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　　1、適時(shí)扣棚

　　一般香椿落葉后有一段生理休眠期，如果定植較早，則晚扣棚，否則椿芽不易萌發(fā)且生長(zhǎng)不良。如果在11月下旬以后定植，則定植后立即扣棚，此時(shí)椿芽休眠已解除，應(yīng)立即提高溫度，促進(jìn)催芽。

　　2 、溫、濕度調(diào)節(jié)

　　香椿苗移入溫室后，開始幾天可不加溫，使溫度保持在15℃，以利緩苗。8～10d后開始加溫，使棚內(nèi)溫度白天控制在18～24℃、夜間控制在12～14℃，地溫保持在15℃以上。同時(shí)應(yīng)保持較高的土壤濕度，定植后澆透水，使空氣相對(duì)濕度保持在85%左右，濕度過低，易使芽萎縮，生長(zhǎng)緩慢。濕度過高，易降低棚溫，椿芽萌發(fā)遲緩。如果濕度不足時(shí)，可在晴天中午向枝干噴水。濕度過大時(shí)需在晴天中午通風(fēng)排濕。

　　3、促芽萠發(fā)、及時(shí)采芽平茬

　　定植緩苗后對(duì)香椿苗上部噴施壯莖靈溶液，每茬采收后的幼芽生長(zhǎng)期再噴施*，香椿產(chǎn)量可提高10%～20%。

　　在適溫下，扣棚40～50d后頂芽即可萌發(fā)，當(dāng)芽長(zhǎng)到15～20cm，且著色良好時(shí)采收，采早了影響產(chǎn)量，采晚了椿芽老化，質(zhì)量降低。頂芽可整朵采收，側(cè)芽采收時(shí)可留下基部的1～2片葉作輔養(yǎng)葉，采收宜在早晚進(jìn)行，一般每7～10天采收1次，共采4～5次。每茬芽子采前2～3天要進(jìn)行葉面噴肥，開始采芽后十多天追肥澆水1次，每次用硝酸銨300kg/公頃。一般到4月中旬對(duì)溫室香椿苗子要平茬，即從地面以上10～15cm處，將苗木重截，當(dāng)年苗木留茬高度為10cm，2年以上的苗木留茬高度為15cm左右，然后移植露地栽培，株行距為30cm 40cm，密度9.0萬(wàn)株/公頃左右。移植后澆足水，及時(shí)中耕，隱芽萌發(fā)后，選留1個(gè)壯芽，培養(yǎng)成下一年苗木。

　　4、病蟲害防治

　　香椿病蟲害較少，采芽期不必噴藥。幼苗期易發(fā)生立枯病、猝倒病、根腐病等，可及時(shí)噴25%多菌靈可濕性粉劑+新高脂膜800倍液防治，或用1%雙效果靈+新高脂膜800倍液倍液灌根，每隔7天灌根1次，連灌2～3次。香椿的蟲害有香椿毛蟲、天牛、刺蛾等，發(fā)生時(shí)可用90%敵百蟲晶體800倍液，或40%樂果乳油150倍液防治。定植前若發(fā)現(xiàn)有茶黃螨為害應(yīng)噴施15%達(dá)螨靈乳油1500～2000倍液進(jìn)行防治。