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問題已關(guān)閉 【 大田作物 】 小麥苗汁有哪些作用
提問者: chenyiyi | 懸賞積分:0 | 瀏覽次數(shù):714 | 2015-02-27

小麥苗汁有哪些作用


被采納的答案linyiyi | 試用期 | 采納率 45.16% | 精通領(lǐng)域: 茶葉 ,畜牧家禽 ,大田作物...
麥苗榨汁好養(yǎng)生 我國傳統(tǒng)的中醫(yī)藥草本一般都是直接入藥的,作為藥膳食療多數(shù)是植物的根莖或果實(shí),而直接把草本當(dāng)作飲料來喝,在中國古醫(yī)藥典籍中確實(shí)比較少見。時(shí)下,在臺(tái)灣乃至海外各地,卻興起一股飲用小麥草汁的養(yǎng)生風(fēng),小麥草汁現(xiàn)成為一種風(fēng)行世界的新型健康食品。   小麥草是禾木科植物小麥的嫩莖葉,中醫(yī)稱小麥草為“麥苗”。中醫(yī)古籍記載麥苗能“主消酒毒、暴熱、酒疸目疳”,有消炎退熱、健胃消食、疏利腸胃的卓越功效?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí),麥苗含有豐富的葉綠素、維生素A、C、E及B族、礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鐵、硒、超抗氧化劑SOD、纖維及有益酵素。   除此之外,飲用小麥草汁還可以降血壓和血脂膽固醇,減少心血管疾病發(fā)生率,有高血壓和高血脂的患者可以食用。小麥草中富含纖維素,服用后可減少便秘,結(jié)腸炎、腸胃熱癥者、肝火大及肝功能指數(shù)輕微異常者可以經(jīng)常飲用。其中,超抗氧化劑SOD則可以幫助清除體內(nèi)自由基,降低細(xì)胞損傷或突變致癌的幾率?! ∫?yàn)樾←湶莸睦w維非常有韌性,一般鮮榨的小麥草汁都由專門的果汁專賣店提供,家庭的果汁機(jī)是很難榨取的。小麥草從出芽后發(fā)育七天,即可收割榨汁,因發(fā)育時(shí)間短,故小麥草汁屬于寒性,屬寒性體質(zhì)的人,即手足容易冰冷者,腸胃虛弱容易腹瀉者,不宜多吃。否則吃了太寒涼的食物,易刺激敏感的腸胃道而引起嘔吐或腹瀉。另外,食用時(shí)應(yīng)該選配多樣蔬菜一起吃(如蕃茄、芹菜、花椰菜、苦瓜、包心菜、菠菜等),這樣既能攝取多樣化的營(yíng)養(yǎng),還可降低小麥草的寒性?! ←溍缰闹谱鬟^程麥苗種植前準(zhǔn)備材料 1、動(dòng)榨汁機(jī)(1臺(tái)) 2、育苗盤(10個(gè)以上) 3、組合育苗架(1個(gè)以上) 4、噴壺(1個(gè)) 5、有機(jī)麥種(每盤1兩左右) 6、罐頭瓶(1個(gè)) 7、沙布 (1塊) 8、灌腸器(1個(gè)專用1套) 9、優(yōu)質(zhì)泥炭土若干操作程序:1、取適量麥種(每盤1兩左右),將雜質(zhì)去除,用水沖洗1遍,倒入容器中,加2倍以上凈水浸泡(室溫25°C以上泡8—12小時(shí),室溫25°C以下,泡12小時(shí)以上,干麥種膨脹、飽滿即可) 2、將泡好的麥種裝入干凈的罐頭瓶中,用紗布蒙口,套上橡皮圈(瓶?jī)?nèi)無積水),放在陰涼衡溫處。 3、經(jīng)過12小時(shí)以上,待胚芽長(zhǎng)到麥種一半的長(zhǎng)度時(shí),取出備用。 