飼料獸藥 | 農(nóng)藥肥料 | 溫室灌溉 | 農(nóng)業(yè)機械
水產(chǎn) | 畜牧家禽 | 特種養(yǎng)殖
蔬菜 | 水果 | 園林花卉 | 茶葉 | 藥材 | 大田作物
農(nóng)業(yè)會展 | 農(nóng)業(yè)人才 | 農(nóng)業(yè)網(wǎng)址

問
題
分
類

問題已關(guān)閉 【蔬菜】黃瓜的整體保存有什么招？

提問者： naobuhao777 | 懸賞積分：0 | 瀏覽次數(shù)：168 | 2018-01-03

黃瓜的整體保存有什么招？

被采納的答案cc2017 | 實習(xí)生 | 采納率 0% | 精通領(lǐng)域：暫無

黃瓜的冷庫適宜溫度為12～13℃，空氣相對溫度為95%左右，貯藏多用塑料膜包裝。黃瓜在保鮮庫貯藏，可達10～14天。若采用氣調(diào)保鮮庫貯藏黃瓜，可達45天左右，好瓜率達80%。塑料袋裝藏法，也可選用小型塑料食品袋，每袋1～1.5kg，松扎袋口，放入室內(nèi)冷涼處，夏季可貯藏4～7天，秋冬季室內(nèi)溫度較低可貯藏8～15天。不要亂堆亂放，最好放在籃子里，放在背陰涼爽的地方，通風散熱，降低菜溫，以控制微生物的活動。

舉報評論(0)

農(nóng)業(yè)網(wǎng)農(nóng)業(yè)知識問答優(yōu)勢

農(nóng)業(yè)網(wǎng)農(nóng)業(yè)知識問答建立在龐大的農(nóng)業(yè)網(wǎng)會員基礎(chǔ)之上，通過在線提問、回答的方式分享傳遞知識，幫助會員解決在農(nóng)事生產(chǎn)過程中遇到的疑難雜癥。
龐大技術(shù)庫支撐，問題搜索更快、更全、更有效地給會員提供幫助。