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　?。ㄒ唬┻x用甘藍優(yōu)種，適期播種

　　選用多年栽培的早熟、高產、抗病品種中甘11等，于12月底至1月上旬采用陽畦育苗，播種前1-2天澆足底水，播后覆土0.3-0.5厘米，畝用種量50-100克，然后覆蓋薄膜和草氈。

　　（二）苗期管理

　　幼苗出齊至*片真葉展開，白天保持18-20℃，高于20℃時中午要放小風，幼苗長至二葉一心時按2.5-3寸的距離進行分苗。分苗后白天保持23-25℃，夜間不低于12℃，以后逐步放風，使溫度保持18℃，當植株長到4-6片葉時，將苗帶土鏟起，囤苗2-3天，即可定植。

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　　日平均氣溫達到6℃時為定植適期，北方一般為三月上旬。因甘藍成熟期較短，應施足底肥，定植后立即澆水，澆水后立即蓋上薄膜，以防凍害，有利于緩苗。