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優(yōu)質魚用飼料配制及實用技術
農(nóng)業(yè)網(wǎng)   來源:食品伙伴網(wǎng) 閱讀數(shù):599

  水產(chǎn)養(yǎng)殖,魚類飼養(yǎng)占很大的比重,要養(yǎng)殖好魚類,除了抓好魚種、魚苗、水體、疫病防治等方面的細節(jié)外,飼料的配制也很重要。因為科學的配制飼料才能充分保證魚類正常生長。否則,一旦魚飼料的配制有問題,那么后果是很嚴重的:輕者耽誤魚的生長,重者那基本上就可以清塘了。從下面幾點談談魚用飼料的配制及實用技術。

  一、設計合理的飼料配方

  設計配方要考慮養(yǎng)殖魚類的種類及生長階段以及確定飼料中蛋白質、能量等營養(yǎng)素的水平。既要滿足魚類生長對蛋白質的需要,又要使能量和蛋白質的比例適中,過高和過低的能量蛋白比都不利于魚類生長。設計配方時還要考慮飼料營養(yǎng)與容量的關系。要保證魚類能攝入足夠的營養(yǎng),又要能使其產(chǎn)生飽感。一般而言蛋白質飼料的價格都高于能量飼料,切不可貪圖便宜加大能量飼料的比例而降低蛋白質飼料的比例,這樣做反而會無形中增加飼料成本。

  二、飼料原料的科學選擇

  選用原料要堅持質優(yōu)價廉、貨源穩(wěn)定、運輸方便的原則。在條件允許的情況下原料的種類越多越好,這樣才能保證飼料中的必需氨基酸達到平衡,*限度滿足魚類對各種必需氨基酸的需求。*不能使用發(fā)霉變質的原料。棉粕和菜粕等原料雖然價格便宜,蛋白質含量也較高,但是由于它們分別含有棉酚和葡萄糖硫苷等抗營養(yǎng)因子,過多使用會影響魚類生長。因此要限制用量,一般不超過10%。許多養(yǎng)殖戶喜歡使用廉價的油渣和肉粉,但是這類原料中混有大量的動物皮毛,影響粉碎與制粒工藝的順利進行,魚類食用后也不易被消化。油渣和肉粉中所含的脂肪都是飽和脂肪,有的由于儲存時間過久已經(jīng)開始酸敗。魚類對飽和脂肪的利用率低,過多攝入酸敗脂肪還會導致魚類患脂肪肝等疾病,這類原料的用量應該控制在5%以下。

  三、加工工藝的科學控制

  自配飼料的工藝流程一般包括粉碎、混合、制粒等過程,有條件的地方在制粒之前還包括調質。粉碎粒度過粗和過細都不好,一般魚用配合飼料的原料應全部通過40目篩,60目篩以上物質不超過20%。

  調質是飼料制粒前,飼料與蒸汽攪拌混合的過程。調質使淀粉糊化,可提高消化率。調質后的飼料流動性好,有利于飼料成形。調質的關鍵是控制調質蒸汽,要求使用飽和蒸汽,一般按物料5%的比例來計算所需的蒸汽量。另外還要根據(jù)飼料的組成確定調質溫度,魚飼料由于蛋白質含量高,料溫需達85℃以上。顆粒飼料的粒徑應由魚類口裂寬度來確定,飼料的粒徑應小于口裂寬度的1/2。

  四、添加劑的合理使用

  飼料添加劑是指添加到飼料中能促進營養(yǎng)物質消化吸收、調節(jié)機體代謝、保證動物健康、改善營養(yǎng)物質利用效率、提高動物生產(chǎn)水平,從而改進動物產(chǎn)品品質的物質的總稱。對于維生素和礦物質添加劑來講,由于種類多、用量少,而且在各種維生素與礦物質的搭配上技術含量較高,養(yǎng)殖戶自己買單體微生素和礦物質來自配效果很差,不能達到營養(yǎng)元素間的平衡搭配。要選用正規(guī)廠家生產(chǎn)的維生素和礦物質預混料,按養(yǎng)殖魚類的品種與生長階段合理添加。

  以上所談魚用飼料的配制方法及實用技術僅供參考,每個養(yǎng)殖戶要根據(jù)自身的實際情況進行調整。

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