4、在育苗盤中鋪上3厘米高的有機(jī)土(無土培養(yǎng)時(shí),盤中可鋪兩層吸水紙),將發(fā)芽的麥種均勻地撒在育苗盤中(麥種之間應(yīng)相互接觸,又不能疊壓)噴一次水,保持濕潤(rùn),但不能過多。用另一個(gè)空育苗盤反蓋在有麥種的育苗盤上,放置在育苗架上。(不要讓麥種直接被強(qiáng)光照射,最初2、3天里,麥種應(yīng)在陰涼衡溫處生長(zhǎng))。 5、在育苗的2、3天時(shí)間里,每天噴水1—2次,讓盤子中保持濕潤(rùn)。待苗長(zhǎng)到3厘米左右時(shí),將其移至有足夠光線處,但不能讓陽光直射。 6、每天噴水1—2次,若盤中麥苗已長(zhǎng)滿,可掀起麥苗一角,將水直接噴入根部,以防止倒苗,每次噴水要適量,不能積水過多。 7、四、五天后,等苗長(zhǎng)至10—12厘米高,也是最挺拔時(shí),用剪子將種子以上部位的麥苗切割下來備用。 8、將割下的麥苗用清水沖洗一下,剪成兩段,放入榨汁機(jī)內(nèi),順時(shí)針搖柄,定時(shí)向榨汁機(jī)放麥苗,若榨汁機(jī)出口處麥苗纖維過多,搖柄感到費(fèi)力時(shí),可將搖柄逆時(shí)針倒轉(zhuǎn),加半杯涼開水,再繼續(xù)順時(shí)針榨汁(此過程可重復(fù)3次)將麥苗中的綠色營(yíng)養(yǎng)液盡可能多的榨出,剩下的纖維顏色變淺即可,最終可以得到一杯綠色的麥苗汁。麥苗汁的服用方法: 1、分多次小口慢慢喝下。 2、一定要在20分鐘以內(nèi)喝完,否則麥苗汁會(huì)氧化,失去治療效果。 3、最好在飯前或幾乎空腹時(shí)飲用。 4、為了更好的發(fā)揮麥苗汁的功效,喝完后應(yīng)閉目休息幾分鐘,半小時(shí)內(nèi)不宜吃其它食物或藥物。 5、鮮麥苗汁因?yàn)楦缓芏嗷钚猿煞?,因此?huì)有一些苦澀的味道,可加一點(diǎn)糖或蜂蜜,甜果汁最好。糖尿病患者可加木糖醇,增加甜度且無害,但一定不能添加碳酸飲料,如可樂、汽水等。 6、由于麥苗汁有較強(qiáng)的調(diào)病功能,部分癥狀明顯、體內(nèi)毒素多的患者,會(huì)發(fā)生一些好轉(zhuǎn)反應(yīng),有不舒服的感覺。多喝水,注意休息即可,一定要堅(jiān)持飲用,最終會(huì)有滿意的結(jié)果。麥苗汁的特殊應(yīng)用: 灌腸法(灌腸需在衛(wèi)生間的浴盆內(nèi)或坐便上進(jìn)行) 首先全身放松,將涂有潤(rùn)滑劑(凡士林油、豆油均可)的灌腸器尖端吸滿溫水后插入肛門5厘米左右,將溫水?dāng)D入,慢慢撥出,反復(fù)幾次灌入1公斤溫水即可,最后一次將灌腸器留在原位,不要撥出。此時(shí)輕輕按摩腹部,直到忍受不住時(shí),可將灌腸器撥出,將腸內(nèi)存水排出。適應(yīng)幾天溫水灌腸后,就可以用麥苗汁灌腸了。在這之前,還是先用溫水灌腸,清洗幾分鐘后,排出溫水,灌入麥苗汁,一般100毫升即可。讓麥苗汁在腸內(nèi)保持20分鐘左右,最后可能只排出少量殘汁,其余的被腸道吸收了。此方法雖然麻煩,但會(huì)收到令人驚喜的效果,尤其適用便秘、腸炎、肥胖、癌癥等患者。麥苗汁用作美容劑: 1、 用麥苗汁洗頭,去屑、止癢、生發(fā)。 2、 嚼口香糖一樣將麥苗放入口中咀嚼,時(shí)間久了,牙齒會(huì)白得閃亮。 3、 用麥苗汁按摩面部皮膚,20分鐘后洗凈,可祛色斑,使皮膚光亮有彈性。 4、 皮膚表面的很多病痛(燒、燙傷、濕疹、牛皮癬、傷口不愈合等)都可用麥苗汁擦洗,效果非常好。
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