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　　冬季低溫凍害、寒潮冷空氣的天氣以及嚴(yán)重的病蟲危害都給小白菜生產(chǎn)帶來極大影響，采用防蟲網(wǎng)覆蓋生產(chǎn)技術(shù)，結(jié)合生物農(nóng)藥防治技術(shù)，可使生產(chǎn)的小白菜達(dá)到無公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)。現(xiàn)將主要栽培技術(shù)介紹如下：

　　1、品種選擇。適應(yīng)冬季低溫的要求，選擇耐寒品種，一般可選用本地常規(guī)品種或早熟５號、常州白梗菜等品種。

　　2、播種育苗。夏季小白菜播種一般在12月上旬－2月下旬，多采用條播或撒播，每畝播種量為450－500克。

　　3、裝網(wǎng)覆蓋，棚溫控制。前作大棚栽培后，不拆棚，采用防蟲網(wǎng)覆蓋。棚溫控制，由于采用防蟲網(wǎng)覆蓋，防蟲網(wǎng)遮陰率有高低，如果遮陰率低，棚內(nèi)溫度仍較高，對小白菜生產(chǎn)不利，造成葉片皺縮，影響質(zhì)量。因此在晴天高溫時，在棚頂加一層遮陰網(wǎng)降溫，使小白菜正常生長。

　　4、間苗除草。播后2－3天出苗，幼苗開始“拉十字”時進(jìn)行*次間苗，宜早不宜遲，間去過密的小苗，當(dāng)長出4－5片真葉時進(jìn)行第二次間苗，間去病苗、弱苗。同時可結(jié)合市場行情，開始間苗上市，在間苗時拔除雜草。

　　5、肥水管理。施肥一般以勤施、輕施為佳，畝用腐熟有機(jī)肥1500公斤或復(fù)合肥25公斤作基肥的基礎(chǔ)上，看小白菜長勢，用尿素2.5公斤加水400公斤作追肥，每隔5－7天施1次，澆水常結(jié)合施肥進(jìn)行，如遇干旱，除加大追肥時用水量外，還要早晚兩次澆水，充分滿足小白菜生長對水分的需求，若遇臺風(fēng)暴雨和梅雨季節(jié)，要及時清溝排水，降低地下水位。

　　6、蟲害防治。主要害蟲有蚜蟲、菜青蟲、菜螟、小菜蛾等，一般采用百特靈等生物農(nóng)藥在前期防治1－2次即可。

　　7、及時采收。一般于定植后20－25天采收，也可多次采收，即播種后收*雞毛菜，施追肥*后隔10－15天再上市*小白菜。