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　　一、適時(shí)掐尖

　　大棚蕓豆與露地蕓豆栽培環(huán)境條件不同，由于棚內(nèi)氣溫較高表現(xiàn)生長速度快，容易出現(xiàn)株型徒長結(jié)莢少的現(xiàn)象。為了提高大棚蕓豆的產(chǎn)量，采取掐尖的辦法，可以調(diào)節(jié)蕓豆上下枝蔓的合理布局。據(jù)觀察，大棚蕓豆從第三組葉片形成后，節(jié)間明顯拉長，蔓子生長速度加快，根據(jù)這一點(diǎn)確定適時(shí)掐尖的時(shí)機(jī)。

　　從第三組葉片現(xiàn)形后開始掐尖，可以控制主蔓的徒長，促進(jìn)下部側(cè)枝的萌發(fā)。相反，如果掐尖節(jié)位過高，主蔓生長旺盛得不到控制，側(cè)枝萌發(fā)也很緩慢，側(cè)枝出現(xiàn)后不必掐尖。

　　二、防止落花落莢

　　落花落莢是大棚蕓豆栽培中的一大難題，綜合分析有兩個(gè)方面的因素。一是營養(yǎng)因素，蕓豆的花芽分化比較早，植株較早的進(jìn)入營養(yǎng)生長和生殖生長并進(jìn)階段，所以開花初期常常因?yàn)闋I養(yǎng)生長和生殖生長之間競爭而落花落莢，尤其在盛花期更為普遍。二是氣候因素，多是因?yàn)闅鉁仄呤够ㄆ靼l(fā)育不利，阻礙授粉受精。當(dāng)棚內(nèi)氣溫達(dá)到28℃時(shí)就開始落花，30℃以上落花會(huì)更加嚴(yán)重，因此在3~4月間要逐漸加大通風(fēng)量。另外，蕓豆開花結(jié)莢期間也要保持棚內(nèi)有相對(duì)的空氣濕度，如果棚內(nèi)高溫干旱，花柱干燥對(duì)花粉管的延伸也有影響，創(chuàng)造一個(gè)適宜的環(huán)境條件對(duì)于防止大棚蕓豆落花落莢至關(guān)重要。