近日，根據(jù)濟(jì)南章丘區(qū)局安排，為有效排查發(fā)現(xiàn)轄區(qū)潛在食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障轄區(qū)群眾飲食安全，棗園食藥所有效利用快速檢驗(yàn)設(shè)備開(kāi)展第四季度食品快檢工作。

　　此次快檢工作選取轄區(qū)內(nèi)客流量較大的餐飲服務(wù)單位以及各企事業(yè)單位、學(xué)校食堂主要供貨單位作為重點(diǎn)單位，以應(yīng)季蔬菜，生鮮肉，饅頭以及散裝熟食等作為重點(diǎn)品種，計(jì)劃抽檢蔬菜8批次，生豬肉2批次，生雞肉1批次，饅頭3批次，散裝熟食3批次，共計(jì)17批次，檢測(cè)項(xiàng)目包含農(nóng)藥殘留、瘦肉精、吊白塊、亞硝酸鹽等四個(gè)項(xiàng)目。

　　截至目前，執(zhí)法人員已抽取并檢測(cè)11批次樣品，快檢項(xiàng)目全部合格，剩余批次將于近日完成。下一步，該所將更加充分的利用好食品快速檢測(cè)設(shè)備，豐富隱患排查手段，守護(hù)群眾舌尖上的安全。

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