、市種子站相關(guān)科室負(fù)責(zé)人、各縣（區(qū)）農(nóng)業(yè)（農(nóng)水、農(nóng)林水）局分管領(lǐng)導(dǎo)、糧油股、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站、種子站、植保站、土肥站相關(guān)負(fù)責(zé)人、糧食生產(chǎn)企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場、糧食購銷企業(yè)、新聞媒體等100多人參加了鑒評推介會(huì)。

　　本次鑒評推介會(huì)共有22家糧食生產(chǎn)、經(jīng)銷企業(yè)的47個(gè)產(chǎn)品參評，其中優(yōu)質(zhì)米27個(gè)，紫黑糯、大糯、紅糯等特色米20個(gè)。參評的稻米樣品經(jīng)嚴(yán)格挑選，要求是柳州市行政區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)，按無公害優(yōu)質(zhì)米生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程種植，達(dá)到國標(biāo)二級(jí)米以上品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的、有外包裝的市售產(chǎn)品，米樣自然成色，不拋光等精加工，富硒農(nóng)產(chǎn)品必須經(jīng)過富硒認(rèn)證。

　　經(jīng)過9名糧食行業(yè)協(xié)會(huì)和農(nóng)業(yè)部門專家的嚴(yán)格鑒評，從米樣的堊白粒率、色 澤、香氣、勻凈度；米飯的香味、飯油亮性、食 味、適口性（粘性、彈性、軟硬度）、冷后軟硬度等指標(biāo)，按照密碼審評的方法（即每個(gè)產(chǎn)品對應(yīng)一個(gè)編號(hào)，這個(gè)編號(hào)掌握在非評委手中，評委對照編號(hào)進(jìn)行評分，確保了評比的公平公正）對各個(gè)樣品進(jìn)行賦分（優(yōu)質(zhì)米和特色米分別進(jìn)行賦分），并單獨(dú)對外包裝的美觀、大方、協(xié)調(diào)性進(jìn)行鑒評。按照得分高低，評出優(yōu)質(zhì)米金獎(jiǎng)2個(gè)，銀獎(jiǎng)3個(gè)，優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)5個(gè)；特色米優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)10個(gè)（名單見附件）。

　　為加大宣傳推廣力度，本次鑒評推介會(huì)現(xiàn)場還設(shè)置了企業(yè)宣傳推介展位，免費(fèi)提供給各糧食生產(chǎn)企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場進(jìn)行產(chǎn)品宣傳展示。各參展單位還與相關(guān)商家進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談、產(chǎn)銷對接

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